2014年30期
刊物介紹
《安徽農業科學》是由安徽省農業科學院主辦的綜合性農業學術期刊，2015年被國家新聞出版廣電總局認定為A類學術期刊（首批）。主要刊登全國范圍的農、林、牧、漁業基礎理論、應用研究及農業經濟、農業信息技術研究等與農業有關的學術研究論文，追蹤報道各學科的最新實用的農業科技成果。
安徽農業科學
食品科學·農產品加工
- 軟硬雙床AF—好氧工藝處理白酒廢水的研究
- 棉桿基羧甲基纖維素的制備研究
- 大蒜渣中多酚物質的提取研究
- 采收成熟度對烤煙糖含量及感官品質的影響
- 我國農村食品安全法律監管及其治理
- 羅平大水井煙葉基地單元煙葉主要化學成分及物理指標分析研究
- 河南溫縣3種不同山藥蛋白質含量及氨基酸成分分析
- 大蒜素提取工藝的研究
- 復合膨脹煙梗及由其制備的梗絲在卷煙中的應用
- HPLC法測定保健食品中葉酸含量的不確定度評價研究
- 魷魚肌原纖維蛋白糖基化產物凝膠性研究
- 微波消解—石墨爐原子吸收法測定茶葉中鉛含量的測量不確定度評定
- 真空冷凍干燥技術在茶葉加工中的研究和應用進展
- 提取方法對黑木耳多糖提取效果的影響
- 適用于昆蟲食品質量安全監測的方法及建議
- 不同溫度對采后迷你黃瓜貯藏期間生理特性的影響
農業災害防御
農業教育
- “工學結合”模式下企業人才素質需求與高職學生職業素質培養探討
- PBL模式在獸醫影像學課程教學中的應用
- 新形勢下地方型高校園藝專業實踐教學體系改革研究
- 高校結構生物學實驗室的管理問題探析（2）
- 高校結構生物學實驗室的管理問題探析
- 新形勢下地方型高校園藝專業實踐教學體系改革研究（2）
- 食品類專業食品添加劑課程教學方法探討
- “工學結合”模式下企業人才素質需求與高職學生職業素質培養探討（2）
- 食品類專業食品添加劑課程教學方法探討（2）
- 高職園藝專業服務區域農業產業案例探索
- 基于CDIO教育理念的食品工程專業碩士研究生培養模式的構建
- 基于能力需求的園林專業人才培養模式探索
- 南京林業大學林學及涉林類專業就業去向調研
- “做中學”教育理念在《風景園林制圖》課程教學中的應用與實踐
- 基于人本主義心理學視角的農林高校思想政治教育路徑選擇
- 環境科學專業實驗課程教學改革探討
- 食品專業大學生創新能力培養的開放性實驗體系構建模式探討