2021年3期
刊物介紹
本刊全面報(bào)道國(guó)內(nèi)外食用菌領(lǐng)域最新科技成果動(dòng)態(tài)、實(shí)用技術(shù)和行業(yè)信息。是以大專院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業(yè)貿(mào)易人士、廣大菇農(nóng)和食用菌愛(ài)好者為對(duì)象。
中國(guó)食用菌
資源開(kāi)發(fā)
栽培技術(shù)
生理生化
- 四川木里松茸不同部位在不同生長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)成分及安全性比較分析*
- 雙耳固體湯抗運(yùn)動(dòng)性疲勞功效研究*
- 尖頂羊肚菌原基形成期菌絲指環(huán)結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)與分析*
- 銀絲草菇子實(shí)體、菌絲體和發(fā)酵液中營(yíng)養(yǎng)成分比較分析*
- 鮑姆纖孔菌菌絲三萜對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)活性的影響*
- 溫度對(duì)斑玉蕈菌絲共生細(xì)菌多樣性和群落結(jié)構(gòu)的影響*
- 田頭菇多糖提取物對(duì)有氧性運(yùn)動(dòng)疲勞恢復(fù)的作用*
- 杏鮑菇氨基酸增強(qiáng)小鼠抗疲勞能力研究*
- 海鮮菇氨基酸對(duì)運(yùn)動(dòng)性疲勞恢復(fù)的作用*
- 羊肚菌子實(shí)體多糖對(duì)運(yùn)動(dòng)員血脂及健康體適能的改善作用*
- 大紅菇紅棗湯對(duì)訓(xùn)練中機(jī)體血清睪酮和皮質(zhì)醇激素的影響*