傳統文化創意在食用菌產品包裝設計中的應用*

丁 瑋，韓佳恒

（大連工業大學，遼寧 大連 116034）

傳統文化創意應用于食用菌產品包裝，是產品包裝設計“求變”“向美”需求的重要體現[1]。通過挖掘傳統文化的豐富內涵，融入全新審美風格、文化張力，以現代工藝進行“創意化”處理，使其更貼近大眾現代生活，更符合產品包裝設計的實際需要[2]。面對大眾新的審美訴求，從創意視角出發，綜合時代審美、設計技術等因素，對傳統文化進行“文創化”改造，進而有效提升食用菌產品包裝設計品質，持續擴大傳統文化的社會影響力。

1 傳統文化創意在食用菌產品包裝設計中的應用思考

1.1 堅持文化傳承與時代創意與食用菌產品結合

回歸傳統文化、挖掘傳統審美是當前設計創新的新方向之一。在開展產品包裝設計時，通過對傳統、經典的民族文化元素進行提煉、升華，選擇相應的審美創意對其進行改造，使其符合現代審美風格與大眾消費心理[3]。在推動食用菌產品包裝設計從“個性美”向“多元化”發展進程中，通過以文化創意為基礎，挖掘、利用傳統文化中蘊含的美學內容，借助食用菌產品包裝，積極回應大眾生活審美訴求和精神需求。

1.1.1 以文化創意打通食用菌產品包裝設計的“全鏈條”

在喚醒大眾自覺關注、保護傳統文化進程中，尋找傳統文化創意與現代食用菌產品包裝設計的“結合點”，有助于創造出有時代新意、創新力的包裝設計作品。隨著食用菌產品結構不斷向中高端領域發展、升級，傳統粗放、毫無設計風格的包裝，已無法有效刺激消費者的感官體驗，很難在產品營銷中占盡先機。通過對傳統文化藝術進行“創意化”改造，深度挖掘其中蘊含的藝術特色，將文化創意與視覺符號、產品包裝生動融合，探索以食用菌產品外包裝為載體，有獨特美學風格的包裝設計方案，從而滿足消費者多感官、多元化的消費訴求，持續引發大眾購買欲[4]。

1.1.2 以文化創意塑造食用菌產品包裝設計的新支點

通過對傳統文化進行“創意化”改造，將其融入現代生活審美，為文化創意的“活態”傳承與食用菌產品包裝設計水平全面提升營造了新空間。設計者在利用傳統文化與現代創意來優化產品包裝設計時，要更深刻的體會消費者對產品包裝的審美需求與情感期待，為消費者創造觸及內心的包裝設計方案[5]。在推動傳統文化“活態化”傳承進程中，通過以創意視角對傳統文化進行合理改造，并將其與食用菌產品包裝設有機融合，設計、制作符合大眾審美的產品包裝設計方案，呈現食用菌產品的最佳視覺感官。示例見圖1。

圖1 羊肚菌的包裝設計圖案Fig.1 Packaging design pattern of Morchella esculenta

如圖1所示的產品包裝設計方案，突出傳統文化、藝術審美與智慧創意的一體融合特征，通過提取羊肚菌的視覺要素，融入文化創意進行形態重構，整體設計風格新穎、設計理念獨特、設計效果美觀大方，再精心搭配色彩，呈現了獨特的視覺綜合表現力。同時，通過選擇現代工藝、材料，為羊肚菌提供鮮明的展示區域，給人良好的視覺感官。包裝上使用“菌菇下凡間，敢為天下鮮”的廣告詞語，更讓用戶在認知過程中，與羊肚菌產品的鮮、天然等特色產生情感共鳴。

1.2 堅持傳統文化及文化創意與食用菌品牌發展相結合

在進行食用菌產品包裝設計時，通過充分利用傳統文化內涵優勢與獨特審美理念，在有效傳承傳統文化的基礎上，鮮活呈現傳統文化的優勢內涵與藝術審美，豐富食用菌產品的品牌內涵。

1.2.1 優化包裝視覺效果

在食用菌產品包裝設計過程中，通過充分考慮食用菌的產品特征、包裝觀賞體驗和審美視覺效果等多種因素，以產品種類及產品本身為設計基礎，精準尋找傳統文化與食用菌產品包裝設計的銜接點。以文化創意視角對傳統文化進行合理改造[6]，生產出符合大眾多元審美，具有豐富神韻的食用菌產品包裝，實現多領域優勢的協同共生。

1.2.2 塑造全新品牌形象

將傳統文化的美學理念及藝術特色融合應用于食用菌產品包裝設計，是當前推動傳統文化生活化發展、活態化傳承的重要體現，也是通過包裝塑造品牌的關鍵方式[7]。綜合食用菌產品的生活特征與文化特色，需要以文化創意為基礎，積極探尋食用菌文化與品牌塑造之間的融合點，并將文化創意與時代審美作為兩者一體融合的關鍵點。通過合理利用傳統文化的美學內涵、文化創意的藝術呈現優勢，在豐富食用菌包裝設計內涵的基礎上，塑造了全新的食用菌產品形象。

1.3 堅持文化創意與包裝設計、大眾需求共融

從文化創意視角對傳統文化進行開發、挖掘，需要在滿足食用菌產品包裝實用功能需求的同時，借助產品包裝的色彩、技藝和圖形符號來傳遞文化脈絡，回應大眾需求。

1.3.1 大眾需求主導以營造一體共融新生態

當前大眾對食用菌產品的消費期待超越了傳統的品質、種類等要求，更期待產品能夠傳遞相應的文化內涵與審美體驗。唐興榮[8]以中國臺灣“掌聲谷粒”產品包裝為研究對象，從包裝的結構材料、色彩、視覺圖形和文案等多個視角，提出農產品包裝設計與文化創意相融合，構建具有鄉土價值產品的相關路徑。在以文化創意為突破口，優化食用菌產品包裝設計方案時，通過將包裝設計與傳統文化、多元創意有效融合，設計有文創色彩的食用菌產品包裝圖案，使消費者與食用菌產品之間形成新的文化認同與情感共鳴。示例見圖2。

圖2 山珍如意禮盒的包裝設計Fig.2 Packaging design of‘Shanzhen Ruyi’gift box

如圖2所示為首糧出品的山珍如意禮盒，在深刻理解食用菌產品“健康如意”含義的基礎上，通過“構象賦意”“合象寓意”的創意方法，將不同類型的食用菌產品造型符號靈活應用于產品包裝。通過合理的空間留白，將字與圖案相互轉化，重點突出“如意”，形成了建立于食用菌文化傳承、創意交融的包裝設計方案，取得了消費者青睞，塑造了良好的品牌形象。

1.3.2 文化創意升級以打造一體共融新空間

從文化創意視角對傳統文化進行改造、利用，需要從多個角度了解食用菌產品的用戶群體。通過深度挖掘用戶對包裝設計的心理需要，尋找影響食用菌產品使用體驗的具體因素，避免偏離產品包裝設計方案偏離走向，為用戶呈現最佳的觀賞體驗。通過從傳統文化中尋找包裝設計與時代創意的融合點，充分發揮創意優勢，打造了傳統文化與現代審美“一體共融”的新空間。李莉[9]對當前食品包裝設計存在的缺少個性、“西化”現象和過度包裝等問題進行研究，提出利用民間美術情感元素優化包裝設計的相關價值，并從視覺、味覺和嗅覺等角度論述了民間美術情感元素在創新食品包裝設計中的應用方法。在利用傳統文化創意優化食用菌產品包裝設計時，要堅持從傳統文化中汲取智慧力量，聚焦大眾個性審美訴求，通過優化設計布局與包裝方案，為大眾呈現文化創意、時代審美一體融合的視覺效果。

2 文化創意背景下的食用菌產品包裝設計路徑

2.1 感官體驗視角的食用菌產品包裝設計

開展食用菌產品包裝設計，需要在滿足食用菌產品的保鮮、保質和保口感等基本功能前提下，利用外在包裝來傳遞食用菌產品的風格特色，豐富產品感官體驗。

1）將傳統文化、文化創意融入食用菌產品包裝設計，為消費者提供豐富、多層次的視覺感官體驗。高陽[10]以食用菌產品包裝設計圖案的應用價值為研究基礎，分析食用菌產品包裝設計現狀，從材料、視覺編排和消費者需求等角度論述了藝術圖案在食用菌產品包裝設計中的創意應用策略。因此，為有效改善食用菌產品包裝設計的觀賞效果，需要構建“傳統文化+創意+食用菌文化”的一體融合設計模式，為消費者提供傳統文化、創意審美和綠色文化等多種感官體驗。

2）將傳統文化創意與包裝材料有效融合，為消費者提供直觀觸感，推動傳統文化、時代科技與綠色生態食用菌產品實現一體融合。示例見圖3。

圖3 靈芝袍子粉的包裝設計Fig.3 Packaging design of Ganoderma spp.powder

如圖3所示，該產品以手繪靈芝圖案為基礎，通過發揮創意圖案、視覺設計的融合優勢，利用燙銀工藝制作細膩、有凹凸感的具象圖案符號，為消費者呈現豐富多樣的觸覺體驗，增加了消費者對產品的認知度。

2.2 多元文化視角的食用菌產品包裝設計

良好的產品包裝能夠為消費者提供清晰的產品信息，展示產品個性、獨特的審美特征，并傳遞與產品相關的文化內涵[11]。傳遞健康、養生的文化。傳統文化與食用菌產品屬于大眾日常生活元素，兩者具備滲透融合的可行性。劉卓[12]以“農業+文創”的跨界融合理念為研究框架，結合相關案例，對“農業+文創”融合應用于包裝設計所引發的內涵、功能流變進行分析，從創意形象、品牌故事和資源挖掘等視角提出利用文化創意來優化農產品包裝設計的相關建議。在將傳統文化創意引入食用菌產品包裝設計時，要以文化創意為切入點，通過對傳統文化進行挖掘、深化，設計符合時代審美和大眾需求的包裝方案，使傳統文化以時代創意的方式獲得新的生存空間。為此，設計者要對食用菌產品特性進行持續、深入研究，通過對其中個性化元素進行提煉，選擇合適的傳統文化進行“創意”改造和一體融合[13]，真實表達食用菌產品自然健康、養生天然的特性優勢。提高受眾群體對產品包裝中關鍵信息的關注點，使消費者從內心建立對食用菌產品生態品質的全面認知。

2.3 生活訴求視角的食用菌產品包裝設計

食用菌產品包裝是對產品營養成分、食用建議和鮮嫩程度的直觀展示，也是影響和決定消費者選購行為的重要因素。在利用傳統文化創意開展食用菌產品包裝設計時，不僅要重視做好食用菌產品包裝的安全性、鮮嫩度等要求[14]，還要滿足大眾生活需求、藝術審美與情感互動需求。羅保權[15]以文化創意產業為研究視角，通過故宮博物院推出的“故宮月餅——朕的心意”系列作品為案例，對傳統文化創意與現代食品包裝設計的融合價值與效果進行論述，提出將傳統文化融入食品包裝設計的相關策略。將傳統文化創意綜合應用于食用菌產品包裝設計時，要充分利用包裝材料、結構造型和色彩符號等元素來向消費者傳遞產品的營養成分、獨特創意，通過賦予食用菌產品包裝相應的審美特色與文化內涵，促成消費者購買行為，示例見圖4。

圖4 “木生記”杏鮑菇的包裝設計Fig.4 Packaging design of‘Mu Sheng Ji’Pleurotus eryngium

如圖4所示為“木生記”杏鮑菇產品的包裝設計，通過對杏鮑菇造型的進行合理、創意改編，使其為趣味形象的卡通符號。此外，產品名稱“木生記”也與食用菌文化有關，根據東漢許慎《說文解字》記載，“蕈”即為“木生者”，通過利用“木生記”的產品名稱，強化產品的生態屬性，激發大眾購買欲，通過將文化創意融入包裝設計，制作創意自然的食用菌產品包裝，既有效喚醒大眾的環保意識，也生動傳遞了食用菌產品的綠色、生態優勢。

3 結論

優美優質的包裝設計方案能促進產品在儲存、運輸、展示和銷售等多個環節保護產品質量、傳遞產品特質、塑造產品的品牌形象。在當前利用傳統文化創意優化食用菌產品包裝設計時，通過挖掘其中蘊涵的特殊文化元素，關注消費者的審美需求與情感認知，設計文化特色突出、展示產品優勢的食用菌包裝，增強食用菌產品的市場辨識度，促進產業全發展升級。