刊物介紹

本刊是國內面粉行業(yè)科科技期刊。以傳播“四新”、傳遞信息、切磋技術、交流經驗、服務企業(yè)，促進我國面粉行業(yè)科技進步，增進社會、經濟效益為宗旨。