劉素山 張寶偉 梁海霞
河北蘋樂面粉機械集團有限公司 石家莊 050800
輥式磨粉機的軋距限位機構
劉素山張寶偉梁海霞
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輥式磨粉機是一種粉碎設備,廣泛用于糧食加工、釀造、化工等行業。輥式磨粉機問世至今已經有100多年,經典設計以歐洲為代表,建國后我國開始糧食機械的設計,20世紀的80年代自行設計輥式磨粉機,多以消化吸收為主,通過測繪仿制前蘇聯的液壓磨粉機和英國西蒙公司的XK2型氣壓磨粉機。近年來,我國糧機技術人員對輥式磨粉機進行深刻的研究,并取得了長足發展。
國內面粉市場與國際面粉市場對面粉品質的要求有差異,國內面粉主要用作蒸煮食品的原料,對色澤要求特別高;國外面粉主要用作烘焙食品的原料,對色澤要求一般。因此,國內面粉企業對磨粉機的有關性能要求與國外有所區別,有些更加苛刻,其中軋距結構是關鍵的一個方面,設計時一定要充分考慮,要能滿足我國面粉行業的需求。軋距結構國外的設計有多種,其中某些形式的軋距結構磨粉機雖然能生產出國外需求的面粉,但生產國內白度要求較高面粉時就容易出問題,這是國內磨粉機生產企業的同感。相信不久以后,軋距限位機構一定會有突破。
影響輥式磨粉機使用性能的因素很多,但最關鍵的因素就是磨粉機磨輥軋距的穩定性。因為磨粉機主要工作部件是磨輥,粉碎效果主要依靠磨輥軋距來控制,軋距穩定意味粉碎效果有保證。……