升學與就業雙導向課程體系的建設與改革

【摘要】隨著經濟社會發展和產業結構升級，中職教育從“以就業為導向”向“就業與升學并重”轉變。本研究圍繞升學與就業雙導向課程體系展開，分析其優勢及構建與改革路徑。雙導向課程體系其構建包括根據崗位能力需求提煉核心內容、劃分專項能力模塊及設置涵蓋專業基礎課、專業核心課和專業拓展課課程體系框架。改革措施包括建設符合升學與就業雙導向的“1.5+1+0.5”人才培養體系；搭建和改革課程體系的框架；推動職普融通，設立就業班與升學班。

【關鍵詞】中職教育；升學與就業雙導向；課程體系；改革路徑

近年來，我國產業結構優化升級，促使職業教育圍繞國家戰略，對接產業變革，為區域經濟發展培養不同層次的高素質技術技能人才，從而推動課程體系的相應變革。

海口經濟學院附屬藝術學?！胺侄?分類”人才培養模式，明確劃分各階段目標，依據升學和就業方向對學生重組并設置對應課程體系的具體做法。

一、研究背景和目的

1.研究背景

中職教育從“以就業為導向”向“就業與升學并重”轉變，成為現代職業教育發展新趨勢。

隨著經濟社會的快速發展和產業結構的不斷升級，對技術技能人才的需求日益多元化。一方面，企業對高素質技術技能人才的需求不斷增加，不僅要求員工具備扎實的專業技能，還期望他們擁有較高的文化素養和綜合能力。另一方面，社會對教育公平的關注度持續提高，希望為中職學生提供更多的發展機會和上升通道。

這種轉變不僅是滿足學生個人發展需求的必然選擇，也是推動產業升級和經濟社會發展的重要舉措。同時，中職教育“就業與升學并重”也有利于優化職業教育結構，提高職業教育質量，為國家培養更多適應新時代要求的高素質技術技能人才。

2.研究目的

本研究旨在探索升學與就業雙導向課程體系的構建及改革路徑，為中職教育發展提供切實可行的建議。

據統計，目前全國中高職隨著中職教育從“以就業為導向”向“提升自己的專業水平和綜合素質”轉變，培養的學生數量約占高職招生計劃的1/4，且呈遞增趨勢。這表明升學與就業雙導向課程體系具有廣闊的發展前景。在構建課程體系時，應充分考慮學生的個體差異和發展需求，分類型招生、分班教學。此外，還應加強課程體系的動態調整和優化，緊跟產業發展和技術創新步伐，及時更新課程內容和教學方法，確保課程體系的先進性和實用性。通過構建升學與就業雙導向課程體系，為中職學生提供更多的發展機會和選擇，推動中職教育高質量發展。

二、理論基礎

1.職業教育發展理念轉變

職業教育從單純就業導向轉變為就業與升學并重，有著深刻的理論依據和重大意義。

（1）現代職業教育體系構建需求?，F代職業教育體系的構建需要中職、高職、職業本科之間實現有效銜接。在過去，中職教育往往被視為職業教育的終點，學生畢業后直接進入就業市場。然而，隨著社會的經濟發展和產業結構的調整和升級，對高素質、高技能人才的需求日益增加，同時對人才的綜合素質和學歷層次也提出了更高要求。

（2）學生發展的剛需。在當今社會，隨著高等教育的普及和人們對知識的重視，學歷在就業市場中的重要性日益凸顯。由于中職學生學歷較低，在就業過程中面臨著許多限制。提升學歷不僅可以增加他們的就業機會，還能為他們的職業發展提供更多可能。

一方面，產業的轉型升級，企業對專業人才的要求越來越高。許多企業在招聘時更傾向于具有一定學歷和知識的技能人才。例如，在一些服務行業，酒店管理人才基本都要求大專學歷，這使得中職學生不得不通過提升學歷來滿足企業的需求。另一方面，中職學生自身也有強烈的發展愿望。他們希望通過提升學歷來拓寬自己的視野，提高自己的綜合素質，為未來的職業發展打下堅實的基礎。

2. 課程體系構建理論

（1）能力本位原則。能力本位原則強調培養學生的就業能力和升學基礎。在雙導向課程體系中，以就業為導向設置專業課程，注重培養學生的實踐技能和職業素養，使學生在畢業后能夠順利進入職場。同時，也要為有升學意愿的學生奠定良好的文化基礎和專業知識基礎。

（2）個性化發展需求。滿足不同學生的發展方向，分類型招生與培養是雙導向課程體系的重要特點。每個學生都有自己獨特的興趣愛好、學習能力和發展目標，因此，課程體系應該能夠滿足學生的個性化發展需求。

?？诮洕夹g學院附屬藝術學校為滿足不同學生的發展方向，進行分類型招生，設立了“就業班”和“希爾頓升學班”，在招生環節，可以根據學生的發展意向進行分類型招生。對于以就業為導向的學生，可以重點介紹學校的實踐教學設施、校企合作項目以及就業前景等方面的內容，吸引他們報考。對于有升學意愿的學生，可以介紹學校的文化課程教學質量、升學輔導服務以及與高校的合作情況等方面的內容，滿足他們的升學需求。

三、雙導向課程體系的建設與改革

1.建設符合升學與就業雙導向的“1.5+1+0.5”課程體系

高星級飯店運營與管理專業傳統的課程體系以就業為導向，其目標主要圍繞培養學生在飯店行業的操作技能和服務意識。旨在讓學生熟悉飯店各部門的基本工作流程，如客房服務中的房間整理、餐飲服務中的擺臺傳菜等，以適應飯店一線崗位的工作需求。然而，這種目標定位相對單一，較少關注學生的綜合素養提升和職業發展的多元化需求，對學生的創新、管理能力以及應對行業變化的能力培養重視不足。

高星級飯店運營與管理專業傳統的課程體系是“2+1”或是“2.5+0.5”即兩年或者兩年半在校學習，一年或半年在企業實習。傳統的體系不利于學生的升學與就業選擇，兩年在校學習后到企業實習，待在企業工作過程中發現自己的不足需要提升的時候錯過了最佳的學習和報考的時機。

?？诮洕鷮W院附屬藝術學校將高星級飯店運營與管理專業的課程體系調整為“1.5+1+0.5”體系，即高一年級和高二第一學期（一年半）在學校學習，滿足升學和就業專業基礎課程和專業核心課程，高二第二學期和高三第一學期（一年）在企業學習專業技能，讓學生根據自身情況選擇升學或者就業，高三第二學期（半年）根據自己的選擇進行分班，就業班繼續學習專業拓展課程，升學班集訓升學考試課程。

2.對接高職改革課程體系框架

海口經濟學院附屬藝術學校將高星級飯店運營與管理專業的課程體系按照高職課程體系的框架分為文化課、專業基礎課程、專業核心課程和專業拓展課。

文化課程主要包括符合職教高考的語文、數學、英語、計算機應用基礎和職業道德與法律等課程；專業基礎課程，如職業道德、職業素質、職業通用能力等方面的課程，為學生的職業發展奠定基礎。例如，在就業面試中，良好的職業道德和職業素質能夠給用人單位留下深刻印象，增加學生的就業機會。在升學考試中，綜合素質評價也越來越受到重視，職業基礎課程的學習成果可以在這方面發揮積極作用。

專業核心課程，涵蓋專業基本技能、專業技能、職業能力等方面的課程，是學生就業和升學的核心競爭力所在。這些課程針對特定專業領域，培養學生的專業技能和職業能力。在就業方面，學生通過學習專業技能課程，能夠熟練掌握專業操作技能，滿足企業對高素質技術技能人才的需求。在升學方面，專業技能課程的學習成果也是升學考試中的重要考查內容，特別是對于對口單招等升學途徑，專業技能的掌握程度直接影響學生的升學機會。

專業拓展課程，包括職業關鍵能力、職業關鍵技術等方面的課程，為學生提供了廣泛適用的技術和能力。這些課程培養學生的通用技術能力，使學生具備在不同職業領域中都能發揮作用的技能。

3.結合科技革命和產業變革趨勢，打造核心課程，優化課程供給

加強課程與企業需求的對接。?？诮洕鷮W院附屬藝術學校將高星級飯店運營與管理專業根據企業的崗位需求和技術發展趨勢，及時調整課程設置和教學內容，確保學生所學知識與技能能夠滿足企業的實際需求。

酒店發現中職學生在實習過程中缺乏責任感和對職業的認可度，服務意識不強，因此開設《職業素養》，以增強職業使命。

中職學生具有較強的專業操作能力，但是遇到客訴事件無法交流和處理，對此，學校開設《酒店危機管理》《人際溝通與技巧》，結合學生實習客訴事件增強處理危機事件的能力和溝通的技巧。

自貿港的建設會融入不同國家的飲食文化，為了更好的提高酒店對客服務，增設《飲食文化與鑒賞》，有力的提升服務維度。

4.設立升學班和就業班

為了培養市場需求的專業人才及建設學校的專業特色，?？诮洕鷮W院附屬藝術學校將高星級飯店運營與管理專業分班招生，設立了“希爾頓升學班”和“就業班”，并建立了相應的管理體制。

（1）升學班?；A課程強化：加強語文、數學、英語、計算機、職業道德等基礎學科的教學。這些科目是升學考試的重要組成部分，需要安排充足的課時進行系統復習和強化訓練。

專業理論深化：結合崗位對管理人才的需求設置專業的核心理論知識，如酒店人力資源管理原理、酒店設備管理、酒店市場營銷、酒店財務管理等。結合行業前沿研究成果和實際案例，幫助學生構建完整的專業知識體系?？梢匝埜咝＞频旯芾韺I的教授進行講座或遠程授課。

升學指導課程：包括升學政策解讀、志愿填報技巧、考試技巧培訓等內容。定期組織模擬考試，讓學生熟悉考試流程和題型，提高應試能力。例如：每月組織一次模擬升學考試，并進行詳細的試卷分析和反饋。

（2）就業班。專業技能培訓：重點培養學生的實際操作技能，如酒店客房服務技能、餐飲服務技能、前臺接待技能。課程安排以實踐操作為主，理論教學為輔，實踐課程占總課程的50%以上。

職業素養課程：開設酒店職業素養相關課程，如酒店服務禮儀、溝通技巧、團隊協作、酒店企業文化等。通過角色扮演、案例分析等方式，讓學生在實際情境中提升職業素養。

實習與實踐課程：安排充足的實習時間，與當地的酒店建立長期穩定的合作關系，為學生提供實習崗位。

總之，升學與就業雙導向課程體系是中職教育適應經濟社會發展和產業結構升級的必然選擇。通過構建和改革雙導向課程體系，可以為學生提供更多的發展機會和選擇，提高職業教育質量，為國家培養更多適應新時代要求的高素質技術技能人才。

【參考文獻】

[1]王立忠.中職會計電算化課程的教學模式探析[J].佳木斯教育學院學報，2012（05）.

（基金項目：本文系海南省教育科學規劃2023年度課題“自貿港背景下中職飯店運營與管理專業課程體系的探究”研究成果，課題編號QJHV20230768）