暑期實踐感悟

周宇青

摘 要：社會實踐是高中生的一個必修課，也是高中生自我能力培養的重要途徑。因此，對于我們在校高中生來說，能在暑假抽空進行社會實踐活動，給自己一個認識社會、了解社會、提升個人能力的機會，實在是很有必要的。

關鍵詞：暑期 實踐 感悟

它能使我們走出校園，走向社會，走上與實踐相結合的道路，到社會的大舞臺上去經風雨、見世面、施展才華、磨煉意志，為將來的工作打下良好基礎。短暫的社會實踐雖然比較辛苦，但回首往事，感覺乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。反思整個職業體驗過程，我覺得在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標，制定一個切實可行的計劃，實踐時，應更加注重體驗實踐的過程，在過程中收獲經驗，在服務中逐漸成長。

根據學校的布置和個人實際情況，今年暑假我積極聯系，找到了一份餐飲業實習的工作，雖然只有幾天時間，但我覺得獲益匪淺，基本上完成了自己的愿望。短短幾天的工作讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會生存的艱辛，同時讓我感受到工作的充實與快樂，產生出一種校園中無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。

一、深入實踐才知工作不容易

上班第一天，我帶著復雜的心情，很早就來到了即將打工的地方。這是一家早餐店，讓我9點鐘過去幫忙，我覺得應該就是清理一下顧客的盤子，干一些輕活。也就沒有太緊張。走到店門前我被嚇了一跳，店鋪位于一個商貿市場內部，門面不大，但是人卻非常的多，而且是走了一撥又來一撥，川流不息的。父親連忙給我解釋：這可是武漢四大名小吃之一的蔡林記食府，每天都要很多慕名而來的食客。這時，相關負責人也走了過來，讓我簡單熟悉了一下工作流程之后就讓我上崗了。

我的工作是制作并出售一些早餐時人們喜歡的飲品（豆漿、銀耳湯、糊米酒、綠豆湯、綠豆沙等）。其實流程也很簡單，就是從事先就準備好的一些大鍋中用勺子舀出一杯顧客所需要的飲品，封口后端給顧客。開始我也沒太當回事，但不久老板就跟我指出，我弄的一瓶量太少了。其實這個舀也是有一定技術的，既不能太多也不能太少，太多了的話極有可能燙傷自己，太少了的話有可能造成顧客的投訴，然后親自給我示范了一下到底要多少量，之后便被別人叫過去干別的事了。想起小學數學老師只是因為一個賣早點的地方在一次豆腐腦中少了量，她便再也沒有去那家早點店的事情時，我越發不敢馬虎，生怕因為自己的疏忽導致這家店丟失一個顧客。終于，在我和幾個阿姨的不懈努力下，越來越多的顧客得到了自己想要的東西，看到他們的臉上都洋溢著滿意的笑容。

時光飛逝，待顧客稍微少一點時，已經過去一上午了，這時，旁邊的幾個阿姨也沒閑著，她們馬上又倒了幾杯，告訴我不出一會兒顧客又會很多，到時候還可能會忙不過來，可以先把一些東西準備好，到時候就可以更加迅速地完成顧客的需求，這樣即節省了顧客的時間，也可以用讓自己在等量的時間里服務更多的顧客。我覺得有道理，于是就跟著去弄了更多的飲品。果然，不出一會兒，顧客又多了起來，于是我也盡量地在自己的崗位上多做一點事。讓自己的勞動顯得更加有價值。

在制作飲品的同時，我也注意到這里有兩個收銀臺，左邊的收銀臺有一位阿姨負責，但是右邊的沒人。相關人員也沒有告訴我收銀臺應該怎樣操作。但不斷地有顧客覺得左邊人比較多，想在右邊買東西。起先我沒有辦法，只好謊稱右邊的機器壞了，顧客失望地離開了，我尋思著要學會去操作右邊的機器，于是我主動地去找人問，她告訴我其實很簡單：一個單弄完后只要顯示已結賬就是交易完成，交易完成就可以去弄下一個單。真是：會者不難，難著不會。順著她的思路，機器操作的果然十分順暢。

有了第一天的工作經驗，后面的幾天就輕松許多，操作越來越熟練，還數次得到顧客的夸獎，這讓我的自尊心得到空前的滿足。餐飲服務行業看起來沒什么技術含量，但實際上做起來也不是那么容易的。同樣是開餐館，有的老板開個把月就要關門，營業額還夠不上房租錢;而有的老板卻做得風生水起，門庭若市，幾年后還能創立自己的品牌，連鎖店遍布武漢三鎮，我所打工的蔡林記飲食公司就是典型的成功案例。

二、從稚嫩到成熟， 我們在實踐中成長

這次的職業體驗讓我學到了很多東西，對這個社會有了更多的認識，我以后進入社會就能少走點彎路。和以往象征性的社會實踐不一樣，這次我真的看到了自己的優勢和不足：當我認真工作起來就會很投入，能夠克服遇到的困難;但是當我遇到挫折的時候，有時也會手足無措。畢竟是學校里養著的學生，做起事情來一點也不熟練，這是我父母給我的評價，也是這次實踐得到的結論。原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次次實踐中學會更加客觀地認識自己，不要妄自菲薄，也不要妄自尊大，以免后期擇業時眼高手低，到頭來一事無成。同時，親身經歷使我認識到：無論什么事都不能靠別人，別人不是隨時靠得住的。只有依靠自己的力量，辦好自己的事，才能走穩自己的人生里程！但是做好這一切的前提，是要擁有足夠的知識、能力還要有持之以恒的耐心。在遇到困難時，用所學的知識解決問題，在遇到挫折時，再堅持一會，也許勝利就在下一步。正所謂：學，然后知不足。通過與社會零距離的接觸，把自己從校園帶到社會中，親身體驗社會生活，感受父母的辛勞與付出，知曉社會競爭的殘酷性。本次打工的經歷將清晰地刻在我青春歲月的壁廊里，成為生命中的寶貴財富，激勵我在以后的學習中披荊斬棘，砥礪前行。

參考文獻

[1]謝心紅.小學數學多媒體教學中的問題及對策[J].中國現代教育裝備，2014，（04）：29-30.

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