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微課是開啟化學高效課堂的鑰匙

2019-08-30 08:26:39賀春芳
求知導刊 2019年14期
關鍵詞:微課教學

摘 要:微課能為教學提供豐富多彩、生動直觀的教學情境,可以實現以學生學習為中心,培養學生的自學能力、適應信息化社會需要的信息收集、選擇、處理的能力的目標。文章以《富集在海水中的元素——氯》的教學為例,闡述了如何利用微課教學,從提高課堂氛圍、落實知識教學、提高學生操作能力、培養學生科學素養等方面達到高效課堂。

關鍵詞:微課教學;課堂氛圍;實驗操作能力;學科素養

隨著信息與通信技術的快速發展,人們的生活越來越離不開互聯網技術。微課突破了傳統教育模式的時空限制,具有省時、高效、針對性強的優點,還可以反復觀看,能達到事半功倍的效果,所以微課也越來越被廣大教師熟知和喜愛。高效課堂是我們所有教師對課堂教學的追求,因為在高效課堂上教師教得輕松,學生學得快樂,學習效率高,學習效果好。教師只有在課堂上恰到好處地運用微課,創新課堂教學的模式,拓寬學生的學習渠道,才能提高課堂教學效率,從而構建高效課堂。下面本文結合《富集在海水中的元素——氯》的教學實踐,談談如何充分利用微課教學,提高課堂效率。

一、新聞視頻微課導入,創設真實情境,激發學習興趣

良好的課堂氛圍是高效課堂的前提條件,利用生活中的趣味化學、與化學有關的新聞、化學實驗等微課引入,創設活潑有趣的課堂,調動學生的學習欲望,使學生主動去思考、探究、發現精彩的化學世界。

筆者用自來水廠的氯氣泄露新聞導入新課,微課視頻中播放了氯氣泄露后消防人員趕到現場排查泄露原因,并噴灑稀氨水對已經泄漏到空氣中的氯氣進行稀釋。在播放完這個視頻后我對學生提出問題,“從剛才這則新聞中你可以獲取氯氣的哪些性質”,學生回答氯氣有毒,可用于自來水消毒,可溶于水與氨水反應等。再舉例生活中的食鹽氯化鈉、漂白水、消毒液等“日常生活中的氯”,從生活事實出發,激發學生的學習興趣,讓學生理解化學來自生活,也應用和服務于生活。

二、微課示范實驗操作,學生觀后模仿,提高實驗操作能力

在學生對氯氣產生了濃厚興趣的時候,筆者展示一瓶氯氣讓學生觀察顏色、狀態、聞一聞氣味。由于氯氣有毒,很多學生不敢聞,也不知道怎樣去聞氣體,這時播放微課演示正確的聞氣體的方法,給學生一個正確的示范,告訴他們這樣做是安全的。微課也可演示錯誤操作警示學生,如打開瓶蓋鼻子直接湊上去聞,吸入過多有毒刺激性氣體會劇烈咳嗽,嚴重情況需要就醫。并講解氯氣會對人的呼吸道黏膜造成有害的影響,會使人惡心、嘔吐、胸口疼痛和腹瀉。微課展示氯氣大量泄露時,人們應該用濕毛巾捂住口鼻,快速轉移至安全的地方,最好是泄露點的上風向位置。觀看微課后再讓學生自己動手實驗,他們在聞氣體的時候,不管毒性大小如何,均要“用手輕輕地在瓶口(或試管口)扇動,僅使極少量的氣體飄進鼻孔”。學生自己探究,有利于激發學生的探究熱情。課堂氛圍好,學生印象就會很深刻,課堂效率自然就提高了。

化學實驗操作的正確性、規范性是實驗成敗的關鍵,同時也反映著實驗者的學科素養。利用微課展示正確的操作,學生觀后模仿,可以提高實驗操作能力。展示錯誤操作帶來的嚴重后果,讓學生理解為什么要嚴格規范操作,做實驗時不隨意,養成認真務實的科學態度。

三、微課展示有毒、危險、耗時長的實驗,落實知識教學

在講氯氣的化學性質這個知識點之前,筆者引導學生從氯原子的結構上推測氯氣可能具有哪些化學性質,學生分析得出最外層為7個電子,易得一個電子形成Cl-,預測氯氣可能具有氧化性。筆者繼續追問學生初中學過哪種氣體具有較強的氧化性,學生聯想到非常熟悉的氧氣,類比猜測出氯氣的化學性質:與Na、Mg、Al、Fe、Cu等金屬反應、與H2、P等非金屬反應。科學探究的猜想與假設還得通過實驗的檢驗和驗證。由于氯氣有毒,課堂上不能大量使用,如果上述猜想的多種物質與氯氣反應的實驗都由教師當堂演示,逸出的氯氣將對師生的健康造成危害,對空氣造成嚴重的污染。所以筆者采用微課分別展示了鈉在氯氣中的燃燒、銅在氯氣中的燃燒、氫氣在氯氣中燃燒、氫氣與氯氣混合光照后發生爆炸等幾個實驗,讓學生直接觀察實驗現象并得出結論。這些微課有網上直接下載的,也有自己在實驗室錄制的實驗視頻,實驗步驟非常清晰,還有拉近拍攝的特寫鏡頭。爆炸現象讓學生非常興奮,在積極熱烈的情緒下學習和記憶的效率更高、效果更好。就在學生很想看看真實的實驗現象時筆者演示了鐵在氯氣中燃燒的實驗,讓學生去猜測產物是FeCl2還是FeCl3,如何設計方案來檢驗它,通過方案設計環節,學生可以鞏固原有的知識:Fe2+與Fe3+檢驗方法。通過檢驗,產物為FeCl3。學生可以得出新知識:氯氣氧化性強,能將金屬氧化到最高價態。

得出結論的環節是新知識形成的過程,把具體探究的經驗與知識的獲得和整合統一起來落實知識教學。微課還可以讓一些耗時長的實驗內容在課堂上得以呈現,例如甲烷與氯氣光照反應,金屬的腐蝕等。對于中學實驗室能夠開設的實驗一定要讓學生親手操作或是教師親自演示,因為化學是一門以實驗為基礎的科學,只有親自實踐才能形成基本操作技能,培養實事求是的科學態度。若一味地使用微課代替,則可能適得其反。

四、錄制學生分組實驗的微課,課堂播放分析探討,培養學生的學科素養

培養學生的良好科學素養是高中化學新課程的總目標。對于中學生來說,科學素養是學生在接受一定的科學知識過程中所形成的適應社會發展和完善自身所需要的基本品質和能力。實驗教學可以培養學生形成良好的學科素養,但學生在分組實驗中常常會出現各種各樣意想不到的問題和突發狀況,教師給以指導或是糾錯答疑課堂效果甚微,還是會有很多同學出現同類問題。這種情況下教師拿起攝像機(或手機)錄下學生分組實驗的典型問題或是典型錯誤的微課,等同學們實驗結束時當堂播放,大家一起探討,思維碰撞,更能解決實際問題,提高學生的實驗能力。

筆者在本節課氯水的成分探究實驗中:讓學生先猜測氯水的成分可能有哪些,讓他們設計實驗方案,通過集體討論,進行了如下分組實驗:

(1)觀察新制的氯水

(2)取少量新制氯水于試管,滴加幾滴稀HNO3酸化的AgNO3溶液

(3)在藍色石蕊試紙中央滴1滴鹽酸

(4)在藍色石蕊試紙中央滴1滴新制氯水

(5)向紅紙滴幾滴新制氯水

(6)將干燥的紅紙放到干燥的氯氣中

提出猜想和檢驗猜想是最具有分析性的認知活動,因為這種學習方式體現了學生的主體性和自主性。在筆者錄制的這段學生分組實驗的微課中,大家一起分析探討發現和解決了以下幾個問題:①基本操作的糾正,如膠頭滴管的使用、試紙的使用。②與組內成員的分工合作問題,如何高效高質地完成實驗探究。③實驗現象不明顯或是與預期現象不符,怎樣查找原因如何糾錯。在本實驗中有一組學生將干燥的紅紙放到干燥的氯氣中時,卻發現紅紙的一角稍有褪色,而其他組都沒有這個問題。組員通過自己反思,認為是濕手拿紅紙導致紅紙一角濕潤,所以出現褪色現象。學生觀看自己的分組實驗微課,能夠更好地分析實驗中的問題,更深入地理解實驗原理、實驗操作,養成良好實驗習慣。這6個分組實驗,培養了學生的合作意識和合作精神,促使學生積極融入、主動研究、自主獲取知識,使學生享受科學探索的樂趣,激發科學創新的靈感,學會科學探究的方法,培養求真務實的科學精神,培養尊重事實、重視證據的科學素養。

此外,微課還非常適合展示化學微觀世界,例如甲烷與氯氣的反應斷鍵成鍵方式等。微觀物質結構及其運動的實驗,有時難以通過語言描述,結構模型的使用又不方便,而借助多媒體三維圖形功能則有利于學生對微觀世界的理解,有利于空間想象能力的培養。還可以精選課后習題,錄制好習題講解微課,通過微信公眾號推送給學生,或是發到網站、班群等,學生根據自己的情況查看相關的微課,可以自主選擇,不懂的地方還可以反復觀看學習,起到很好的答疑解惑的效果。

五、結語

微課能為化學教學提供豐富多彩、生動直觀的教學情境,可以實現以學生學習為中心,培養學生的自學能力,培養學生適應信息化社會需要的信息收集、選擇、處理的能力的目標。但微課不能完全取代課堂教學,也不能替代學生親自動手實驗。在課堂上恰到好處地運用微課,能創新課堂教學的模式,拓寬學生的學習渠道,提高課堂教學效率,構建高效課堂。

參考文獻:

[1]張勤.淺談微課在高中化學教學中的應用[J].中學化學教學參考,2015(14).

[2]高文科,龐靜.微課在高中化學教學中的案例設計與應用分析[J].中學化學教學參考,2018(4).

[3]羅榮.微課在高中化學教學中的應用[J].中學化學教學參考,2018(8).

基金項目:廣東省廣州市海珠區教育科學規劃2016年度課題“基于學習者角度的高中化學微課建設與應用策略研究”(2016C023)的階段性研究成果之一。

作者簡介:賀春芳(1984—),女,廣東廣州人,中學化學一級教師,本科,研究方向:中學化學。

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