蒲懷英
摘 要:隨著中國旅游市場的蓬勃發展,中國旅游產業對旅游人才的需求量不斷增加,這給旅游人才培養——中職旅游管理專業的教學與教育提出了新的要求,如何正確認識到旅游專業學生的職業素質培養需求,正確地組織起旅游教學中的職業素質培養過程,全面提升中職學生的專業化、穩定化、常態化的職業素質能力,是每一個中職旅游專業教學中必須面對的問題,也是解決中職旅游專業成功就業的關鍵。
關鍵詞:中職教育;旅游專業;職業素養;教育策略
1.強化中職旅游教育過程中對學生職業素質培養的重視程度
在中職教育過程中,對于基礎技能或者是技術的培養是專業的,也是符合市場需求的,但是對于職業素質的培養就顯得不那么重視了,尤其是專業技能要求高的專業,對技術的熟練程度的教育程度是優于對學生的職業能力或者是行業行為道德的,因此在培養旅游專業學生的職業素質的時候,中職院校應該首先考慮提高學校在教育過程中對學生職業素質培養的重視程度,積極強化相關教育理論的學習。
2.優化中職旅游專業的課程體系建設,強化學生的專業技能培訓
在培養學生職業素質的時候,中職院校應該積極優化旅游專業的課程設計,尤其要重視學生的理論學習,應該積極開設旅游職業規劃、職業道德、行業禮儀等課程,提高學生在理論學習上的基本能力;還應該積極幫助學生學習到先進的旅游管理與旅游服務的相關理論,強化學生對旅游行業的整體性認知以及對自身的旅游事業的認同感,幫助學生形成系統化的有關旅游事宜的理論知識框架,擁有良好的基本旅游服務競爭適應能力。
3.積極尋求校企聯合辦學,形成定向職業化教育過程設計
中職教育是對學生綜合能力的提升,尤其是對崗位適應能力以及崗位管理能力的培養的教育過程,學生是以人才市場需求為導向性,因此在旅游專業學生職業素養培養的時候,應該堅持與相關旅游企業與旅游景區(政府部門)開展合作,定向為企業培養符合企業需求的專業化人才,同時企業也會為學生提供適當的鍛煉的崗位或者是企業制度、服務流程的培訓,提高學生的整體質量。
4.強化中職旅游教學教師隊伍建設,積極采用多媒體教學手段
為了更好地幫助學生形成良好的職業素養,中職院校應該積極堅持對旅游專業的教師隊伍的建設,尤其是對新的旅游服務管理觀念的引進,實現學校對旅游專業課程建設中的體系優化建設;在具體的教育教學過程中,應該積極堅持理論教育與實踐教育相結合的方式,幫助學生實現技能與理論的共同進步;還應該積極地嘗試對現代教育媒介的使用,尤其是對互聯網技術以及多媒體教學軟件的使用,提高課堂教育的質量。
5.細化對學生職業素質的要求,實現班級企業化,深化學生的職業意識
旅游專業的學生的職業素養主要包含職業理想、職業行為與禮儀、職業道德、職業技能、職業心理健康、職業社交能力等,這是一套系統化、全面化、細則化的職業整體要求。因此在進行職業素質培養的時候,學校應該積極細化職業素養所包含的規范要求;教學管理中以學生素質培養為目標的;班級管理中可以引進企業管理模式,采用員工管理制,模擬工作場景,深化學生職業意識。
6.加強學生的心理教育建設,提高學生職業規劃能力與旅游職業道路建設
在現代職業培訓過程中,不僅需要將學生的技能以及相關理論知識進行細致、全面的培訓,還應該積極對學生進行心理教育以及心理建設。學校應該積極開設有關的職業規劃課程,幫助學生有效地規劃從業過程中的職業規劃以及技能學習要求,幫助學生建立起符合學生自己的職業道路;應該積極地尋求對學生整體性心理教育過程的實施,幫助學生養成符合社會競爭與崗位需求的心理素質,提高學生的綜合素質能力。
現代旅游專業的學生的學習過程應該實現旅游服務管理技能與學生的綜合職業素質相結合,在落實現代旅游學生的職業素質培訓時,力求學校的教師隊伍建設以及課程體系建設同步,學生需求與社會企業需求相適應,只有這樣,才可以從根本上滿足學生的職業發展的需求,實現學生的綜合性成長。
參考文獻:
[1]張勝利.中職旅游專業學生職業素養培訓中的問題及對策分析[J].新課程研究(職業教育版),2008(11).
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(作者單位:湖南省桃江縣職業中專)