解放幼兒的眼睛、解放幼兒的手

胡婷婷

摘 要：本文以觀摩活動《洗洗鵪鶉蛋》為例，將教學內容回歸幼兒生活世界，通過分析活動中的精彩之處及存在問題，尋找最適合小班幼兒的教學方法，讓每個幼兒都能更好地運用多種感官、多種方式探索科學，教幼兒正確地觀察、分析、操作、學習，從而培養幼兒的觀察及操作能力。

關鍵詞：小班科學 觀察比較 實驗操作

中圖分類號：G612 文獻標識碼：C 文章編號：1672-1578（2016）12-0263-02

《幼兒園教育指導綱要（試行）》對科學領域目標的表述具有鮮明的時代特色和全新的教育理念，強調“能運用各種感官，動手動腦，探究問題”。在組織科學活動時，如果能引發幼兒產生濃厚的興趣，讓幼兒積極主動探索、求知，能很好地幫助建構其對外部世界的認識。本文以小班科學活動《洗洗鵪鶉蛋》為例，對如何組織好小班科學教育活動進行觀察、分析和總結。

1 觀摩活動記錄

記錄1：比較雞蛋和鵪鶉蛋的不同。

教師請幼兒觀察雞蛋和鵪鶉蛋的圖片：并說出雞蛋和鵪鶉蛋有什么不一樣的地方。得出結論：原來，雞蛋大，鵪鶉蛋??；雞蛋粉粉的，很可愛；鵪鶉蛋身上有斑點，看上去臟兮兮的。

記錄2：操作環節，洗洗鵪鶉蛋。

創設情境：幫鵪鶉寶寶洗澡，換身衣服，進行以下的操作活動。

操作一：清水洗洗鵪鶉蛋。

師：我們來給鵪鶉寶寶洗個澡吧。（出示清水，教師示范）把鵪鶉蛋輕輕的放在盆子里，然后拿棉簽輕輕的給鵪鶉蛋寶寶洗澡。要注意哦，一定要輕輕地給鵪鶉寶寶洗身體，如果太用力了，鵪鶉寶寶就碎了，這樣鵪鶉媽媽會傷心的！

幼兒操作，教師指導。

師：來，寶寶們，洗了這么久了，你們的鵪鶉寶寶洗干凈了嗎？先讓你們的鵪鶉寶寶讓鵪鶉寶寶休息會吧，把鵪鶉寶寶送到小盤子里去。（分別請幼兒回答。）

幼：沒有！

師：那你還有什么好辦法嗎？（請1-2名幼兒回答）

……

2 觀摩活動分析

2.1 生活化是幼兒科學教育課程回歸幼兒生活思想的具體體現

陶行知說過：“行是知之始，知是行之成”，“社會即學?！?，“生活即教育”。因此，教師要教育培養孩子，社會和大自然就是最好的教材。讓幼兒真正去親近自己的生活，真正感受大自然中的奇妙。

在孩子的眼中，每一次的探索與發現都是一種驚喜。也許是驚喜鵪鶉蛋與雞蛋的不同；也許會好奇鵪鶉蛋身上的斑斑花紋；也有可能是感嘆白醋的奇妙用處。不管是哪一種驚喜都是對生活認知的反饋，也是對幼兒生活思想的具體體現。

2.2 創設游戲情境，讓小班幼兒在游戲中開展探究

環境對幼兒的學習和發展起著重要的作用。小班的孩子對周圍一切事物都感到好奇新鮮，但孩子的注意力，興趣易受周圍環境的影響。因此，創設一個良好的游戲環境，有助于激發小班幼兒對科學活動的興趣，幫助他們主動學習，滿足他們的探索欲望。

教師通過創設情境“鳥媽媽要給蛋寶寶洗澡，怎樣才能洗洗干凈呢？”啟發幼兒積極思考。讓幼兒探索、觀察、動腦、動手，在給蛋寶寶洗澡的過程中漸漸地了解了白醋的特性。

2.3 科學教學中引導幼兒進行自主性探究性的學習

本次活動的重點在于“通過動手操作，感知醋和鵪鶉蛋這一簡單的化學反應現象?！币虼?，在幼兒科學教育活動過程中，幼兒主要以探究性學習為主，其內涵是指幼兒在教師指導下，通過自己獨立的觀察、操作、思考，報告自己的發現，得出自己的結論。

活動開始部分是對事物認知的過程，幼兒發現雞蛋與鵪鶉蛋的不同，一個身上白白的，一個身上有斑點，引發如何清洗鵪鶉蛋斑點的思考，在操作中，讓幼兒主動發現用清水不能將蛋寶寶洗干凈，由此引出白醋這一概念，讓幼兒猜測拿白醋是否能洗干凈，給幼兒一種神秘感，調動幼兒的積極性；在隨后的操作中，幼兒能夠再次實驗操作，得出結論：原來白醋能將蛋寶寶洗干凈，讓幼兒通過觀察、對比發現這一神奇的現象，從而完成科學活動的目標任務。

2.4 選擇材料時，要根據幼兒的興趣、能力、生活經驗而定

陶行知說：“教育方法要采用自動的方法，啟發的方法，手腦并用的方法?！辈贿m當的操作材料會讓幼兒進入一種誤區。因此，選擇適宜小班幼兒的操作材料十分重要。教師在科學探索活動中，應合理、科學、有序地為幼兒提供豐富的可操作的材料。所投放的材料具有可操作性，不應是只供幼兒觀察，能解放幼兒的頭腦，解放幼兒的雙手，這樣小班幼兒參與活動的主動性更強。

確實身邊的物體材料很多，但基于小班幼兒的年齡特點，選擇的材料一定要具有代表性。于是教師準備了學具：清水、白醋、棉球。活動中，小朋友每人拿一樣材料，試一試，仔細觀察鵪鶉蛋的變化，很快就得出結果。顯然，提供便于兒童操作擺弄的材料不僅能激發興趣，更能讓幼兒在親自動手的過程中去探索和發現，孩子從中獲得了快樂，逐漸建立起科學的探索精神。

3 教學建議

3.1 教師應熱情支持鼓勵幼兒進行科學探索活動

在日常生活的每個環節里，教師應注意給孩子充分的自由活動與探索空間。始終把幼兒放在學習活動的主體地位，做幼兒學習活動的支持者、引導者。同時，應注意自己的語氣是否親切、語速是否適中。尤其是小班幼兒，他們的向師性強，教師如果能做到在活動中富有熱情、富有激情，那么幼兒處在寬松和諧氛圍的環境中，會覺得有安全感，感受到被尊重、被關心，才能真正敢于嘗試、敢于探索、敢于發現和敢于創造。

3.2 提供盡可能多的可操作性材料

小班年齡的幼兒正處于由直覺行動到形象思維的過渡階段，對事物的認識很大程度上依賴于行動，根據此階段幼兒的身心特點，讓幼兒在操作中感知體驗“玩一玩、看一看、想一想”中充分的運用了感官，激發起幼兒的好奇心、吸引幼兒的注意力，讓幼兒在游戲中探索和思考。

幼兒的探究方法具有試誤性。從觀摩記錄中不難發現，幼兒在操作環節一中的實誤材料只有一種——清水。眾所周知：蛋殼的主要材料是碳酸鈣，當它遇到白醋就產生了化學反應。因此，在出示白醋前，教師完全可以增加操作材料，為幼兒提供更多探索的實踐機會。例如，提供牙膏、肥皂水、洗衣粉等，讓他們嘗試用不同的材料進行實驗操作。在經歷較多的失敗后所獲得的成功才會令人印象深刻，體驗更多的樂趣。

總之，解放幼兒的眼、解放幼兒的手就是教師最大程度的激發幼兒通過自身不斷的實驗操作，嘗試錯誤，得出結論，真正在活動中實現：自主提問、自主探究、自主學習。讓幼兒在輕松愉悅的氛圍中學習，有利于幼兒的最大發展。

參考文獻：

[1] 李槐青.回歸兒童的幼兒科學教育研究[J].中國電力教育，

2010（21）.

[2] 賴娟華.淺談激發小班幼兒科學探究興趣的策略[M].教育研究，2011，3.