高中生物科技活動的課題來源

祁小飛

摘 要：在大量生物科技實踐活動的基礎上，提出了生物科技活動的課題來源于日常生活的體驗、生物教材的延伸、媒體信息、地方特色、生物專項活動等。

關鍵詞：高中生物；科技活動；科學素養

我國新一輪的教育改革在如火如荼地進行，素質教育、創新教育、以人為本、面向全體學生、活動課程等成為當前中學教育改革的重要課題，生物科技活動的開展對于實現提高學生的綜合素質具有重要的作用，生物科技活動課題往往來源于日常生活的體驗、生物教材的延伸、媒體信息、地方特色、生物專項活動。研究課題可以由學生自己提出，也可以由教師提出，也可以從文獻資料中獲得。生物科技活動開展的場所可以在教室、實驗室、野外，也可以在家庭中開展。

一、日常生活的體驗

生物學是與生活密切聯系的學科，很多生活中的現象都可以用生物學知識來解決分析。例如，學生在生活中發現如果不把蘋果放在保鮮袋或保鮮盒中而直接放入冰箱，蘋果很容易變皺，從而產生要探究“蘋果如何貯藏”的設想，并確定了“探究使用保鮮袋對冰箱貯存蘋果的影響”的課題。每天洗衣服的時候，都會使用洗衣粉或洗衣液，現在洗衣機都可以調控水溫，洗衣粉發揮效應最佳的水溫是多少呢？從而使學生產生了要探究加酶洗衣粉的最適溫度的設想，并確定了研究課題。各品牌的加酶洗衣粉作用相似，但價格卻不相同，所以，有學生提出了“探究不同品牌加酶洗衣粉的性價比”的研究課題。

二、生物教材的延伸

實踐得出理論，理論指導實踐。生物課本上的理論往往在生產生活中應用廣泛，如果將課本知識進一步延伸，具體化，則可以產生多個研究課題。在生物教學中，教師要引導學生帶著問題學習，學會發現問題。哲學家歌德說過：“經驗豐富的人讀書用兩只眼睛，一只眼睛看到紙面上的話，另一只眼睛看到紙背面的話。”例如，在講述“綠色植物的光合作用”這部分內容時，學生討論后產生多個研究課題：探究不同顏色的玻璃罩對天竺葵生長的影響；探究鎂元素對植物合成葉綠素的影響；探究光照對葉綠素產生的影響；探究光照強度對光合作用強度的影響；探究CO2濃度對光合作用強度的影響；探究夜晚在植物體上掛上綠色的燈泡的作用；無土栽培等。生物課本上關于“生物的性狀與基因的關系”這部分內容，學生也提出了很多研究課題：研究單雙眼皮的顯隱性遺傳規律；調查人群中白化病、紅綠色盲等遺傳病的發病率；匾蒲的雜交實驗等。在講述“微生物的發酵”內容時，學生親手嘗試制作了葡萄酒、蘋果醋、腐乳等。在講述“植物激素”內容時，學生開展的生物科技活動有：探究促進柿子成熟的方法；探究扦插枝條生根的最適宜的生長素類似物的濃度；獲得有籽、無籽黃瓜的方法。與生物課本密切聯系的科技還有很多，例如，探究冰箱貯存食物的機理；探究光照、溫度、水分等外界因素對小麥種子發芽的影響；探究加糖量對番茄失水的影響；家庭種植蔥、蘑菇等；探究不同的洗滌方式對青菜農藥殘留量的影響；測定土壤中小動物的物種豐富度等。

這些科技活動都與生物課本知識密切相關，學生在開展科技活動時興趣高，既培養了學生的動手能力、思維能力，又能使學生更深層次地掌握生物學知識。

三、媒體信息

網絡、報紙等媒體上經常出現生物與環境的各種信息，有些就可以轉變成生物科技活動的課題。例如，媒體上經常曝光的植物生長調節劑對蔬菜水果的毒害作用，有學生就提出了與蘇州市蔬菜研究所合作開展探究甜蜜素、膨大劑等對西瓜生長影響的研究，

學生在綠色生態園中開展植物激素對防止番茄落花的影響的科技活動。如今環境污染加劇，酸雨出現的比例有逐年升高的趨勢，有學生就提出了“SO2濃度對植物生長的影響”的課題，模擬酸雨對植物的影響。蘇州被稱為“東方威尼斯”，但是蘇州的水污染情況非常嚴重，如何讓水體凈化也成為學生研究的課題，學生開展了“不同植物對水體凈化的作用”的研究性活動。最近幾年中，蘇州新開了多個濕地公園，例如，太湖濕地公園、三角嘴濕地公園、荷塘月色、石湖等，學生提出了“濕地公園對生態環境作用”的研究課題。

四、地方特色

各地的自然環境不同，生物資源多樣，都具有一定的地方特色，生物學來源于自然，更能將生物學知識服務于自然。例如，蘇州是魚米之鄉，水資源豐富，蘇州的水八仙[茭白、蓮藕、水芹、芡實（雞頭米）、茨菰、荸薺、莼菜、菱]深受蘇州市民的喜愛，水八仙對土質和水質的要求都很高，但隨著城市化建設，蘇州的土地逐漸減少，水污染也日趨嚴重，對水八仙的生長造成了不好的影響。根據這一現狀，學生提出了“調查蘇州水八仙的現狀，尋找適合水八仙生長的水域，保護水八仙的措施研究”的課題。蘇州的新農村建設越來越好，學生提出了“蘇州新農村生態農業的開展現狀；生態農業的作用”等課題。學生在深入農戶和生產實際中，體驗到生物技術在農業生產中的重要性。

五、生物專項活動

“低碳環保”的環境保護和資源保護的口號越來越得到廣大市民的積極響應，每年都有許多與生物、與環境科學實踐活動有關的社會活動，例如，“世界環境日”“植樹節”“愛鳥周”等。教師應配合這些節日組織學生開展專項高中生物科技活動，例如，筆者所在學校在“植樹節”組織學生到太湖濕地公園開展了植樹活動，學生對校園內的植物種類進行掛牌等活動。在“愛鳥周”組織學生參觀花鳥市場，學習鳥類的分類、養鳥的知識，在學校中一直開展鴿子的養殖活動。“世界環境日”組織學生開展“珍惜水資源”的系列主題活動，開展節水妙招大比拼的征文活動。

學生通過參加這些專項活動，既學習了生物學知識，又增強他們熱愛大自然、保護環境的意識，增強了學生的社會責任感，還培養了學生的觀察能力、分析思考能力、動手能力、探究能力、創新能力，培養學生實事求是、一絲不茍的科學態度和敬業精神，全面提高學生的科學素養。

參考文獻：

[1]張文華，王建華.創新與實踐活動：生物教師培訓教材[M].上海科技教育出版社，2006.

[2]閆白洋.高中生物科技活動開展方式的實證研究[D].華東師范大學，2007.

（作者單位 江蘇省蘇州市第五中學）