高中生物學科中“學案導學式教學法”初探

楊　鵬

摘要：“把課堂還給學生，讓學生成為學習真正的主人”是新課標要求下教師努力的方向。在課堂教學中實施“學案導學式教學法”，即教師利用課前編制的一張學案進行教學。這種教學法可以喚起學生的主體意識，實現教學思想的轉變，把學習的主動權還給學生，發揮學生的主動性、積極性，培養學生的自學能力、運用所學知識解決問題的能力及分析綜合能力等。本文旨在結合“促胰液素的發現”一節實際教學內容，闡述如何利用“學案導學式教學法”進行探究教學。

關鍵詞：學案導學 促胰液素發現 探究教學

一、學習目標

1.描述動物和人體的激素調節。

2.探討動物激素在生產中的應用。

二、重難點

1.總結促胰液素的發現過程。

2.分析激素調節實例。

三、教學過程

1.導入部分

師：（出示NBA球賽的精彩片段，配以教師的解說）一個個精彩的扣球，牽動著多少人的心。多少人，曾經為它癡迷、為它瘋狂，又有多少人為它歡呼、為它流淚。這就是籃球，這就是NBA。同學們，我們可以看到一個個優秀的運動員憑借著自己良好的協調性和控制力，完成了一個個高難度的扣籃動作。而這些復雜協調動作的完成都離不開上節課我們學過的神經調節。那么除此之外，還有沒有其他的調節方式呢？請大家看屏幕。（教師出示甲亢、巨人癥、侏儒癥、呆小癥患者的圖片）

師：因此我們可以看出除了神經調節以外，生物體還存在著另外一種調節方式——激素調節。今天這節課，我們就以同來研究一下有關激素調節的內容。

2.探究部分

師：首先，我們一同來重溫一下當年人類歷史上第一次發現激素調節的過程。給大家5分鐘的時間，閱讀學案上關于沃泰默實驗的有關內容，回答學案上問題1~問題4（見學案一）。

生：按照老師要求，閱讀分析學案中給出的閱讀材料，先自主分析，再進行小組討論。

師：首先我們一同來分析問題1，哪位同學能夠回答這個問題？

生：在實驗一中稀鹽酸刺激的部位是小腸內壁，得到的實驗現象是胰腺分泌胰液。

師：（出示多媒體圖片——狗的內臟解剖圖）我們通過初中的學習知道，動物的小腸和胰腺在結構上并不是直接相連，而是通過神經和血管發生一種間接的聯系。我們用稀鹽酸刺激小腸內壁而引起胰液的分泌，這說明小腸和胰腺之間肯定存在著某種傳遞信息的方式，而這種信息傳遞也不外乎兩種可能，那就是……（教師等待學生回答）

生：通過神經進行傳遞信息或者是通過血液循環進行傳遞。

師：那好，我們如何來探究到底是哪種方式呢？

生：（學生進行小組內討論，說出他們的看法）

師：（逐個分析學生的各個想法）小腸是動物的主要的吸收器官，引起胰液分泌的原因有沒有可能是小腸把稀鹽酸吸收入血液，由鹽酸直接刺激胰腺導致胰液的分泌？

生：不排除這種可能。

師：我們如何探究這種可能性的正誤呢？

生：用稀鹽酸直接刺激一下胰腺，看是否會分泌胰液。

師：好！其實沃泰默的想法和大家是一樣的，為此，他做了第二個實驗，請大家看學案上的實驗二：沃泰默將稀鹽酸注入到狗的血液中，則不會引起胰腺分泌胰液。這個實驗說明了什么？

生：胰腺分泌胰液并不是稀鹽酸進入血液直接刺激胰腺引起的。

師：好！這種可能排除了，那有沒有可能是神經系統在起到傳遞信息的作用？

生：有可能。

師：如何探究這種可能性的有無呢？

生：把他的神經系統破壞了，再重復實驗一。

師：太好了，我們的思路和科學家的思路是一致的，看來大家也都能當科學家！泰默為此做了第三個實驗，下面我們一起來分析一下實驗三。實驗三的現象說明了什么？

生：胰腺分泌胰液并不受神經調節。

師：同學們，我們把沃泰默所做的這三個實驗結果放在科技發展的今天來分析，我們不難得出稀鹽酸刺激小腸內壁引起胰腺分泌的原因既不是稀鹽酸被小腸吸收進血液刺激胰腺引起的，也不是神經在起調節作用。而是另有原因，需要我們進一步的研究。而在當時，人們只是發現了神經調節一種機制，因此，由于受到當時學術權威思想的束縛，他的研究就停了下來。那么他對現象的解釋是什么？

生：還是歸結為神經調節，認為是自己在實驗過程中微小的神經沒有剔除干凈。

師：很遺憾，沃泰默與這次重大發現失之交臂，成為他一生的遺憾。造成這種現象的原因是什么？

生1：沃泰默囿于定論、沒有創新思維、不敢向學術威挑戰。

生2：另外，沃泰默的實驗三的實驗方案還是有一定問題的，如果在離體狀態下進行實驗三，就不會有這個問題了。

師：大家的回答都非常的好！而另外的兩位科學家的創新思維卻使他們抓住了這次機會，下面我們再來分析一下斯他林、貝利斯實驗的有關內容。請大家閱讀學案的斯他林、貝利斯實驗的有關內容（見學案二）。

師：用我們現在的眼光來看斯他林和貝利斯兩位科學家的實驗，完善嗎？

生：不是很完善。

師：為什么？

生：并不能夠排除胰腺分泌胰液是由于稀鹽酸在起作用。

師：如何排除稀鹽酸直接刺激胰腺的作用？

生：加上一組對照實驗，直接將稀鹽酸注入血液，看能否引起胰腺分泌胰液。

師：很好！其實這不就是沃泰默的實驗二嗎，也可以看出沃泰默太遺憾了！就這樣人類歷史上第一次發現了促胰液素，發現了除了神經調節外，還有激素調節的方式。下面我們回過頭去來歸納一下各個實驗得出的結論是什么？請大家完成學案上相應的問題（見學案三）。

（學生回答問題后，教師總結）

師：沃泰默做了大量的有價值的實驗，但是卻失去了發現促胰液素的機會，而是由斯他林和貝斯利首先發現了促胰液素，這個事實給我們的啟示是什么？

生：不要囿于定論，敢于向權威挑戰，要有創新思想，設計科學合理的實驗方案。

四、課后反思

本節課在學案中設置了多個問題，目的在于創設情景，讓學生回到過去，沿著科學家探索的步伐讓學生自主地探究，通過自主探究和小組合作交流，讓思維在碰撞中產生知識的火花，激發學生探究欲望。同時讓學生體驗成功的快樂，體會自己和科學家的思路是相同的，自己也能當科學家，幫助學生樹立遠大理想，建立起科學的、嚴謹的思維方法。

學案一：

沃泰默實驗：

實驗一：將一定量的稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內，會引起胰腺分泌胰液。

實驗二：若直接將稀鹽酸注入狗的血液中則不會引起胰腺分泌胰液。

實驗三：若先將通向該段小腸的神經切斷，只留下血管，再向小腸內注入一定量的稀鹽酸時，結果胰腺仍能分泌胰液。

實驗分析：

問題1. 在實驗一中稀鹽酸刺激的部位是______________________________，得到的實驗現象是______________________________。

問題2. 實驗二的現象說明了什么？

____________________________________________________________。

問題3. 在實驗三中沃泰默把通向小腸的神經切斷，發現胰腺仍然能夠分泌胰液，這一現象說明了什么？

____________________________________________________________

____________________________________________________________。

問題4. 而當時沃泰默所做出的解釋是什么？

____________________________________________________________。

學案二：

斯他林、貝利斯實驗：

將狗的一段小腸剪下，刮下黏膜，將黏膜與稀鹽酸混合加砂子磨碎，制成提取液。然后將一定量的提取液注射到同一只狗的靜脈中，發現能促進胰腺分泌胰液。從而證明了胰腺分泌胰液不是在神經調節的作用下完成的，而是一種化學物質在起到調節作用，他們把這種物質稱之為促胰液素。

學案三：

問題5. 綜合分析以上幾個實驗，我們可以得出哪些結論？

促胰液素的產生部位：______________________________；

作用部位：______________________________。

促胰液素的運輸途徑：______________________________；

功能：______________________________。