食品與生物技術學報
研究論文
- CBM融合位置對AuMan5A酶學性質的影響
- 高效降解嘌呤核苷乳酸菌的篩選及特性研究
- 基于擬比對CNN方法的人類p53癌癥基因二級數據庫構建及分析
- 麻花秦艽不同組織部位可培養內生菌群結構及其與龍膽苦苷含量的相關性
- 發酵糙米糕的制作工藝研究
- 離子液體預處理對玉米秸稈酶解效率的影響
- 甘露聚糖酶Man1602中的色氨酸修飾及其突變體性質的研究
- 硫氧還蛋白促進人胰島素樣生長因子-1在大腸桿菌中高效可溶表達
- D-甘露糖異構酶的克隆表達及酶法制備D-甘露糖
- 生物轉化合成N-乙酰神經氨酸的關鍵因素
- T-RFLP和454焦磷酸測序方法分析制麥過程細菌群落的動態變化
- 三聚甲醛強降解菌的篩選鑒定及其對聚甲醛廢水的生物強化
- 醫院污水污染膜的污染特征及清洗技術研究
- 基于蛋白質回收的剩余污泥酶解技術研究
- 重組果聚糖蔗糖酶的發酵優化及應用
- 吸附交聯法固定化蔗糖異構酶及其在異麥芽酮糖制備中的應用
- 響應面法優化青春雙歧桿菌增殖培養基
- 蛹蟲草培養基多糖的提取及抗腫瘤活性研究
- 飼料中添加適宜水平鐵對建鯉肉質、魚糜穩定性及組織蛋白酶B/L的影響
- 紫菜酶解產物鋅螯合-α-葡萄糖苷酶抑制劑活性肽的研究
- 發酵過程中韓式泡菜風味的變化

