2022年1期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關(guān)注食品安全政策、標準、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊
食安觀察
- 中國味道，舌尖新發(fā)現(xiàn)：“冰麥”粒粒金為口福而生
- 青島：構(gòu)建“產(chǎn)加銷”三位一體農(nóng)產(chǎn)品流通體系，打造為農(nóng)服務(wù)“主力軍”
- 彭城美食行業(yè)新秀
- 江蘇省南京市舉辦食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測技能大比武
- 轉(zhuǎn)變監(jiān)管貴于新，實現(xiàn)突破踐于行
- 三個100%！江蘇省全面完成食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查
- 廣西河池：五點要求筑牢食品安全“防護墻”
- 河南省駐馬店市人民政府食安委召開成員單位食品安全工作會議
- 廣西南丹：強化食品安全監(jiān)管，守護“舌尖安全”
食安管理
- 加大農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法力度 確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
- 食品標準化對食品質(zhì)量安全的保障相關(guān)研究
- 食品檢測對食品安全的重要性探析
- 影響食品檢測方法標準實施有效性的風(fēng)險分析及對策
- 淺析基層食品安全監(jiān)管工作管理措施
- 食品安全保障體系的建立和完善
- 食品安全管理中存在的問題及對策
- 保障食品質(zhì)量與安全的措施研究
- 食品檢測中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)分析
- 食品安全管理在大數(shù)據(jù)時代下的應(yīng)用策略
- 白酒行業(yè)產(chǎn)品證明標志法律保護體系的研究
- 大數(shù)據(jù)環(huán)境下食品安全管理的創(chuàng)新思考
- 食品安全生產(chǎn)的影響因素分析
質(zhì)量控制
分析檢測
- 在線前衍生化-高效液相色譜法檢測滄州金絲小棗中的氨基酸
- 離子液萃取-高效液相色譜法檢測調(diào)味品中的羅丹明B
- ARIMA預(yù)測和指數(shù)平滑法在遼寧省食品安全抽檢合格率預(yù)測中的應(yīng)用
- 有機磷農(nóng)藥殘留檢測中甘藍類產(chǎn)生基質(zhì)效應(yīng)的研究
- 濰坊市售雞蛋中滅蠅胺殘留水平分析
- 甲氧芐啶快速檢測試劑盒質(zhì)量評價樣品的分析
- 微波消解-冷原子熒光法測定大米中的汞
- 酶聯(lián)免疫吸附測定法檢測淡水魚中孔雀石綠殘留
- 涼拌面皮的菌群分析與控制
- 乳礦物鹽與牛磺酸復(fù)合片劑安全性與功能性
- 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定食用油脂中合成辣椒素的不確定度評估
- 茶葉蛋對茶湯中鋁的吸附研究
- 動物源性食品中16種β-受體激動劑高靈敏檢測與膳食暴露評估
- 蔓越莓中天然苯甲酸膳食暴露風(fēng)險評估
- 新疆產(chǎn)區(qū)甜瓜中鄰苯二甲酸酯污染狀況及膳食暴露風(fēng)險評估
營養(yǎng)健康
食品科技
- 紅棗中環(huán)磷酸腺苷及環(huán)磷酸鳥苷的研究進展
- 電化學(xué)分析法在保健食品檢測中的應(yīng)用探述
- 紫外分光光度法在食品檢測及食品安全分析中的應(yīng)用
- L-抗壞血酸脂肪酸酯的合成及應(yīng)用研究進展
- 探討微生物檢測技術(shù)在食品檢驗中的應(yīng)用
- 某校中學(xué)生健康素養(yǎng)與不良飲食行為的關(guān)聯(lián)性研究
- 關(guān)于提高地市級食品藥品檢驗檢測機構(gòu)科研能力的探討
- 食品檢驗檢測結(jié)果影響因素與控制研究
- 青海貴德地區(qū)藏族面食與文化研究
- 在線檢測技術(shù)在玉米深加工企業(yè)中的應(yīng)用研究
- 提升航空食品品質(zhì)的優(yōu)化措施研究
- 基于食品檢測中生物技術(shù)的應(yīng)用分析
- HPLC-AFS技術(shù)在食品中砷形態(tài)分析中的應(yīng)用
- 南寧鐵路局動車組列車餐飲產(chǎn)品優(yōu)化升級探討
- 食品安全檢測中微生物檢測技術(shù)的運用
- 西式面點制作工藝與原料的創(chuàng)新思路探索