化學(xué)教學(xué)中學(xué)生對(duì)比思維的培養(yǎng)途徑探究

韓麗青

摘 要：通過(guò)對(duì)兩種相近或是相反的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比，學(xué)生可以找到物質(zhì)的本質(zhì)與特性。教師在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)運(yùn)用新舊知識(shí)聯(lián)系，引入生活實(shí)例，借助化學(xué)概念教學(xué)，科學(xué)設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，基于物質(zhì)視角切入，加強(qiáng)課中課后聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比思維，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用對(duì)比思維發(fā)現(xiàn)與探索問(wèn)題，使學(xué)生積累化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，提高化學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);對(duì)比思維;化學(xué)素養(yǎng);能力培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G421;G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1008-3561（2021）07-0068-02

對(duì)比是通過(guò)兩種相反或者相近事物的對(duì)比，尋找事物的異同點(diǎn)和根本特征。初中化學(xué)知識(shí)有其自身的特殊性，要讓學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中更為高效地獲取知識(shí)，掌握學(xué)習(xí)方法，形成科學(xué)思維，教師就要以對(duì)比思維為突破口，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)概念、現(xiàn)象等進(jìn)行對(duì)比，使學(xué)生深入理解化學(xué)知識(shí)，提高化學(xué)素養(yǎng)。

一、運(yùn)用新舊知識(shí)聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比思維

初中階段的化學(xué)知識(shí)要點(diǎn)之間有一定的關(guān)聯(lián)性，舊知往往是新知的鋪墊，新知?jiǎng)t是舊知的繼續(xù)與深化。在初中化學(xué)課程教學(xué)中，為有效培養(yǎng)學(xué)生的對(duì)比思維，教師要合理利用新舊知識(shí)之間的聯(lián)系，在講授新課之前，讓學(xué)生回顧相關(guān)的舊知識(shí)，由此順利揭示新課內(nèi)容，然后帶領(lǐng)他們與新知識(shí)進(jìn)行對(duì)比，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)兩者之間的異同點(diǎn)，從而培養(yǎng)對(duì)比思維。例如，在教學(xué)“原子的結(jié)構(gòu)”時(shí)，教師可先播放水分解動(dòng)畫，并提問(wèn)：在化學(xué)反應(yīng)中，分子破裂為原子，原子又重新組合成新的分子，那么原子還能再分嗎？學(xué)生將原子的結(jié)構(gòu)與分子相關(guān)知識(shí)進(jìn)行對(duì)比，猜測(cè)到原子可以繼續(xù)再分。接著，教師可播放氧化汞分子分解的動(dòng)畫，指導(dǎo)學(xué)生觀看和分析，讓學(xué)生了解原子的概念，分析氧化汞受熱后發(fā)生的反應(yīng)屬于什么類型，可以生成哪些新物質(zhì)。教師再引領(lǐng)學(xué)生對(duì)比分子的特征，歸納出原子的特征，使其對(duì)新舊知識(shí)進(jìn)行比較：質(zhì)量與體積都很小，不斷運(yùn)動(dòng)，存在一定間隔，同種物質(zhì)的分子或原子性質(zhì)一樣，反之性質(zhì)不同;分子可以保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，在反應(yīng)過(guò)程中可以再分，原子則是化學(xué)反應(yīng)中的最小微粒，無(wú)法再分;分子是由原子構(gòu)成的，它們都是一種微粒，可以構(gòu)成物質(zhì)。

二、引入生活實(shí)例，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比思維

初中化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活存在緊密的聯(lián)系，教材中存在大量的生活化元素，化學(xué)現(xiàn)象廣泛存在于生活中。教師可以引入生活實(shí)例培養(yǎng)學(xué)生的對(duì)比思維，讓學(xué)生將生活現(xiàn)象與化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比，從而加深他們的理解。對(duì)此，化學(xué)教師在課堂教學(xué)中應(yīng)根據(jù)所授內(nèi)容有的放矢地引入生活實(shí)例，讓學(xué)生將熟悉的生活環(huán)境與抽象的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行對(duì)比，將教學(xué)內(nèi)容變得生動(dòng)形象。例如，在教學(xué)“元素”時(shí)，教師可引入生活實(shí)例，如氧氣由氧元素組成，水由氫元素和氧元素組成，加碘食鹽中含有碘元素等，使學(xué)生借助常見的生活現(xiàn)象學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，在對(duì)比中初步理解元素知識(shí)。接著，教師可以圖表形式展示氕原子、氘原子、氚原子的質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)，要求學(xué)生觀察、對(duì)比它們的異同點(diǎn)，并得出元素的定義與特點(diǎn)。然后，教師可出示一些原子的質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)，讓學(xué)生判斷是否屬于同一種元素，使學(xué)生在對(duì)比中理解兩種元素的本質(zhì)區(qū)別在于質(zhì)子數(shù)不同。

三、借助化學(xué)概念教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比思維

概念是化學(xué)教學(xué)中重要的基礎(chǔ)性內(nèi)容，以文字性敘述為主。學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)不僅乏味枯燥，還難以理解，原因在于陳述性的理論知識(shí)缺乏直觀現(xiàn)象作解釋與支撐，很難激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。化學(xué)教師可以借助概念教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的對(duì)比思維，具體來(lái)說(shuō)有兩種方法：一種是利用生活現(xiàn)象，指引學(xué)生將教材中的化學(xué)概念與生活素材進(jìn)行對(duì)比，使學(xué)生在對(duì)比中理解;一種是結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將概念直觀呈現(xiàn)出來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生在對(duì)比中思考，激活學(xué)生的思維，使學(xué)生順利理解概念。例如，“溶解度”這個(gè)化學(xué)概念相對(duì)抽象，學(xué)生通過(guò)初次學(xué)習(xí)往往只是了解到固態(tài)物質(zhì)在水中或其他溶劑中溶解，且達(dá)到飽和狀態(tài)，但不知道溶解度是利用數(shù)學(xué)定量的方法描述的，即某種固態(tài)物質(zhì)在100 g溶劑中不能再融化時(shí)的最大質(zhì)量。這時(shí)，教師可以設(shè)置這樣一個(gè)話題：大家以100分為滿分，給自己對(duì)化學(xué)的喜愛程度一個(gè)分值。假如同學(xué)之間要相互比較考試成績(jī)的話，你們是怎么對(duì)比的？學(xué)生會(huì)想到直接用分?jǐn)?shù)進(jìn)行對(duì)比。運(yùn)用實(shí)際分?jǐn)?shù)比較喜愛化學(xué)課的程度與考試成績(jī)，目的是使學(xué)生了解自己與其他同學(xué)的差距，并明確利用數(shù)字能夠更加準(zhǔn)確地解釋一種現(xiàn)象，輔助他們理解溶解度的概念。

四、科學(xué)設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比思維

教師應(yīng)科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以演示實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，組織學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在操作過(guò)程中認(rèn)真觀察和對(duì)比不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異同點(diǎn)，同時(shí)梳理、總結(jié)與對(duì)比分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，鍛煉他們的對(duì)比思維。例如，在教學(xué)“金屬的化學(xué)性質(zhì)”時(shí)，教師可用砂布打磨事先準(zhǔn)備好的銅片、鋁片和鎂條，再對(duì)其進(jìn)行加熱。學(xué)生可以看到銅片變黑、鋁片變暗，鎂條劇烈燃燒。教師再指導(dǎo)學(xué)生寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式，使學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)金屬能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成對(duì)應(yīng)金屬氧化物，得出金屬的活動(dòng)性順序：鎂>鋁>鐵>銅。之后，教師組織學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：分別把金屬塊銅、鐵、鋅、鎂放入到稀硫酸與稀鹽酸中，觀察、對(duì)比反應(yīng)情況，使學(xué)生得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：金屬能夠與酸發(fā)生反應(yīng)，生成氫氣與對(duì)應(yīng)的金屬化合物，它們的活性順序是鎂>鋅>鐵>銅。

五、基于物質(zhì)視角切入，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比思維

化學(xué)教師基于物質(zhì)視角切入，引領(lǐng)學(xué)生通過(guò)對(duì)比的方法學(xué)習(xí)各種物質(zhì)，研究同類物質(zhì)或相似物質(zhì)的性質(zhì)，找到相同之處與不同點(diǎn)，可以使學(xué)生有條理地構(gòu)建知識(shí)體系，讓學(xué)生把凌亂煩瑣的化學(xué)知識(shí)排列得自然有序，培養(yǎng)學(xué)生的對(duì)比思維。例如，在教學(xué)“二氧化碳制取的研究”時(shí)，教師可先讓學(xué)生回憶氧氣的制取、收集、性質(zhì)和用途等內(nèi)容，然后帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)本課新知識(shí)，與氧氣進(jìn)行對(duì)比：兩者的密度都大于空氣，但是氧氣難溶于水，二氧化碳可溶于水，能與水發(fā)生反應(yīng);兩者分子結(jié)構(gòu)不同，氧氣是單質(zhì)，二氧化碳是化合物;氧氣化學(xué)性質(zhì)較為活潑，能夠助燃，具有氧化性，二氧化碳既不能燃燒也不支持燃燒;氧氣可用氯酸鉀、高錳酸鉀、雙氧水制取，收集方法為排水法或向上排空法，二氧化碳只能用鹽酸與石灰石制取，收集方法只能用向上排空法;氧氣可用于氣焊、煉鋼、潛水、宇航、登山、急救病人等，二氧化碳可用于滅火、光合作用、化工原料、氣體肥料與制冷劑等。

六、加強(qiáng)課中課后聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比思維

教師要適當(dāng)拓展教學(xué)空間，開展一些實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生調(diào)查和研究生活中的化學(xué)現(xiàn)象，可以同教材中的理論知識(shí)作對(duì)比，也可以對(duì)比相似或相反事物，使學(xué)生掌握化學(xué)原理。例如，在教學(xué)“溶液酸堿性的檢驗(yàn)”時(shí)，教師可先播放“波義耳與指示劑”的視頻，激發(fā)學(xué)生自己動(dòng)手制作酸堿指示劑的欲望，并分享一些制作指示劑的方法，指引學(xué)生利用課下時(shí)間收集植物花瓣或果實(shí)自制酸堿指示劑，先讓學(xué)生把自己選擇的植物花瓣或果實(shí)在研缽中搗爛，再用酒精浸泡，并用紗布擠出或過(guò)濾汁液。接著，學(xué)生分別用石蕊、酚酞和自制指示劑檢測(cè)一些實(shí)驗(yàn)室常用溶液的酸堿性，如稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液、碳酸鈣溶液等，對(duì)比變色效果。教師還可以給學(xué)生布置課后學(xué)習(xí)任務(wù)，讓他們利用自制指示劑檢測(cè)一些生活中常見物品的酸堿性，如雪碧、可樂(lè)、白醋、洗發(fā)膏、發(fā)酵粉、潔廁靈、肥皂水及當(dāng)?shù)赝寥赖龋屗麄冊(cè)趯?duì)比中歸納自制指示劑在酸、堿溶液中的顏色變化規(guī)律。

總之，對(duì)比思維是一種簡(jiǎn)便又實(shí)用的思維方式，有利于學(xué)生掌握復(fù)雜的化學(xué)知識(shí)。教師在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)以教材內(nèi)容為依托，結(jié)合化學(xué)知識(shí)規(guī)律，指導(dǎo)學(xué)生有序梳理化學(xué)理論知識(shí)，對(duì)比實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)他們的對(duì)比思維，使學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)得到有效培養(yǎng)。

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