文化旅游視域下的中職《導游業務》“理實一體化”教育方法

劉潔儀

摘?要：文化旅游由于可體現鮮明的地區特色，同時符合游客的需求，所以文化旅游成為我國旅游行業的發展重點。本文分析了在中職《導游業務》教學過程中理實一體化教育方法的核心訴求，之后研究了學生在學習過程中所需要掌握的知識內容，并探討了文化旅游視域下，中職《導游業務》理實一體化教育方法，讓學生能夠勝任新時期的工作需求。

關鍵詞：文化旅游?中職教育?導游業務

中圖分類號：G711?文獻標識碼：A?文章編號：1003-9082（2020）10-0-01

引言

對于中職教育中的《導游業務》教學，由于該課程本身存在較多的知識點，同時對學生的實踐能力提出較高要求，所以學生必須能夠在掌握各類理論知識的基礎上，通過不斷的實踐，提高個人的學習能力和實踐能力，具體教育過程，要讓學生借助已經掌握的知識，實現對各類文化思想的融合。

一、“理實一體化”教育方法的核心訴求

1.理論知識學習

《導游業務》中貫穿了導游的概念以及具體的實踐方法，可以說，只有學生在掌握各類理論知識的基礎上，才可以在后續的實踐過程中有據可循、有規可依。在理論的學習階段，除了要讓學生掌握導游業務中的各類基礎性知識點，也需要實現對相關理論知識的進一步探討，尤其是在文化方面，理由是，目前的工作對學生的文化素養要求較高，在理論知識的教育階段，要能夠將課程內部的理論知識展現為文化素養，將這兩者融合，學生才可以更好掌握相關知識，并建立專業的文化旅游業務思維。

2.實踐技巧掌握

在具體的實踐過程，受限于當前的教學資源，導致學生難以通過持續性的實踐教育，實現對個人水平的提高，然而考慮到要能夠實現對文化旅游理念的加入，學生必須要能夠全面細致掌握相關知識，之后才可以讓個人的學習水平提升。實踐過程中，具體的工作內容有兩個，一個是對于課程內部各類普適性教育內容的實踐，另一個是對于文化旅游體系下相關技巧的使用，只有在這兩者協同培養的情況下，才可以讓學生在文化旅游產業大力發展的當前提高核心競爭力。

3.學習思維構造

在學生的學習思維構造過程，其必須要能夠以文化旅游產業中的相關要求為核心，以《導游業務》中的相關內容為輔助，建成協同規范的培養模式，讓學生可以在后續的學習和工作過程，根據已經具備的思維主動提高個人素養，并實現對所有知識的使用。在文化思維構造階段，一方面要能夠形成被動式的教學模式，即通過授課方法讓學生了解所需要掌握的專業知識，另一方面要建立主動化的思維模式，即通過對各類文化知識的吸收、對實際工作過程中相關技巧的總結，讓個人能夠更好適應文化旅游視域下的業務模式。

二、文化旅游視域下學生需要掌握的知識內容

1.文化內涵

對于不同地區的旅游項目來說，其文化特點實際上具有較大差別，當前的旅游行業發展中，對于某些特定的文化內容實際上存在宣傳過度和宣傳單一現象，即導游在工作過程中，都只對其中含有的一項或者多項內容進行高頻次說明，對于其他一些較為容易忽略的項目，則向游客的宣傳效果較差，導致所有的講解體系，或者旅游工作體系千篇一律。對于中職院校的學生來說，其必須要能夠主動加強文化內涵，通過對相關景觀或者當地人文環境的分析，了解其中存在的文化內容，尤其是要細化分析，基于此，方可讓學生在后續的實際工作階段，借助對細化后文化內涵的講解，更好地吸引游客注意。

2.游客需求

導游實際上可以作為一種服務性人員，在實際工作過程，必須要能夠分析游客的需求，之后可以在不影響文化宣傳效果的情況下，更好地對游客需求進行滿足，要求學生必須要能夠在《導游業務》的學習過程中，全面了解常見的游客需求以及突發性的游客需求，之后對這類需求的滿足模式進行全面分析，基于此，方可讓導游的服務水平提升。另外對于當前的大量游客來說，其對于當地旅游項目的文化特點、文化內涵和文化體系有更為全面細致的要求，這說明導游必須要能夠主動探尋這類項目，之后讓游客可更好參與具體的工作項目。

3.講解路徑

在講解路徑的建設過程，無論是對于文化體系還是導游業務，都需要建立科學的講解路徑，方可讓后續學生的專業工作體系具有更高的完善度與合理性。要求在《導游業務》的學習過程，學生要能夠基于對文化內涵的發掘，主動查明向游客講解各的內容時所需要形成的工作思維、工作路徑和工作體系，之后才可以讓其在實際的工作階段，可更好地吸引游客注意力。

4.工作思維

在工作思維的建設過程，首先，需要實現一些普適性項目的分析，基于此，才可以讓建立的工作思維可以適配大部分游客的需求;其次，要能夠在其中貫穿文化思想，要求學生必須要能夠根據自身的文化思維掌握情況和文化內容的分析情況，研究如何采用專業性工作思維，把這類信息傳達給游客;最后，是對于工作模式的分析，實際上對于不同的導游來說，如果其能夠具備個性化的服務原則和服務理念，對于游客來說，可以自主分析不同導游的工作模式，研究該導游是否能夠符合其參觀和游覽需求，從而讓游客產生新鮮感，讓導游和游客的心理距離拉近，則導游的工作成效自然能夠提升。

三、文化旅游視域下中職《導游業務》“理實一體化”教育方法

1.理論和文化的貼合

《導游業務》中存在大量的理論知識，而所有的理論知識都可以與文化的相關理念貼合，該過程的文化主要是學生學習過程中的文化思維以及中華優秀傳統文化內容。通過對教材中相關理論知識和人文素養文化的整合，可以讓學生能夠更為主動專業地學習相關內容。比如在教師的模擬實踐過程，要讓學生理解到，若要能夠更好完成導游工作，其必須要能夠真正改變自身的服務思想和服務模式，從而可以在具體的工作階段，真正做到以游客的需求為第一訴求，之后主動提供相關幫助。而對文化層面，教師則需要了解在日常的工作過程中可以向學生灌輸的文化理念，該過程要求中職的語文教學、思想政治教學、歷史教學同時貼合，讓學生能夠真正實現對于個人素養的提高，實現“腹有詩書氣自華”，之后可以在正式工作階段，和游客建立更為完善的關系。

2.實踐和文化的貼合

在實踐過程要能夠和相關的文化象征貼合，而該文化是指相關地區的人文文化、各類游覽事物的文化以及非物質文化遺產等，只有在所有的文化都能夠做到有理有據的介紹，并且能夠按照正確的思路總結時，才可以認為在文化的宣傳方面取得了良好的進展。實際教育過程，教師可以向學生總結文化的整體分析路徑，比如某節課堂中講解的是，某地區具有較為豐富的非物質文化遺產，而這類遺產通常會起源于民間生活，與當地的人文景觀良好貼合，教師講解的內容是，如何對非物質轉化遺產進行分解，并將其整合，從物質性文化內容和人文性的文化內容切入，之后分析人文文化如何符號化處理，并且在導游詞的制作過程中可以將其體現，在學生理解了這類實踐方法之后，向學生提供不同區域的非物質文化遺產知識，讓學生自主查找資料，之后撰寫導游詞，并在其中把這類文化內容進行貫徹優化處理，讓學生可以在實際的學習過程，將相關內容建議直接性的展示。

3.講解方法與文化的貼合

在導游的工作過程，其必須要能夠通過自身所傳達的語言，對所有的區域文化和人文文化進行講解，讓游客能夠對該地區產生更高的興趣，在實際的教學過程，第一步教師要能夠向學生講解各類普適性的導游串接詞匯和語句，尤其是面臨一些突發性問題時，要能夠分析服務提供過程中所采用的方法，從而讓學生能夠對這類信息有一個初步性的了解，第二步則是要將上文中提及的文化分析思維融合，這兩個項目都可以視作是理論層面的建設。在講解了這類信息之后，教師向學生發布案例，讓學生從已經撰寫的優秀導游語句中，找到相關文化的宣傳模式，而之后讓學生通過仿寫以及自主創造加工的方法，選擇某地區的導游工作內容，讓學生能夠更好地參與后續學習活動。

4.工作思維與文化的貼合

工作思維的核心是要能夠提供優質便捷的服務，之后在其中加入相關工作思維，在教師的教育過程，對于服務模式的講解工作，可說明針對一些普通性的游客需求和一些突發性游客需求的滿足模式，從而讓個人的服務水平提升，而對于文化的結合，則需要了解各類服務提供過程中是否能夠完全根據游客的行為內容進行講解。比如教師建成模擬教學模式，即向學生發布某一區域的歷史文化景觀介紹任務，之后讓學生自主查找資料，并且完成導游詞的撰寫工作，而教師擔任的角色是普通游客，向學生詢問一些歷史方面信息，同時也可以向學生直接提出服務請求，以觀察學生對相關工作的完成情況，當發現存在問題時，要讓該學生對相關問題進行合適的排除，且該過程中要由教師指導。

結語

綜上所述，文化旅游視域下，中職《導游業務》理實一體化教育過程中，學生需要掌握的內容包括文化素養、服務思想、工作思維等，讓學生能夠在正式的工作階段，可主動完成文化內容的講解任務。同時日常工作過程中，可以主動學習，且教學過程中要能夠實現理論實踐融合，讓其能夠獲得足量的實踐時間。

參考文獻

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