核心素養下如何優化初中化學演示實驗教學

梁廣萍

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的學科，初中化學新課程標準指出，教師要重視實驗，將學生的核心素養養成當成重要的教學目標，這就要求教師要從核心素養的角度出發來開展演示實驗教學。本文就核心素養下優化初中化學實驗教學的策略進行探析，旨在為人們提供一定的參考。

關鍵詞：核心素養;初中化學;演示實驗

實驗是初中化學教學中非常重要的內容，在化學實驗教學中，教師要從核心素養的理念出發來培養學生良好的實驗技能、實驗探究能力以及實驗思維。傳統的化學演示實驗模式比較僵化，教師沒有充分發揮出演示實驗的功能，對學生的核心素養培養不利。針對這種情況，就要求教師要對核心素養的內涵進行深入解讀，并從核心素養的角度出發來對傳統的演示實驗進行優化。

一、基于核心素養來落實演示實驗的功能

（一）激發學生的實驗興趣

初中階段的學生初三才開始學習化學這門學科，而實驗是化學學科的重要內容，因此在化學教學中，教師要注重學生化學實驗興趣的激發。初中化學學科的核心素養是指學習化學這門學科必備的一些技能和品質，而興趣是最好的老師，如果學生能夠在學生剛接觸化學時就將學生學習化學的強烈欲望和濃厚興趣激發出來，那么學生在后續的學習中就會投入更多的時間和精力，課堂上也會更加集中注意力，這對于學生學習效果的提升非常有幫助。新課程標準也指出，教師要注重學生的學習體驗，而激發學生的實驗興趣是增強學生學習體驗的一種有效途徑[1]。實驗是學生獲取化學知識的一種有效途徑，而演示實驗本身就具有直觀性的特點，所以教師就要充分利用這一點，多開展一些演示實驗，設計趣味性的實驗，通過有趣的實驗來吸引學生的注意力，讓學生對實驗感興趣，然后投入到后續的知識探索之中。例如在《走進化學實驗室》這一課的教學中，雖然教材并沒有將這一課設置為實驗課，但是教師依然可以將各種實驗器材、實驗儀器展示在學生的面前，可以帶領學生走進實驗室，搭建簡單的實驗裝置，演示一些有趣的小實驗，通過小實驗來導入新課，從而介紹各種實驗儀器和器材，展示實驗流程，將學生的化學實驗興趣激發出來。

（二）培養學生的實驗技能

培養學生的實驗技能是初中化學實驗教學的重要內容和目標，也是實驗核心素養的重要要求。但是從實際的情況來看，初三的化學實驗課堂上，教師給學生提供的實驗操作的機會比較少，學生缺乏動手的機會，這就導致學生的化學實驗技能難以提升[2]。受到傳統教育理念的影響，一些教師為了能夠在有限的時間內給學生展示更多的知識，所以對于各種演示實驗基本都是教師演示給學生看，并且引導學生關注的是最終的演示實驗的結果，通過實驗現象來引出化學知識。這種情況下，教師沒有將實驗儀器的安裝、實驗的規范操作等環節一個一個引導學生觀察，學生只關注最終的結果，這對于學生實驗技能的提升也非常不利。因此，教師在演示實驗中，一定要引導學生關注每一個實驗的環節，清晰展示實驗的每一個步驟，確保每一個步驟和操作的規范性，這樣才能正確引導學生的實驗技能形成，并培養學生嚴謹的實驗態度[3]。不僅如此，教師還應該嘗試著給學生多提供演示實驗的機會，讓學生來操作，這樣才能實現演示實驗的功能，培養學生良好的實驗技能。例如在學習酸堿指示劑相關的內容時，教師可以演示酚酞溶液、石蕊試液對不同的試劑的顯色反應，包括稀鹽酸、稀硫酸、肥皂水、食醋等，在這個演示的過程中，操作非常簡單，教師可以讓學生來操作，讓學生真正參與到實驗中來，這樣不僅能夠讓學生對實驗相關的知識產生更深刻的理解，同時還能夠提升學生的實驗技能。

二、基于核心素養來培養學生的思維品質

（一）優化實驗安排，培養學生的思維嚴謹性

傳統的演示實驗教師以演示為主，引導動腦思考的機會比較少，學生很少去想為什么要這樣做，為什么這樣設計實驗流程等，這對學生的思維嚴謹性發展不利。針對這種情況，教師就可以對實驗方案進行優化，要基于學生的思考問題的能力來針對性優化實驗方案，激活學生的思維。例如在實驗《氧氣的實驗室制取與性質》這一內容的教學中，教師引導學生操作實驗時，就可以提出以下幾個問題：1.實驗要怎樣來對裝置的氣密性進行檢驗，根據怎樣的原理？2.怎樣來安裝實驗裝置呢，要按照怎樣的順序？3.放出了氣泡之后能不能馬上收集呢，為什么？4.怎樣來證明收集的是氧氣？通過這些問題來對學生的思維進行有針對性訓練，激活學生的思維，讓學生通過思考熟悉整個實驗的裝置，并掌握實驗原理，這樣就能夠達到事半功倍的效果。

（二）引導學生進行反思，培養學生的思維批判性

在實驗教學中，教師要聚焦實驗反思，可以多設計演示實驗，讓學生在觀察現象、演示實驗和思考實驗現象中培養思維批判性。例如在學習“二氧化碳能溶于水”這一知識點時，教師就可以設計一系列的演示實驗：1.在蒸餾水中滴入紫色的石蕊試劑，觀察現象;2.用礦泉水瓶收集二氧化碳，倒入蒸餾水后充分振蕩;3.將紫色石蕊試劑滴入裝有水的礦泉水瓶中;4.當礦泉水瓶中的水變紅時，進行加熱，觀察現象。通過這樣一系列小小的演示實驗，讓學生不斷思考、質疑，并進行對比，綜合考慮，最終就能夠讓學生熟悉掌握相關的知識點，同時也培養了學生的思維批判性。

結語

演示實驗是化學課堂上非常重要的內容，很多知識點都可以結合趣味性的演示實驗來導入，在實驗的演示實驗中，教師要注重學生化學學習興趣的激發，設計有趣的演示實驗，并多給學生提供動手的機會，發展學生的實驗技能。另外，教師在演示實驗的過程中，可以提出各種問題，優化實驗安排，培養學生的思維嚴謹性，還可以引導學生對實驗現象進行觀察、反思，培養學生的思維批判性。

參考文獻

[1]余小員.核心素養下優化初中化學演示實驗教學的策略[J].山海經：教育前沿，2019，000（008）： 0326.

[2]孫玉鳳.基于核心素養培養優化初中化學實驗教學[J].數理化解題研究，2019，17（23）：34-35.

[3]王亞軍.初中化學實驗教學中如何培養學生的核心素養[J].當代人，2018，000（020）：202.