北方果樹(shù)設(shè)施栽培現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策研究

田金欣

【摘? ?要】 進(jìn)入新時(shí)代以后，我國(guó)人居生活水平都有了顯著的提升，在這樣的背景下，對(duì)于北方地區(qū)面臨著一項(xiàng)非常嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，那就是采取什么樣的方式來(lái)進(jìn)一步優(yōu)化完善果樹(shù)設(shè)施栽培。因此，本文主要對(duì)北方果樹(shù)設(shè)施栽培的意義出發(fā)，深入分析研究了現(xiàn)階段北方果樹(shù)設(shè)施栽培存在的問(wèn)題，然后針對(duì)性地給出了未來(lái)發(fā)展的對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】 北方果樹(shù);設(shè)施栽培;現(xiàn)狀;發(fā)展對(duì)策

中圖分類號(hào)：S66? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)識(shí)別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2096-1073（2020）09-0075-76

Research on the Present Situation and Development Countermeasure of Fruit tree Cultivation in North China

TIAN Jinxin

（Agricultural Comprehensive Service Center， Sishilibao Town， Yishui County? ?Linyi， Shandong? ?276408）

[Abstract] After entering the new era， the living standards of human settlements in China have been significantly improved. In this context， the northern region is facing a very serious challenge， which is to take what kind of way to further optimize and improve the fruit tree cultivation facilities. Therefore， this paper mainly analyzes and studies the problems existing in the current stage of the northern fruit tree protected cultivation， and then puts forward the Countermeasures for the future development.

[Key words] fruit trees in the north; protected cultivation; current situation; development strategies

果樹(shù)設(shè)施栽培能夠最大程度地利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，將大棚等設(shè)備性能充分地發(fā)揮出來(lái)，而且能夠針對(duì)不同果樹(shù)之間的不同的特點(diǎn)來(lái)采取與之相適應(yīng)的栽培方式，通過(guò)這樣操作，可以讓果樹(shù)栽培的管理工作更加集約化，這是一個(gè)非常值得深入分析研究的方向，但也面臨著相應(yīng)的挑戰(zhàn)。

1? 北方果樹(shù)設(shè)施栽培的意義

1.1? 增加果樹(shù)品種資源

北方很多地方都處于溫帶地區(qū)，有著非常明顯的大陸氣候特征，由于受到很多天氣因素的影響，耐寒果樹(shù)是北方地區(qū)主要種植的品種。但是也存在像京玉葡萄、櫻桃等果樹(shù)品種，在冬天會(huì)受到非常大的損害，在氣候環(huán)境的影響下，北方果樹(shù)的種類比較少。通過(guò)采取北方果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)，能夠讓果樹(shù)的生育期得到大幅度的所讀，在人工干預(yù)的條件下，能夠?yàn)楸狈焦麡?shù)創(chuàng)造出非常好的環(huán)境，能夠讓其得到充分的水、肥，而且能夠在適宜的溫度下生存，讓果樹(shù)更好的生長(zhǎng)。通過(guò)采取設(shè)施栽培技術(shù)，提高果樹(shù)的抗寒性[1]，能夠在一定程度上突破了地方氣候環(huán)境的不利影響，這也讓一些南方的果樹(shù)逐漸引入到北方進(jìn)行種植，從而讓果樹(shù)品種資源不斷得到豐富。

1.2? 果樹(shù)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，利潤(rùn)高

利用各種設(shè)施進(jìn)行果樹(shù)的種植，可以在一定程度上提高果樹(shù)的產(chǎn)量，進(jìn)而可以獲得更多的利潤(rùn)，之所以可以獲得更高的利潤(rùn)，很大一部分原因是利用了各種先進(jìn)的種植技術(shù)[2]。因?yàn)楣麡?shù)的生長(zhǎng)茂盛程度與其生長(zhǎng)的外界環(huán)境有緊密的聯(lián)系，比如果樹(shù)生長(zhǎng)地區(qū)的空氣質(zhì)量、水分、土壤的性質(zhì)、溫度的高低、光照程度等多種因素都會(huì)對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)造成一定的影響，一定要結(jié)合果樹(shù)生長(zhǎng)的特點(diǎn)，根據(jù)實(shí)際的生長(zhǎng)需要，進(jìn)行全方面的把控，確保果樹(shù)可以在發(fā)育期內(nèi)生長(zhǎng)出發(fā)達(dá)的根系，進(jìn)而可以促進(jìn)果樹(shù)吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)速度更快，果實(shí)更飽滿，可以獲得更高的產(chǎn)量。拿葡萄舉例，比如巨峰葡萄的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程大概需要195天，有效積溫在3000℃左右，但是在北方的很多地區(qū)無(wú)霜期大概在115～145天，有效積溫在2350℃～2750℃，所以北方很多地區(qū)的環(huán)境無(wú)法滿足巨峰葡萄生長(zhǎng)的條件。但是現(xiàn)在可以利用設(shè)施栽培技術(shù)進(jìn)行巨峰葡萄的種植，比如在大棚里、溫室內(nèi)可以采用加蓋草簾、挖防寒溝、配備土壤電熱加溫線、加溫?zé)煹赖雀鞣N措施達(dá)到巨峰葡萄生長(zhǎng)所需要的溫度。也可以提前育苗，促進(jìn)果苗提前發(fā)芽，增加生長(zhǎng)時(shí)期，可以獲得更加成熟的水果。與此同時(shí)，在種植櫻桃、草莓等過(guò)程中，春天剛好是萌芽和生長(zhǎng)的階段，但是有些地區(qū)春天會(huì)出現(xiàn)霜露、溫度忽低忽高、大風(fēng)天氣等，這些環(huán)境因素都不利于櫻桃和草莓的生長(zhǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)量低、果質(zhì)差等問(wèn)題[3]。

1.3? 設(shè)施栽培的形式各種各樣

由于設(shè)施栽培的技術(shù)已經(jīng)比較完善，所以果樹(shù)栽培的環(huán)境可以多種多樣，栽培的地點(diǎn)和面積可以自由的選定，如果條件允許可以選擇寬闊平坦地位置進(jìn)行種植，如果沒(méi)有較大的土地面積，也可以在村落家庭院落等地方進(jìn)行種植。

2? 果樹(shù)設(shè)施栽培過(guò)程中存在的不足之處

2.1? 缺少充足的光照時(shí)間

由于北方的日照時(shí)間較短，而且北方溫度相對(duì)較低，所以很多的水果都是選擇在大棚內(nèi)種植。在大棚內(nèi)種植墻體和大棚的支架、塑料薄膜等都會(huì)影響果苗接受光照的強(qiáng)度，另外，在同一個(gè)大棚內(nèi)不同位置的果苗吸收光照的程度也是有差別的，根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，正常情況下北部、中部的溫度高于兩側(cè)。一定要保證果苗在生長(zhǎng)過(guò)程中吸收光照的程度，因?yàn)橐坏┤鄙俟庹眨蜁?huì)造成果樹(shù)葉片變薄變大，對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)造成影響。

2.2? 果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)還沒(méi)有全面的普及

現(xiàn)如今，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我國(guó)的果樹(shù)栽培技術(shù)也在不斷地提升，雖然果樹(shù)栽培技術(shù)已經(jīng)取得了部分人的認(rèn)可，但是果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)設(shè)備并沒(méi)有得到全面的普及。在階段，北方的果樹(shù)種植人員更多的還是采用傳統(tǒng)的栽培技術(shù)進(jìn)行種植，缺少對(duì)先進(jìn)種植技術(shù)的了解，并且種植一般是小面積的零散種植，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)大面積的種植，這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)果樹(shù)種植人員的經(jīng)濟(jì)收益造成了很大的不利影響。

2.3? 栽培設(shè)備和結(jié)構(gòu)存在欠缺，專業(yè)人員較少

在北方地區(qū)絕大多數(shù)的溫室栽培環(huán)境是由果樹(shù)的種植人員根據(jù)自己長(zhǎng)期的種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行的設(shè)計(jì)，缺少專業(yè)的溫室栽培設(shè)計(jì)人員的指導(dǎo)和幫助。因?yàn)椋胀ǖ墓麡?shù)種植人員大多都是農(nóng)民，他們沒(méi)有較強(qiáng)的知識(shí)儲(chǔ)備，對(duì)于先進(jìn)的種植技術(shù)也不了解，所以他們只能根據(jù)自己的種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行溫室環(huán)境、光照、適度等因素的控制，很多時(shí)候他們的控制都是不科學(xué)的，不能滿足果樹(shù)生長(zhǎng)的實(shí)際需要，不僅降低了產(chǎn)量，對(duì)果實(shí)的質(zhì)量也有一定的影響。

2.4? 果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)服務(wù)推廣體系不完善

果樹(shù)設(shè)施栽培的各個(gè)階段都需要專業(yè)的技術(shù)幫助，包括生產(chǎn)資料供應(yīng)體系、專業(yè)技術(shù)服務(wù)、果品銷售、市場(chǎng)反饋體系等，但是現(xiàn)階段北方絕大多數(shù)地區(qū)并沒(méi)有形成完善的服務(wù)推廣體系。種植的人員無(wú)法及時(shí)的獲得科學(xué)、先進(jìn)的種植技術(shù)和設(shè)施，并且他們也沒(méi)有可以詢問(wèn)的詢問(wèn)處，面對(duì)種植問(wèn)題是只能是自己解決，但是由于種植人員缺少專業(yè)的學(xué)習(xí)，他們并不能科學(xué)的進(jìn)行栽培，這也會(huì)對(duì)果樹(shù)的種植和生長(zhǎng)產(chǎn)生一定的影響[4]。

3? 不斷完善果樹(shù)設(shè)施栽培的政策

3.1? 完善果樹(shù)設(shè)施栽培結(jié)構(gòu)

在北方的多數(shù)地區(qū)冬季一般都是在大棚里進(jìn)行果樹(shù)種植，在種植之前可以找啊專業(yè)的工作人員進(jìn)行咨詢，并且把當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境情況、溫度情況、降水量等數(shù)據(jù)如實(shí)的告訴技術(shù)人員，技術(shù)人員在結(jié)合要種植的水果進(jìn)行全面的分析，保證大棚設(shè)計(jì)的科學(xué)合理性。隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)也越來(lái)越完善，要根據(jù)實(shí)際的情況為果樹(shù)提供一個(gè)優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，才能保證果樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.2? 建立健全晚上的栽培技術(shù)服務(wù)推廣體系

首先根據(jù)種植的實(shí)際情況和規(guī)模設(shè)立果樹(shù)設(shè)施栽培試驗(yàn)基地，通過(guò)科學(xué)試驗(yàn)向果農(nóng)展示完善的設(shè)施栽培技術(shù)。其次將傳統(tǒng)栽培的果樹(shù)和健全配套設(shè)施栽培的果樹(shù)對(duì)成本、產(chǎn)量、質(zhì)量、銷量等方面比較，做出綜合性的分析。同時(shí)，要保證果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)人員的服務(wù)質(zhì)量，要以為人民服務(wù)的理念，將配套栽培技術(shù)進(jìn)行推廣，提高果樹(shù)的產(chǎn)量。

4? 結(jié)束語(yǔ)

要加大栽培技術(shù)在北方的推廣，不僅可以實(shí)現(xiàn)果樹(shù)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，還能夠增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益，滿足人們對(duì)于各種水果的需求，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。實(shí)現(xiàn)南果北種，增加了水果的質(zhì)量，增長(zhǎng)水果的供應(yīng)時(shí)期，為北方水果的發(fā)展帶來(lái)幫助和支撐。

參考文獻(xiàn)：

[1] 郭學(xué)民，劉建珍，肖嘯，等. 桃、杏和櫻桃樹(shù)抗寒性研究進(jìn)展[J].河北科技師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，30（01）：1-9.

[2] 王亞松.北方果樹(shù)設(shè)施栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展[J].城市建設(shè)理論?研究（電子版），2013，45（10）：95-96.

[3] 胡站崠，孫笠德，鄶作真，等.淺議北方果樹(shù)設(shè)施栽培意義、現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].北方園藝，2005，26（5）：12-13.

[4] 董寶麗.淺議北方果樹(shù)設(shè)施栽培意義、現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].新?農(nóng)村（黑龍江），2011，45（13）：66-77.

（編輯：李丹）