學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)的思考與探索

馮宇 崔萌

【摘 ? ?要】 學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是高專學(xué)前教育專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，在學(xué)前教育專業(yè)課程體系中有著重要的地位。目前，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)學(xué)科中存在著內(nèi)容廣泛、學(xué)生基礎(chǔ)知識差、教學(xué)評價方式不完善、實(shí)踐教學(xué)薄弱等諸多問題。本文通過對這些突出問題分析探究，從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，嘗試通過精簡教學(xué)內(nèi)容、采用多樣化的教學(xué)方式、多維度的考核體系、并強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力等來提高課程教學(xué)的效果，為未來的幼師生職業(yè)道路的發(fā)展起到良好的鋪墊作用。

【關(guān)鍵詞】學(xué)前教育 學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 教學(xué)探索

中圖分類號：G4 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2019.17.207

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是研究如何保護(hù)和增進(jìn)學(xué)齡前兒童健康，特別是3—6歲幼兒健康的一門學(xué)科，屬于學(xué)前教育專業(yè)第一學(xué)年必修專業(yè)課程。該課程與學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量密切相關(guān)。通過該課程學(xué)習(xí)，學(xué)生可以掌握學(xué)前兒童生理解剖特點(diǎn)以及身體生長發(fā)育規(guī)律，基本的營養(yǎng)學(xué)知識，了解托幼機(jī)構(gòu)的日常飲食管理，兒童常見突發(fā)疾病以及急救相關(guān)知識等。然而，筆者在從事多年學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)過程中，發(fā)現(xiàn)存在諸多突出問題，分析并解決這些問題，可有助于學(xué)生樹立正確的幼師從教觀念，提升學(xué)生對幼兒健康的認(rèn)知實(shí)踐能力，進(jìn)而在以后的實(shí)際工作中能夠切實(shí)做到維護(hù)和增進(jìn)幼兒的身心健康，在一定程度上提升學(xué)前教育專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、課程設(shè)計(jì)及教學(xué)問題

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)中存在許多不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.課程內(nèi)容繁瑣。

筆者參考了多個版本學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教材，大多教材內(nèi)容包括學(xué)前兒童生理特點(diǎn)、生長發(fā)育、生活保健、常見心理疾病、幼兒園環(huán)境衛(wèi)生創(chuàng)設(shè)等內(nèi)容。從中可以看出，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)涉及兒童身心發(fā)展、安全教育、園區(qū)構(gòu)建等多方面。學(xué)科涉獵面較廣，如人體解剖生理學(xué)、嬰幼兒心理學(xué)、運(yùn)動神經(jīng)學(xué)等，這樣在課程教學(xué)時常導(dǎo)致重難點(diǎn)不易突出、教學(xué)內(nèi)容繁瑣，課時不夠等一系列問題。

2.學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，課程理念理解狹隘。

高專學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生大多具備文科知識，學(xué)生理科知識儲備較少，這也導(dǎo)致了學(xué)生普遍衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)知識較差。大部分學(xué)生僅在七、八年級接觸過生物學(xué)，對于衛(wèi)生學(xué)缺乏全面認(rèn)識。另一方面，大部分學(xué)生對學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的認(rèn)識停留在表面，認(rèn)為該學(xué)科主要教授如何負(fù)責(zé)幼兒的清潔、保育等工作，這種錯誤理念影響了學(xué)生對兒童衛(wèi)生及保健知識的理解，導(dǎo)致無法正確將學(xué)前衛(wèi)生知識應(yīng)用到以后實(shí)際工作中去。

3.教學(xué)方式單一。

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程多以老師講授為主。在講授過程中，絕大多數(shù)時間學(xué)生處于被動的接受階段，教師一味地講授，學(xué)生則被動接受。由于內(nèi)容知識繁雜，大量理論知識已經(jīng)讓學(xué)生應(yīng)接不暇，留給學(xué)生參與課堂討論、實(shí)際操作的時間則更少， 學(xué)生學(xué)習(xí)大多局限于被動理解，記筆記，缺乏主動參與學(xué)習(xí)、合作探究、實(shí)踐運(yùn)用的能力。

4.教學(xué)評價方式缺乏多樣性。

目前，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)評價主要包括兩個方面，一方面是通過學(xué)生評分、課程考核對任課教師教學(xué)工作進(jìn)行評價;另一方面通過期末測試對學(xué)生進(jìn)行測評。通常，學(xué)生對教師的評教往往流于表面，無法真實(shí)反應(yīng)學(xué)生訴求。而學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價仍停留于理論知識考核，這明顯與當(dāng)前培養(yǎng)應(yīng)用型幼兒教師的目標(biāo)相悖。由于考核方式的單一性，致使教師在授課過程中更加傾向于對知識的講解而忽略了實(shí)際應(yīng)用。

二、關(guān)于學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)改革的探索

為提高和完善課程教學(xué)，筆者從目前人才培養(yǎng)規(guī)格轉(zhuǎn)型的社會背景出發(fā)，根據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》精神，結(jié)合從事該學(xué)科教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)過程中進(jìn)行了以下嘗試。

1.精簡教材內(nèi)容，提高教材適應(yīng)性和時效性

教材是教學(xué)的基礎(chǔ)，內(nèi)容決定著學(xué)生如何形成正確的保育觀。 針對教材內(nèi)容過于繁瑣，且學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是一門交叉學(xué)科，部分內(nèi)容在其它專業(yè)課程也有所涉及的特點(diǎn)，對一些教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)刪減。例如 “學(xué)前兒童的心理健康及保健”一節(jié)中出現(xiàn)的兒童常見心理問題疾病，這部分內(nèi)容和學(xué)前兒童心理學(xué)中有所重復(fù)。在進(jìn)行課程教學(xué)時，可以重點(diǎn)突出兒童心理保健和預(yù)防，從而起到精簡教材內(nèi)容。另一方面，將學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的重點(diǎn)與幼兒園的實(shí)際及當(dāng)今社會發(fā)展相聯(lián)系，緊跟時代步伐，真正使學(xué)生將所學(xué)知識學(xué)以致用。

2.采用多樣化教學(xué)方式。

（1）案例教學(xué)法。

通過案例導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生興趣，發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體能動性。 例如，在學(xué)習(xí)幼兒骨骼系統(tǒng)時，通過引入“小孩子不容易骨折，而老年人卻容易骨折” 這一案例，引導(dǎo)學(xué)生思考幼兒和成人骨頭成分的差別，從而更好理解幼兒骨骼特點(diǎn)，掌握如何對幼兒骨骼系統(tǒng)進(jìn)行保健。

（2）情景模擬教學(xué)法。

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)并創(chuàng)建教學(xué)情景，讓學(xué)生出演情景中角色，模擬情景的發(fā)生過程，讓學(xué)生在參與過程中獲得知識。例如在“在幼兒常見意外處理”一節(jié)中，可以讓一部分學(xué)生扮演受到意外傷害的兒童（被蜜蜂叮咬，意外扭傷等），另一部分學(xué)生則扮演保育員或幼兒園老師進(jìn)行現(xiàn)場處理，最后師生一起進(jìn)行探討并總結(jié)出正確的處理方法。

（3）多樣化的教學(xué)考核。

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》的考核應(yīng)采用多樣化的考核方式。一方面將平時考核和期末考試相結(jié)合;另一方面，期末可采用多種形式進(jìn)行考核。除了理論考試對硬性知識進(jìn)行考核之外，還可以采用情景模擬的方式進(jìn)行考核。如在測試過程中將學(xué)生分成小組，利用情景模擬方法，讓學(xué)生扮演相對應(yīng)角色，根據(jù)學(xué)生做出的處理方式，給出評測結(jié)果，通過比例換算成衛(wèi)生學(xué)成績，讓學(xué)生成績更能反映學(xué)生真實(shí)水平。

（4）強(qiáng)化教學(xué)實(shí)踐。

教育家陶行知先生說過：“生活即教育”。學(xué)前衛(wèi)生教育更應(yīng)該回歸到幼兒園中的幼兒生活，回歸到學(xué)生的親身實(shí)踐中。通過將部分課時分配到實(shí)踐教學(xué)中去，結(jié)合幼兒園的實(shí)際生活情況，借助生活問題，讓學(xué)生從中真切體會到該學(xué)科知識的實(shí)際用處。例如“幼兒膳食營養(yǎng)搭配”教學(xué)，讓學(xué)生到幼兒園中實(shí)地進(jìn)行觀摩，可以了解食譜的制定、幼兒進(jìn)餐時的規(guī)范，幼兒膳食管理等。通過實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)累積，讓學(xué)生更好的參與到課堂教學(xué)中來，將學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程與幼兒園實(shí)際問題相結(jié)合，讓學(xué)生真正體會到學(xué)有所用，體驗(yàn)獲取知識的快樂，從而進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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