產教融合培養現代農牧專業群復合人才的研究與實踐

張玲　杭瑞友　唐春根　李鑫

摘要：高職院校需要針對不同專業、不同社會崗位對人才培養所提出的需求，對農牧專業群復合人才開展聯合培養。本文以提升現代農牧專業群復合人才培養水平為出發點，基于產教融合，針對畜牧獸醫專業、園林技術以及會計（農牧業財務信息）復合人才培養工作的開展與優化進行了研究與探討。

關鍵詞：產教融合；農牧專業群；復合人才

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）40-0250-03

“十一五”后期，國家《農業科技發展“十二五”規劃》指出：“引導涉農院校在專業設置、課程選擇、人才培養等方面與現代農業產業發展的需求緊密結合，促使涉農院校培養專業知識和能力符合現代農業發展需求的高等人才。”教育部2008年《關于進一步深化中等職業教育教學改革的若干意見》提出：“適應建設社會主義新農村、培養‘有文化、懂技術、會經營的新型農民的需要，開發相關專業。”教育部2009年《關于制訂五年制高等職業教育教學計劃的原則意見》要求：“按照五年制高等職業教育的特點重組課程體系，制訂切實可行的人才培養方案，形成人才培養優勢”。在現代農牧專業群復合人才培養過程中，不僅需要重視以推動學生就業為導向、以產學研結合為主要人才培養模式，而且應當著眼于現代農業發展趨勢，通過實現農牧專業群人才專業素養與現代農業人才需求之間的良好對接，為我國農業發展提供堅實的人才儲備。在此背景下，高職院校不僅需要重視通過產教融合提升現代農牧專業群復合人才培養質量，而且有必要使用分類教學培養方式，滿足不同領域對現代農牧專業群復合人才的需求。

一、深化產教融合，建設“產學研”聯合體

近年來，隨著政策的推動與政府的支持，江蘇農牧科技職業學院益發重視產教融合，依托“中國現代畜牧業職教集團”，著力建設產教融合基地，創新產教融合體制機制，廣泛吸引政府行業企業社會資源，不斷將先進的設備、技術、生產方式和現代產業體系人才、資金融入職業教學活動，統籌整合實踐教學資源，建設可持續發展的產學研聯合體。服務國家級（泰州）農業綜合開發區投入3.5億元，建成占地1500畝的江蘇現代畜牧科技園；服務國家級（泰州）醫藥高新區，投資4.1億元建設占地面積1300畝的江蘇中藥科技園，集無線網絡全覆蓋的農牧文化館、教室、宿舍、運動場、食堂、圖書館、豬場、狗場、園林場、國家級水禽基因庫等載體，融教學與培訓、研發新品種、推廣種養加一體新模式等功能的產學研聯合體，著力培養學生的解決實際問題能力和可持續發展能力。

高職院校產教融合基地多源自主干專業，技術積淀深厚、特色顯著、產品或服務的市場前景廣闊，并與成熟而知名的合作企業聯合運作，采用行業領先的管理方法與手段，再加上政府的倡導與扶持，校企雙方大力支持、充分謀劃、精心實施，成功運作的勝算極高。高職學生親歷其間，目睹成功之處，在環境塑造人的外因與自我發展的內在驅動雙重力量的作用之下，有利于學生創新創業和綜合素質能力的培養。

二、適應現代農牧產業發展需求，組建“現代農牧專業群”

通過深入現代農牧行業企業、用人單位調查，五年制農牧類高等職業教育存在的主要問題有：專業人才培養目標規格與農牧產業、職業崗位對接不上；教學過程與生產過程脫節；實踐教學基地的功能不全、難以協同培養復合人才。為了解決這一問題，學院對現代農牧行業人才現狀和需求調研，根據人才需求的新變化，以學生為本，準確定位五年制專業人才培養的新目標，培養具有愛崗敬業、實踐經驗、專業理論知識，能解決專業領域一定技術問題，適應跨崗位遷移發展的技術技能人才。

（一）構建“現代農牧專業群”

依據“專業對接產業”現代職教理論，更新教育教學理念，緊緊抓住農業供給側結構改革和一二三產融合發展的契機，理順“現代農業經營組織人才職業能力結構→專業結構→課程結構→就業崗位群”的邏輯關系，對接養殖、種植、加工、現代服務等產業鏈，以辦學實力強、就業質量高的畜牧獸醫品牌專業為龍頭，集園林技術、會計專業，產教融合構建現代農牧專業群。

（二）適時調整人才培養目標

通過深入農牧行業、用人單位調研，根據現代農業經營組織人才規格需求新變化，以學生為本，準確定位初中畢業起點的涉農專業人才培養新目標，培養具有愛崗敬業、一定的實踐經驗、夠用的專業理論，能解決種養加生產一線實際問題的“愛農業、懂技術、會經營”的高素質技能人才。

（三）建設專業群教學標準

以培養高素質技能為主線，構建“現代農業一二三產融合發展人才需求→職業能力分析→課程體系→標準編制”專業教學標準的制定路徑，遵循“職業能力→崗位工作任務→人才培養類型與規格→中高職銜接→課程體系→教學組織管理→教學資源配置”的邏輯體系，貫通教學與培訓更替培養方式，校企緊密合作建設5個專業教學標準、42門核心課程標準、15個崗位培訓標準。

三、基于產教融合的現代農牧專業群復合人才培養實踐

在現代農牧專業群復合人才培養過程中，高職院校有必要構建起“產教融合、理實一體”教育模式。在此過程中，積極開展校內外實訓基地建設，并重視引導學生到真實的工作崗位開展生產實踐，從而有效推動現代農牧專業群復合人才培養質量。

（一）加強“產學研”聯合體建設

“校中廠”“前店后廠”等形式的產教融合基地，由于政府、行業、學校、企業共同參與，并由高職院校資深教師與企業骨干技術人員、管理人員協同進行經營管理，集聚了資金、人才、技術、管理等優勢，人員崗位職責明確、生產或服務流程規范、市場定位準確、營銷策略對路、成本核算精細、激勵考核機制合理、管理方法與手段先進、危機處理及時而到位。實習學生置身其中，在環境的熏陶之下，在企業老師的指導之下，直接而全面地掌握鮮活的畜牧生產、園林技術和成本核算等經營案例，從而對生產與服務、客戶開發與維護、人員引進與管理、突發事件的應對與處理、成本控制等現代企業經營管理的各個環節留下深刻的印象，在一定程度上積累了經營管理的間接經驗，有利于提升其處理問題的能力。

（二）“四崗位遞進”提升學生的專業實踐能力

課堂教育是學生掌握現代農牧生產技術理論、推動學生專業實踐能力提升的重要基礎。在課堂教育中，教師不僅需要根據區域農業發展需求對教學內容進行拓展，而且需要引導學生明確自身專業特點以及自身興趣愛好，并自主拓寬自身知識視野，實現自身專業理論能力的提升。課外教育則主要依賴于校內社團、專業競賽以及校外實訓基地開展，其中，“四崗位遞進”是提升課外教育成效的有效路徑。具體而言，“四崗位遞進”指的是引導學生對學生課外教育周期進行合理劃分，并引導學生進行崗位認知、開展學做結合、對崗位進行輪流體驗以及頂崗實習。在崗位認知教育中，教師可以引導學生前往實習基地進行參觀，從而對農牧生產技術崗位工作內容做出初步了解；在開展學做結合的過程中，教師可以引導學生自主前往實訓基地開展實踐，從而深化對理論知識的掌握以及農牧生產技術崗位的認知，與此同時，教師應當要求學生針對實踐過程生成實踐報告，并納入考核體系當中；在崗位輪換中，教師需要圍繞農牧生產特點，引導學生對不同的工作崗位進行體驗，從而確保學生在未來的工作中能夠具備較高的崗位適應能力與團隊協作能力；在頂崗實習過程中，學生則需要從以理論學習為主轉變為以工作時間為主，這對于提升學生的專業實踐素養以及崗位勝任能力具有重要意義。

（三）構建“崗位引導、模塊培養”的教育模式

在此過程中，高職院校需要重視以現代農牧專業群復合人才崗位素養要求為引導，合理劃分人才培養過程中的能力模塊，并有針對性地開展人才培養工作。學院對現代農牧專業群復合人才崗位素養要求做出了解，從而為現代農牧專業群復合人才培養工作提供依據。具體而言，這項工作的開展需要通過“三步走”實現層層深化，在第一階段，以現代農牧企業為調研對象，通過積極尋求企業配合并使用調查問卷的方式，以農牧企業基層到管理層為調研對象，了解現代農牧企業中不同崗位所提出的能力要求；在第二階段，引導現代農牧專業群專業教師深入企業，以掛職體驗的方式對現代農牧企業中不同崗位所提出的能力要求做出了解，并深化對這些能力要求的認知，從而確保現代農牧專業教師能夠明確現代農牧專業群復合人才培養工作重點與難點，繼而有針對性地對專業教學工作做出優化；在第三階段，針對調研結果以及教師體驗結果，通過調整專業理論教學內容與方向，確保學生所掌握的專業理論知識與企業崗位要求實現良好對接。在此基礎上，繼續深化與企業之間的合作，為學生爭取實訓崗位與頂崗實習的機會，從而引導學生通過工作實踐強化對自身專業崗位要求的認知，能夠在專業素養的提升過程中明確目標與方向。

（四）現代農牧專業群復合人才培養課程體系建設

將教學內容劃分為通識能力培養模塊、專業技術教學模塊、職業貫通拓展模塊以及創新創業課程模塊。通識能力培養模塊主要包括高職英語課程、計算機課程、應用文寫作以及農牧文化課程；專業技術教學模塊則需要圍繞畜牧生產、園林技術和農業信息管理等內容；職業貫通拓展模塊則需要針對現代農牧專業群專業能力培養，增設一些必要的職業選修課程，如畜牧業經營管理、園林植物種苗生產等；在創新創業課程模塊中主要開設實踐創新項目、創業實訓等課程。在通識能力培養模塊與職業貫通拓展模塊內容的教學中，同樣需要以提升學生的崗位適應能力為重要的出發點之一，如以應用文寫作課程為例，這一課程需要體現出對現代農牧專業群專業教育的針對性，為此，應用文寫作課程中的范文選擇、作業設置等，都有必要體現出與專業課程教學模塊內容之間的相關性，繼而引導學生能夠實現自身核心專業能力的持續提升。學院注重主動適應現代農牧業發展從要素與投資驅動轉向科技創新驅動的變化，把創新要素融入“工學結合”培養全過程。現代學徒制、“工學研融合”等多樣化人才培養模式的實施，提高了學生把學習過程、工作過程和技術應用過程有機結合的實踐創新能力。

總之，在現代農牧專業群復合人才培養的過程中，產教結合有利于實現現代農牧專業人才專業理論素養以及專業實踐能力的協同成長，而針對不同專業以及不同工作崗位人才要求開展分類培養，則是確保現代農牧專業群復合人才素養與社會企業人才需求乃至現代農業發展需求實現良好對接的重要手段，因此，產教融合視域下現代農牧專業群復合人才的培養工作，是農業院校以及高職院校農業專業教育中需要持續研究與探索的重要課題。

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