江西省煙田保育現狀與改良技術研究進展

陳昆

摘要煙草作為一種重要的經濟作物，在經濟農業中占有舉足輕重的地位。就河南省煙田現狀、存在的問題等進行了概述，對高效平衡施肥技術、還田技術、改良劑等土壤改良技術進行了綜合分析，旨在為煙草產業持續發展提供技術參考和理論基礎。

關鍵詞煙田;現狀;保育;改良

中圖分類號S572文獻標識碼

A文章編號0517-6611（2017）32-0017-02

Advances in Improved Technology and Status of Tobacco Fields in Jiangxi Province

CHEN Kun（Shangqiu Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Shangqiu， Henan 476000）

AbstractAs a kind of important economic crop， tobacco plays an important role in the agricultural economy. The status and existing problems of tobacco fields in Jiangxi Province were summarized， the efficient balanced fertilization technology， returning technology， conditioner etc of soil improvement technology were analyzed， aiming at providing reference and theoretical basis for the effective development of tobacco industry.

Key wordsTobacco field; Status; Conservation; Improvement

煙草是一種適應性廣、可塑性強的經濟作物，其幼苗可做蔬菜食用，具有清熱降火之功效。江西省地處亞熱帶，氣候濕潤溫熱，適宜煙草生產。近年來，江西煙草種植業正朝著區域化、規范化、集約化的方向發展，并且形成了吉安、贛州、梧州3個煙葉主產區[1]。煙草產量和品質除了受水災、干旱、病蟲害等影響外，還受連年連作、施肥耕作不當等問題影響，導致土壤酸度過高、土壤板結黏重、微生物活性劑地力下降、礦質元素不協調等問題，嚴重影響了煙草根系生長發育及烤煙品質。近年來，眾多科研人員圍繞著煙草土壤問題和改良技術進行了大量研究，豐富了煙草土壤保育技術。筆者從江西省煙田現狀、存在的問題及改良技術研究等方面進行綜述，旨在為江蘇省及周邊省市煙草產業健康持續發展提供參考。

1江西省煙田保育現狀及存在問題

煙草生長適宜的土壤酸堿度為pH 5.5～6.8。相關研究表明，江西省主要植煙土壤pH為4.21～8.24，平均為5.30，土壤酸化現象比較嚴重[2]。一方面是由于工業化導致酸雨產生，另一方面是不合理的施肥，長期氮肥施肥過量導致。隨著土壤酸化加重，磷酸根、鉬酸根等固定作用隨之增強，致使土壤貧瘠，影響煙葉品質提升。

土壤肥力是土壤生產力的重要指標之一。由于長期過量的施肥導致煙田土壤板結、地力衰退、土壤有機質含量等下降。相關研究認為，土壤堿解氮含量<60 mg/kg利于氮素調控，而江西省的堿解氮平均含量超過120 mg/kg[2]。石秋環等[3]研究表明，長年連作會導致土壤營養結構非均衡性變化，降低土壤 pH和土壤酶活性等。因此，針對不同土壤養分含量開展配方施肥至關重要。

土壤有機質含量與微生物群落也是影響煙葉產量和品質的重要因素。由于長期過度依賴化肥，有機肥量不足，最終導致土壤板結，C、N比例失調，土壤微生物活動下降，土壤的保肥保水能力降低等，最終導致煙葉品質差、易得病。目前江西省煙草病害主要以青枯病、黑脛病、病毒病為主[4]。同時，煙土重金屬污染較重。合理利用有機肥，提升土壤有益微生物群落，可有效減少農藥和化肥的投入、促進煙草生長、減輕生態污染、有助于煙草產業的可持續發展。

2煙田改良技術進展

2.1種植模式

合理輪作制度，可調節煙田土壤肥力，減輕病蟲危害。江西省主要是稻煙輪作模式，黃新杰等[5]研究發現，煙稻輪作提高土壤全氮含量，其他養分含量處于中等水平。稻煙輪作下稻草還田加強了銨態氮、酸解未知態氮和酸不溶性氮與有機質、全氮和堿解氮3者之間的相關性[6]。張紅等[7]研究認為，煙稻輪作也可提高土壤有效磷和速效鉀含量，陳丹梅等[8]研究不同種植模式對煙田酶活性及真菌群落影響，結果顯示烤煙—苕子—水稻種植模式下烤煙產量、煙葉產值和上中等煙比例最高，土壤堿解氮、有效磷含量及蔗糖酶、脲酶、磷酸酶等酶活性也顯著高于其他輪作模式。賈志紅等[9]研究也證實，煙田輪作較連作土壤細菌群落更為多樣性。陽顯斌和唐彪等[10-11]研究發現，煙蒜輪作和套作提高土壤pH、土壤速效養分含量，產量較單作烤煙分別提高了35.04% 和17.55%。

2.2高效平衡施肥技術

肥料是煙草產量、品質重要影響因素，不同類型的煙草需肥特性不同，不同種類無機肥對煙草形態指標、生化特性及產量等影響也不同。張晨東等[12]研究發現，追施氮肥對煙株株高影響較大，對莖圍、根長影響較小，煙葉煙堿含量以追施3次，每次90 kg/hm2時最高。香料煙香味物質含量和感官質量評價以氮用量為82.5 kg/hm2處理表現最優[13]。不同部位葉片的芳香品質對氮肥需求量也不同，中部葉以氮用量為240 kg/hm2時最高，上部葉以氮用量為270 kg/hm2時最高[14]。王德寶等[15]研究表明，氮肥占基肥比例為40%～60%時，氮肥利用率較高。與氮肥相似，磷肥也增加煙草株高、莖圍，提高各部位煙葉的總糖、鉀以及磷含量，降低總氮、煙堿、淀粉的含量[16]。不同種類的磷肥在不同類型土壤中表現也不同[17]。唐先干等[18]研究證實，在江西紅壤旱地煙區，施氮肥142. 5 kg/hm2的基礎上，氮、磷、鉀肥配比為1.0∶1.2∶3.0時更有利于烤煙煙堿含量的平衡與產量和品質的提高，而劉剛等[19]研究認為，氮、磷、鉀比例為 1.0∶1.0∶3.0時，形成煙葉化學成分較適宜。煙草是一種喜鉀經濟作物，每生產100 kg干煙葉需要從土壤中吸收9.88 kg鉀素。不同類型鉀肥對煙草影響不同，其中施用生物鉀肥可以提高土壤有機質和速效鉀含量，高效鉀肥能顯著改善烤煙光合性能，為品質形成提供充足的碳素來源，緩釋鉀肥較普通鉀肥利于提高中性香氣物質含量[20-22]。此外，硼鋅鉬微肥能夠提高上等煙比例[23];硅肥能改善原煙品質，降低煙葉煙堿含量，提高其產量和產值[24];鈣鎂磷肥有效降低青枯病發生等[25]。

2.3還田改良技術

2.3.1土壤改良劑還田技術研究。土壤改良劑主要用于改良土壤性質，為作物根系創造適宜的生長環境，促進作物的生長發育，可有效緩解土壤連作障礙。張曉海等[26]通過對麥秸、玉米秸稈和土壤改良劑研究發現，土壤改良劑可在短時間內迅速增加土壤微生物的數量。任勝超[27]研究認為，常規施肥與土壤改良劑混施的各農藝性狀指標和煙株色素含量均優于對照，還能夠顯著提高煙株葉片保護酶活性、煙葉中性致香物質含量和感官品質。王惠[28]研究發現，土壤調理劑的保水效果最好，腐植酸次之，聚丙烯酰胺較差。其中，土壤調理劑適宜用量60 kg/hm2。土壤改良劑可以有效降低煙葉總糖、還原糖、總氮含量、煙堿含量，以及土壤pH值和土壤容重，提高煙葉中鉀的含量[29]。其中，以施用225 kg/hm2腐殖酸型土壤改良劑的效果最好，能顯著促進煙葉生長、提高煙葉產量和產值[30-31]。雷波等[32]研究發現，混合施用石灰+ PAM的效果也較好。謝志東等[33]研究結果發現，土壤改良劑（CaO≥45 %）用量為450 kg/hm2時烤煙能夠獲得較好品質，用量為900 kg/hm2時烤煙能夠獲得最大產量。此外，土壤改良劑可提高土壤脲酶、過氧化氫酶的活性，改善土壤微生物結構，增強土壤養分利用效率[34]，有效防控煙草青枯病和減緩連作生物障礙[35]。而解開治等[36]與毛家偉等[29]研究不同，土壤改良劑可以提高土壤pH，緩解酸性土壤鋁毒的危害。

2.3.2微生物菌肥改良技術研究。

微生物肥料種類繁多，能改善土壤環境，增強煙草抗病蟲能力，提高產量和品質。李淑君等[37]研究發現，沃益多生物菌肥促進煙苗生長。滕桂香[38]研究發現，微生物有機肥（BIO）處理的煙草葉干重、總根長、根尖數及葉片酶活性均有所增加，還能增加土壤細菌、真菌、放線菌數量和細菌/真菌比。吳風光等[39]研究抗生菌肥對土壤生化特性可知，抗生菌肥可明顯提高土壤細菌數量，但對真菌無影響，土壤中P、K、Zn和Fe等元素有效性均有不同程度提高，產量提高10.45%。

3煙田保育技術展望

土壤作為煙草生長重要的載體，不僅要選擇適宜的品種，配套的栽培技術，更要從土壤研究分析。研究由根系微環境介導的植物—土壤—肥料—微生物4者之間的根際相互關系已成為當前國內外煙草提質增產優先研究的關鍵領域。針對江西省煙草生產實際，選擇適宜的煙土保育技術，如稻秸還田、測土配方施肥、土壤改良劑等，建立煙草優質高產與生態保護協調的養分資源綜合管理體系，促進煙草產業長效、有序發展。

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