縱向單項技能課型在商務英語聽說教學中的應用

張雪

摘 要： 對外經濟高速發展的現代社會要求各類人才應具有較好的英語能力，特別是從事英語商務的人才，掌握較強的商務英語聽說技能尤為重。在商務英語聽說課上，運用何種授課模式才能收到較理想的教學效果？通過實驗研究發現，縱向單項技能課型使學生的學習興趣和積極性得到提高，接受知識易而快，商務英語聽說水平有較明顯的提高。

關鍵詞： 縱向單項技能課型 商務英語聽說 有效教學

《中等職業學校英語課程標準》提出“以服務為宗旨，以就業為導向”的職業教育方針，指出“教學應該為學生就業和未來職業發展服務”。隨著我國對外經濟的蓬勃發展，涉外業務日益增多，企業對商務英語、涉外文秘、酒店管理等人才在外語方面提出更高的要求：能聽懂外商來電、咨詢和匯報；能用英語熟練與外商溝通、磋商和談判；具備較高的英語聽說理解能力。中職學生要在人才林立的社會立足，必須努力提高自己的英語水平。《商務英語聽說》課涉及職場英語運用和商務談判技巧，提供系統的商務英語聽說訓練項目，教學內容有一定的難度，選擇合適的教學模式授課，讓學生在“做中學，學中做”將事半功倍，更好地實現教學目標。

一、中職學校英語教學現狀分析

（一）學習者方面的因素

學習《商務英語聽說》課程的專業主要有商務英語、文秘、酒店管理、旅游等。這些專業的學生大多來自農村和落后地區，入學前對相應專業人才素質要求不了解，學習目標不明確，對英語學習興趣不大，英語水平參差不齊，綜合素質不高，學習自信心不足，學習能力有限。

（二）教學環境方面的因素

英語是一門語言，需要通過實際運用才能真正掌握并運用自如，達到“能說會道”，因此為學習提供和創造語言環境非常關鍵。目前大部分中職學校并沒有配備專用語音室和聘請外教任課，有的甚至連最基本的語音教學工具都沒有，學生缺少練習英語的語言環境，只能紙上談兵，培養“英語聾子”和“英語啞巴”。其實廣交會、各類展覽會、外商訂貨會等都可以向學生提供“在真實語境中習得良好英語聽、說能力”的平臺，但鑒于中職學歷層次較低，主辦商和參展商一般都不愿意啟用中職學生服務。信息科技時代，網絡資源豐富，英語電影、英語電臺廣播、英語學習網站是很好的學習資源與環境，但由于校園網絡建設落后，不能向學生提供免費網絡，因此這些資源沒有被學生有效利用，學習英語只能依靠課堂的90分鐘。

（三）教師方面的因素

一方面，大部分中職英語教師采用傳統教學模式，先講授本課所有詞匯和語法知識，然后進行聽、說、讀、寫等綜合語言技能訓練。這種教學模式雖然能幫助學生打下較牢固的語言知識基礎，但由于語言知識一次性輸入量大、層次復雜，學生往往無從入手、難以理解和接受，顯得力不從心，打擊學習自信心，削弱學習興趣和積極性。根據《教育部中職英語教學大綱》要求，“中職英語課程的目標是培養聽、說、讀、寫等語言技能，初步形成職場英語的應用能力；激發和培養學生學習英語的興趣，提高學生學習的自信心，幫助學生掌握學習策略，養成良好的學習習慣，提高自主學習能力”等。其核心理念是要激發學生學習英語的興趣，以英語的應用能力為本（performance based）。另一方面，商務英語屬于專業英語，其詞匯、句型、表達方式等均比基礎英語更具專業性，學習難度不言而喻。個別教師對學生學好專業英語沒有信心，對學生學習缺乏有效指引，導致出現學生厭學、教師厭教、課堂教學效率低下等不良現象。

二、課型研究的提出

廣州市中職英語教研會高瞻遠矚，教學理念先進，很早就預見到課型對教師有效教學起指導性作用，多次組織全市中職英語教師開展課型理論學習和實驗研究活動。

（一）課型

課型，一是指課的類型，它是按某種分類基準（或方法）對各種課進行分類的基礎上產生的；二是指課的模型，它是在對各種類型的課在教學觀、教學策略、教材、教法等方面的共同特征進行抽象、概括的基礎上形成的模型、模式。根據課堂教學的實際情況，準確判斷和正確選擇課的模型，能有效強化教學效果。課型是課堂教學最具有操作性的教學結構和程序，是廣大一線教師可以采用的課的類型及模型，是解決教學實施問題的有效途徑。

（二）課型分類

1.橫向綜合技能課型（圖一）。橫向綜合技能課型即傳統課型，教師先講授課堂需掌握的所有詞匯和涉及的語法知識，然后學生進行聽、說、讀、寫等綜合語言技能學習和訓練。學生在一節課內掌握的知識較多，比較難“消化”。該課型適合基礎較好、水平較高的學生。

2.縱向單項技能課型（圖二）。縱向單項技能課型按照任務由易到難、由少到多地進行。在每個任務當中，僅學習能夠完成該任務的語言知識（包括語法和詞匯，以夠用為度），然后完成一項技能任務。縱向單項技能課型的優點是靈活多變，通過任務分割、降低難度，使學生易于識記所學的內容，對學生要求不高，適合英語基礎比較薄弱的學生。

（三）課題研究

2014年4月，筆者參加了“采用縱向單項技能課型優化中職商務英語聽說課堂教學的應用研究”的課題研究，并于2014年9月至2015年6月開展了課型應用的實驗研究，通過實驗數據分析，驗證縱向單項技能課型在商務英語聽說課堂中的適用性和可行性。

四、縱向單項技能課型在商務英語聽說課中的應用研究

一般來說，專業英語學習難度較大，要求較高，學習方法與基礎英語有所不同，學生學習會有較大的壓力，容易產生畏難情緒，導致不想學、不會學，影響學習效果。根據縱向單項技能課型的特點和原則，如果教師能整合教學內容和資源，分解復雜的學習任務，降低學習難度和強度，在一節英語課上只要求學生完成單一語言技能的學習和操練，那么學生就可以成功地掌握該語言技巧和相關語言知識，增強學習自信心和學習效果。根據“有用、有趣、可學、能學”的中職英語課程原則，通過教師創造的仿真商務環境，學生實現在語用情境中“做中學，學中做”，就能真正掌握商務英語的實際運用。

（一）準備階段

1.研究目的：在實驗班，《商務英語聽說》課程實施縱向單項技能課型授課兩學期，與傳統教學模式教學的對照班學生英語學習情況和學習成績進行對比，驗證縱向單項技能課型在商務英語聽說專業課教學中的可行性和有效性。

2.研究對象：1326文秘班（對照班，34人）和1330酒店管理班（實驗班，45人）。實驗的取樣雖小，但具有較強的代表性。

3.前期分析：筆者對兩個班的學生進行了英語學習情況調查，發現兩個班的情況大致相同：32%的學生喜歡上英語課；30%的學生能聽懂一般的英語對話；50%的學生對商務英語不了解，68%的學生覺得英語聽、說比較困難，主要是詞匯量少，課堂講授的內容多，難以記住，聽不明白、不理解，導致很少主動參與課堂活動和主動講英語。

筆者對兩個班的學生進行了英語聽說水平測試，采用“廣州市中等職業學校2013學年度第二學期部分學科質量檢測商務英語試卷”I.Listening Comprehension & II.Conversation，測試結果分析如下：

以上結果顯示兩個班的英語水平都不高，學生的學習成績差別不大，比較平均。兩個班的《商務英語聽說》學習，起點比較一致。

（二）實驗階段

根據調查和測試數據，筆者在1326和1330兩個班分別采用傳統教學模式和縱向單項技能課型授課，在教學過程中觀察學生英語學習態度和聽說能力水平提高的情況。

1.整合教學資源，分割學習任務，創設與學生專業一致的語用情境。我校商務英語聽說課采用教材為中國人民大學出版社出版的Business Start-up 1。該教材以商務活動和話題為綱，劃分為12個單元，包括歡迎禮儀、信息傳遞、會議安排、工作匯報、工作計劃等。每個單元包涵眾多聽說材料、核心詞匯和語法知識，內容多而復雜。如果按教材編排順序授課，必然造成學生思維混亂、無的放矢、一知半解，打擊學習興趣和積極性，甚至喪失學習信心。為改善教學效果，筆者嘗試采取縱向單項技能課型教學模式，對教材進行整合，確定具體的教學目標；分割任務，降低難度，以學生專業為切入點，創設與學生未來就業一致的語用情境，引起學生的學習興趣，增加課堂活動參與度，促使學生能學、可學、樂學、好學，實現“以就業為導向”的中職教育原則。

2.結合任務驅動教學法，發揮縱向單項技能課型教學模式優勢。筆者以Business Start-up 1 Chapter 11 Lesson 2 “Describing Plans”為例，說明如何運用縱向單項技能課型改善商務英語聽說教學效果。

教學目標：掌握一般將來時的意義、結構和句型；掌握談論工作的詞匯；聽懂商務環境下關于未來工作計劃的對話；談論或描述自己將來活動的安排。

教學步驟：

Step 1 Warming up分享自己的周末活動計劃（屬于日常英語范疇）。

Step 2 Task 1 listening（聽力訓練）

（1）語法知識：一般將來時

意義：表示將來要發生的動作

結構：shall/will/be going to+動詞原形

句型：肯定陳述句：主語+shall/will/be going to+動詞原形+賓語+狀語。

否定句陳述句：主語+shall not/will not/be not going to+動詞原形+賓語+狀語。

一般疑問句：Shall+第一人稱主語+動詞原形+賓語+狀語？

Will+第二/三人稱主語+動詞原形+賓語+狀語？

Is/Am/Are+主語+going to+動詞原形+賓語+狀語？

特殊疑問句：特殊疑問詞+一般疑問句？（省略特殊疑問詞代替的部分）

（2）Kristi Cortland an和Simon Mills對話中8個核心詞匯學習。

（3）聽Kristi Cortland and Simon Mills的對話，判斷命題對錯和填空練習。

（4）找出對話中含有將來時的句子并大聲朗讀。

Step 3 Task 2 Consolidation（鞏固練習，課外補充聽力材料）

（1）聽力材料5個新單詞學習。

（2）聽經理和秘書之間的對話，回答問題，選擇最佳答案。

Step 4 Task 3：Speaking（口語練習，情景對話）

Situation：You are the secretary of the Convention and Exhibition Department of China Hotel. Next week， you will serve a 400-people meeting， discuss with your department manager to confirm the reception issues.

（1）學習有關會議接待的詞匯。

（2）學習談論會議接待的表達方法。

（3）創作對話、分角色表演。

Step 5 Summary（課堂小結）

Step 6 Evaluation（課堂評價）

Step 7 Homework（課后作業）

在本課例中，教學任務有listening和speaking兩項，按照縱向單項技能課型先易后難的教學程序，先學習listening再完成speaking。一般將來時意義、結構和句型變換的講解和相關詞匯學習，幫助學生聽懂和理解經理和秘書之間的對話并完成篇后練習。課外聽力材料練習鞏固學生對將來時及其使用語境的理解。教師通過創設“策劃下周會議接待事宜”的工作情境讓學生通過角色扮演靈活運用本課所學語言知識。因為語用情境，與學生未來就業環境非常相似，引起學生的學習興趣，激發散發思維，強化學習效果。以上課例中每個教學任務僅牽涉相應的語言知識，每一環節的設計都為完成下一環節而準備，環環相扣、承前啟后。語言知識由少到多慢慢積累，學習強度和難度相應降低；知識不斷重現，有利于學生牢固掌握語言點和提高語言綜合運用能力。學生具備完成學習任務的能力，得到師生認同，能收獲學習成果，有了學習成功感，因而主動參與課堂活動，在“做中學，學中做”，實現教學目標，取得理想的教學效果。學生課后學習評價如下：I can...

以上數據表明：實驗班的同學經過本課的學習，82%能牢固掌握一般將來時的意義、結構和句型變換；84%以上的學生能聽懂談論未來工作的對話；用英語比較流利地闡述自己工作計劃的同學占77%以上。而對照班只有57%左右的學生對一般將來時的意義、結構和句型掌握比較牢固，能聽懂談論未來工作的對話的同學只占48%，有63%以上的學生未能用英語闡述自己的工作計劃。很明顯，實驗班的學習效果要比對照班的學習效果好。

3.活用各種教學方法，激起興趣、快樂學習。中職學生對英語的重要性認識不足，重視程度不夠，學習興趣不大，學習能力有限，對商務英語一知半解，課堂表現被動。有興趣才有動力，有動力才有行動，有行動才有收獲。生動有趣、貼近專業、滿足未來工作生活需求的課堂最受中職生歡迎。教師應靈活運用各種教學方法處理教學內容，引起學生共鳴，鼓勵其積極參與課堂活動，體現學生的主體性，努力強化課堂教學效果。例如Unit 9 lesson 3 “Talking about the Weather and Climate”，在學習8個描述天氣的形容詞時，筆者運用交際教學法和游戲法教學：首先給出單詞的第一個字母和該天氣多發的月份讓學生聯系生活常識猜單詞。如果猜不到，則給出更多的提示，如動作、簡筆畫、圖片、圖標等，猜中單詞的學生可獲得2分課堂表現分。學生覺得游戲既有趣又能表現自己，于是自覺投入該學習環節，學習熱情得以擴展到整節課。游戲降低單詞學習難度，競賽培養學生正確的競爭意識，學生在快樂學習中掌握學習內容。課堂活動可通過小組合作方式完成，各小組由層次不同的學生組成，根據個人情況安排力所能及的任務，分工合作、各顯神通、以優帶差，既可以圓滿完成任務，使每學生有所收獲，又可以培養良好的團體意識，促進學生在今后學習和社會中的可持續發展。

4.評價方式多管齊下，客觀科學評價學習效果。筆者采用形成性評價和終結性評價相結合的方式評價學生商務英語聽說的學習效果。例如在學完Chapter 11 Lesson 2 “Describing Plans”后，學生對自己在語言知識的認知、課堂表現、課堂參與度、小組合作學習情況等展開自評和組評：

通過形成性評價了解學生的學習情況，有利于教師對教學做相應調整，也有利于學生認清形勢、自我反省。教師還可以借助信息時代學生喜愛樂用的微信、QQ等社交平臺布置和收集作業。學生通過語音、視頻等方式，上交老師要求完成的商務英語聽說練習任務，把課堂學習延伸到課外，隨時隨地地練習英語，成為課堂學習的有效補充。教師借助這些平臺，可在線對學生的學習情況進行即時點評和指導，并生成教師角度的形成性評價結果，學生可隨時隨地知曉自己的學習情況并加以改善提高。學期末則采用終結性評價方式對學生商務英語聽說能力進行評價。

（四）實驗結果與反思

兩學期結束，筆者對兩個班的學生進行第二次英語學習情況調查和商務英語聽說水平測試。

調查發現，對照班學生英語學習情況沒有很大的變化。而實驗班學生對英語課的興趣大大提高，不但能聽懂一般的英語，對商務英語也能聽、能講；對商務英語課程有比較深刻的認識；學生英語學習的畏難情緒有所降低，學習自信心增強，認為英語聽、說水平可以有效提高。調查結果表明：商務英語聽說課采用縱向單項技能課型提高學生的學習興趣和積極性。

商務英語聽說水平測試采用終結性評價方式，使用“廣州市中等職業學校2014學年度第二學期部分學科質量檢測商務英語試卷”I.Listening Comprehension & II.Conversation，兩個班的成績如下：

數據顯示：實驗班平均分、及格率和優秀率都高于對照班很多，標準差則比對照班小很多。數據分析表明：商務英語聽說課采用縱向單項技能課型能提高學生的聽說水平，是可行的、有效的教學模式。

五、應用縱向單項技能課型教學需注意的幾個問題

（一）因材施教，彰顯個性。

不同專業對學生英語能力有不同的要求，對英語有不同的職業應用；不同的學生個體知識水平、學習能力、思維習慣有所不同。教師應關注學生的個體發展，因材施教、投其所好、分層教學、量力而為，靈活控制課堂語言知識的層次、輸入量和平衡知識的難易度，使每個學生在課堂上都有所成就，增強學習自信心。

（二）巧創情景，學以致用。

英語是人們用以交流、溝通、獲取信息的語言工具，是學生高素質的體現，是他們今后工作、生活重要的能力儲備。課上提供的聽力素材和創設的對話情境應與學生未來的就業環境相一致，讓學生在仿真職場應用中牢固地掌握英語聽說技能，體現中職教育“以人為本、能力培養、循序漸進”的育人原則與特色。

（三）理念更新、體現學生主體地位。

“培養學生綜合的英語應用能力”是中職英語課程的總體目標，中職教育必須堅持“以人為本，以能力為本”的教育教學理念。英語教學應努力創新教學方式，引入情景教學和主題教學，解決教材過時、編排混亂、內容重復、教學難度大等問題；重視教師引領、學生主體的新型課堂師生關系，提高學生對課堂活動的參與度，充分發揮其在課堂上的主體地位；教師要改變以往“照本宣科”的課堂教學方式，結合學生專業和特點，鼓勵學生在與未來職業相關的語用環境和交流情景中學習、掌握和鞏固英語。

（四）拒絕雜交課型。

課型的運用是為了更有效地實現教學目標，課型選擇絕不能“模棱兩可”。縱向單項技能課型要求學生在一次課內僅掌握一項語言技能。如果在聽說任務中加入寫作任務，將導致學習任務復雜化，學生會感到困擾煩躁、無所適從，此時學習將事倍功半，教學目標也難以實現。

六、結語

縱向單項技能課型通過分割任務、化難為簡、由易到難、由少到多、夠用為度、循序漸進、一課一技能，激發學生的學習興趣和積極性，鼓勵學生積極參與課堂活動，在“做中學，學中做”。筆者的實驗證明，把縱向單項技能課型應用在商務英語聽說課中，符合中職學生的學習要求和個體發展規律，比較明顯地強化英語課堂教學效果。中職學生輕松掌握良好的英語聽說技能，滿足社會需求，與時俱進，為今后投身社會工作和參與社會競爭儲蓄了更夯實的個人素養和實力。

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