基于企業真實情境的中職學校項目教學實踐

摘要：基于企業真實情境實施中職學校項目教學，有利于實現育人目的、發揮服務功能，要堅持以學生為中心、以工作過程為導向的原則。以中職計算機平面設計專業為例，引入企業真實項目，構建“三段五學”工作流程式教學模式，即在課前、課中、課后三個階段，根據“接單、創意、制作、審核、提案”的企業真實任務流程，形成符合工作過程導向的“接單—探學、創意—思學、制作—做學、自審—展學、提案—拓學”的教學環節。

關鍵詞：產教融合；平面設計；企業真實項目；“三段五學”教學模式

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1673-4289（2024）09-0066-03

一、基于企業真實情境的中職學校項目教學實施背景

（一）實現育人目的：遵循技術技能人才成長規律，提高人才培養質量

職業教育作為一種類型教育，隨著社會的不斷發展，其重要性日益凸顯。要夯實人才基礎，不僅要培育戰略人才和科技人才，也應注重培養以卓越工程師為代表的工程技術人才和以“大國工匠”為代表的技術技能人才，從而打造與新質生產力發展相適應的勞動者隊伍。

職業教育具有很強的職業性，側重于學生實踐能力的培養，因此，教學過程應突出實踐性。中職作為職業教育培養人才的“孵化池”和“奠基石”，應發揮其培育技術技能人才的基礎性作用，在人才培養中要遵循技術技能人才成長規律，在教學中要努力創設企業真實情境，把企業真實項目搬進學校，把工作和學習緊密結合起來，以項目任務為中心，在工作任務的完成過程中培養學生的綜合職業能力。

（二）發揮服務功能：服務當地產業需求，助力區域經濟發展

黨的二十大報告提出要加快建設農業強國，扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興。瀘州位于“風過帶酒香”的中國白酒金三角地帶，當地農村支柱產業是一大批以原始種植、釀造、銷售為一體的小型白酒作坊。受小作坊的品牌效應、整體包裝、銷售渠道等多重因素制約，其產品定位低、價格低，長期只能為大酒廠提供基酒，生存現狀堪憂。以龍洄酒莊為代表的部分企業雖已初步形成生產規模，但品牌設計大眾化，缺乏美感，致使品牌吸引力低，企業生存艱難。因此，企業迫切希望與學校合作，為品牌進行整體包裝，提升品牌吸引力，通過電商平臺打通銷售市場。

瀘州市納溪區江南職業中學與龍洄酒莊等當地企業對接，把企業真實任務引入課堂，開展項目式教學，根據教學內容和企業需求，引入新材料、新技術、新工藝，在真實的情境中引導學生應用插畫設計、書籍裝幀設計、海報設計等知識完成品牌包裝制作任務，全方位幫助企業品牌升級，不僅提升了學校育人質量，也服務了地方產業經濟發展。

二、基于企業真實情境的中職學校項目教學實施原則

（一）以學生為中心，促進學生主動學習

項目教學不僅幫助學生將理論知識與實踐操作相結合，還提升了學生專業技能和創新能力。在基于企業真實情境的項目教學中，學生的需求、興趣和能力被置于核心位置，教師充分尊重學生的主體地位，調動學生的學習積極性，引導學生主動參與到項目活動中，教師不再是單一的知識傳授者，而是學生學習和探索過程中的引導者和促進者，學生不僅是教學活動的主體，更是知識的創造者和應用者。

（二）以工作過程為導向，培養學生職業能力

基于企業真實情境的項目教學，以真實項目為載體，以工作過程為導向，強調理論與實踐的結合，讓學生在實踐中學習、在學習中實踐，實現了學生學習和工作環境的無縫銜接，學生在學校提前感知真實的工作場景，積累工作經驗，促進學生盡快適應從學校到企業的角色轉變，能有效幫助他們提高職業適應力和就業競爭力。

三、基于企業真實情境的中職學校項目教學實施流程

（一）構建“三段五學”工作流程式教學模式

基于企業真實情境的中職學校項目教學打通了課堂和企業之間的隔閡，在課前導學、課中做學、課后拓學三個階段，按照“接單一創意一制作一審核一提案”的企業真實任務流程，形成符合工作過程導向的“接單—探學、創意—思學、制作—做學、自審—展學、提案—拓學”教學模式（如圖1）。

1．課前導學

為了讓學生的學習更加貼近生產實際，學校通過到設計公司調研、畢業生回訪、企業需求調研，最終形成由學校、企業、設計公司三方合作制定的人才培養方案，三方重構包裝設計課程。通過引入“龍洄泉”企業真實項目，教師在課前發布微課視頻和學習任務；學生自學，完成課前學習任務，對酒類包裝圖形設計建立初步認識；智慧學習平臺根據學生在線任務完成情況生成學生課前統計數據，教師根據統計數據結果及時調整教學策略與教學目標。

2．課中做學

在項目實施階段，學生在教師的指導下，按照企業的要求進行設計和制作。同時邀請企業專業人員來校指導。一方面嚴格要求學生操作規范，與真實業務接軌；另一方面引導學生通過五步流程認識項目、研究項目，運用色彩、文字、圖形等基礎技能制作形式美觀、風格一致的產品。利用項目驅動教學，將基本元素設計教學與實際工作項目相結合，極大地提高了學生的學習興趣和助力鄉村振興的社會責任感。

在具體教學過程中，采取以學生為中心的建構主義教學策略，將啟發式教學和任務驅動相結合。采用“任務分析一設計流程一展示評價”的教學思路，理實結合，層層遞進。針對項目任務，組織學生進行小組討論、頭腦風暴等，以歸納小口訣等方式提升課堂趣味性，調動學生學習的主動性。通過創設真實的項目情境，開展示范操作和合作學習，注重培養學生的創新思維、合作精神和職業精神。

3．課后拓學

教師根據學生課前及課中表現，將課堂學習與社團活動、設計大賽等實踐活動相結合，發布拓展任務，拓展學習領域。學生在課后完成任務的過程中，不僅能鞏固所學知識，提高學習興趣和積極性，還能鍛煉實踐能力和創新精神。為了確保每個學生都能夠得到充分練習和指導，學校特意安排專門的練習場所和練習時間，對學生進行分層分類精準指導，幫助學生克服困難，增強學習效果。

（二）實施多元主體評價，反饋真實項目表現

學生將修改完善的作品上傳至平臺，由學生、教師、家長、企業等多方進行打分、點評，收集多方面的反饋和建議，讓學生更好地認識自己的優點和不足，以不斷改進和提高。

一是評價主體多元化，通過實施師評、自評、設計公司評、廠家評、學生互評，從不同的角度對學生的作品進行評價，并收集合理建議。二是評價維度多元化，從知識掌握、技能運用、職業素養等方面給予學生綜合評價，真實反饋學生的學習過程和結果。三是評價方法多元化，從發展的角度、實踐的角度，實施進階性評價和星級評價，注重對學生的過程性評價及綜合評價。科學運用評價結果，以評促改，及時優化教學內容與方法，不斷提升教學效果。

四、基于企業真實情境的中職學校項目教學實施成效

（一）學校：豐富教學資源，促進“雙師”發展

為了更好地將企業真實項目引進教學中，中職學校與企業深度合作，建立了項目庫和案例庫。平面設計專業的項目庫包含了各種類型的平面廣告設計、產品包裝設計等項目內容，案例庫主要存放已經完成的學生作品和優秀項目案例。通過建立項目庫和案例庫，學校的教學資源不斷豐富，教師可以優選項目進行教學，學生也可以通過參考案例來提高自己的實踐創新能力。此外，將企業真實項目引入課堂，需要教師具備較高的實踐能力和教學水平。為此，學校定期安排教師到企業實習和參加專業培訓，邀請企業專業人員來校授課或舉辦講座，讓教師更好地了解企業和行業的需求及愿景。通過“走出去”和“迎進來”，打造一支既懂理論又會實踐操作的“雙師型”教師隊伍，提升學校教育質量。

（二）企業：滿足發展需求，助力品牌升級

產教融合的教學模式是一種創新型的人才培養模式，對于提高學生的實踐能力和創新思維具有十分重要的作用，培養的人才能較好地滿足企業的用人需求。因此，基于企業真實情境的中職學校項目教學，不僅促進了學校與企業之間的合作深度，推動學校人才培養模式的創新與發展，而且可以很好地幫助企業解決因人才、創新資源不足導致的發展動力不足等問題，助力企業完成蛻變，實現品牌提檔升級。

（三）學生：提升職業技能，縮短就業適應期

職業技能是中職學生未來立足社會的基石。平面設計專業的學生在校內教師、公司導師的雙重引領下，不斷開拓眼界，其職業技能得到顯著提升。學生通過參與真實項目，將所學的字體設計、色彩設計、圖案設計等課程知識應用于項目實踐，制作瓶盒、瓶貼、手提袋等，在真實情境中錘煉自己的技能，不僅提升了合作能力、實踐動手能力、問題解決能力，而且培養了創新意識、審美意識和綜合素養，實現了從“課程一作品一產品”的蛻變。學生畢業后能快速適應職場，縮短了就業適應期。

（作者單位：瀘州市納溪區江南職業中學，四川，瀘州646399）