關于石灣陶藝的現狀和未來發展的思考

龐榮

摘 要：石灣陶塑技藝有著悠久的歷史和豐富的文化，最早可以追溯到新石器晚期河宕貝丘遺址的印紋陶，唐宋時期石灣陶塑技藝逐漸興起，至明清時期石灣陶塑技藝更是成為嶺南獨樹一幟的藝術奇葩。新中國成立后，石灣陶藝在其造型、釉色、技法上都達到了前所未有的高度，“巧奪天工憑妙手，石灣該是美陶灣”著名詩人郭沫若曾用這樣的語句來形容石灣陶藝。如今石灣面臨著陶藝家留不住的窘況、陶藝行業環境競爭加劇、缺乏平臺宣傳展示石灣陶藝等，本文站在石灣陶藝歷史起源、現實情況、未來思考的角度，探討如何更好的發展石灣陶藝，繼續擦亮“南國陶都”金色招牌。

關鍵詞：石灣，陶藝，思考

1 石灣陶的起源

1.1制陶歷史悠久。

石灣制陶的深厚淵源，可以追溯到新石器時代晚期嶺南古越族先民所創制的幾何印紋陶。其中比較著名的是河宕貝丘遺址，河宕貝丘遺址位于石灣東郊的河宕鄉。1977年考古工作者在這一萬平方米的面積內挖掘出大量的貝殼和陶片等物[1]。經鑒定，遺址中下層的年代距今為4300——3500年。出土的陶片分泥質陶和夾砂陶兩大類，泥質陶又分印紋軟陶、印紋硬陶、素面磨光陶、彩陶、白陶、灰陶等。器型約有15種，成型方法有輪制和手制，造型復雜，注重裝飾，紋樣豐富，其中印紋陶的紋飾有四、五十種之多。可以看出，四千年前石灣的先民已熟練掌握了選土、成型和鍛燒的制陶技術，積累了相當豐富的經驗。

1.2唐宋時期興起。

1964年廣東省博物館和佛山市博物館在瀾石發掘了10多座東漢墓葬，其中著名的“水田附船模型”[2]，該模型呈橫長方形，上面有水田六方，田中有扶犁耕田，磨鐮收割，插秧堆肥的泥塑形象，水田后方有小船一只，生動的展示了石灣在東漢時期珠三角地區的農業生產情景。漢代之后，石灣地區農業發達，人口增多，推動了陶瓷的生產，在唐宋時期形成了陶瓷商品的生產基地。《南海縣志》記載：大帽崗“石灣鄉三窯同建”，新中國成立后，1957年廣東省博物館先后對大帽崗進行多次挖掘，發現了唐宋窯遺址和大量的器物，由此可見，石灣在唐代已經開始大量生產陶瓷，逐漸成為嶺南地區陶瓷基地[3]。從挖掘的遺址中發現從北宋開始普遍采用龍窯燒制技藝，進行設備更新，生產民間日用產品為主， 與人們的日常生活息息相關，說明石灣窯是民窯的顯著特征。

1.3明清時期鼎盛。

明清時期，石灣陶藝進入繁榮鼎盛階段，這與封建后期全國商品經濟發展有密切關系，而佛山手工業和商業的繁榮，躍居四大古鎮之首，更加促進了石灣陶瓷的發展，在明正德年間（1506—1521）的“南風灶”就是在元代龍窯基礎上一次重大革新，標志著石灣陶瓷產業達到一個新高度，生產出來的產品不僅有日用陶瓷、美術陶瓷、園林陶瓷、手工業用陶瓷等各大類，產品遠銷海內外，贏得了“石灣瓦 甲天下”的聲譽。隨著海內外市場的擴大，石灣陶瓷生產規模和陶工的隊伍也相應擴大，高要、四會、東莞、三水等地的勞動人民，紛紛來石灣做陶工，根據《石灣陶業考》記載“石灣陶業全盛時代，共有陶窯107座，容納男女工人六萬有奇”，說明了當時石灣陶業的繁榮興旺。

1.4當代繁榮。

新中國成立后，石灣陶藝猶如枯木逢春獲得新生，成立了美術陶瓷廠，同時將無數為謀生計而流落他鄉或轉行的民間陶塑藝人請回石灣，給予政策扶持，讓他們繼續陶藝創作，培養了大批優秀的陶藝家如劉傳、區乾、莊稼、劉澤棉、廖洪標、潘柏林等國家級大師。黨和國家領導人及知名人士來到廣東必定都去石灣參觀，如習仲勛、葉劍英、江澤民、朱德、陳毅、胡耀邦、郭沫若、關山月等人士，同時到石灣參觀還包括外國首腦和代表團，如柬埔寨親王、泰國國會團、新西蘭議長、巴基斯坦代表團、日本陶瓷交流團、美國尼克松總統夫人等，推動了石灣陶藝的繁榮興旺，開啟了石灣陶塑發展的新時代。

2石灣陶藝的輝煌

2.1海上絲綢之路。

石灣位于珠三角的中部，距離廣州26公里，距離江門60公里，三角洲縱橫交錯，與浩瀚的南海相連，給石灣陶器的外銷帶來了極大便利。尤其是經過廣州港的對外貿易，有大量的瓷器和陶器出口，當時的廣州陶器被稱為“濟貧之物”以至每舶運載盡量擠滿，不留空隙，反映廣州港陶器輸出盛況，而這些被稱為“廣東陶器”的產品，多數產自石灣，這從文獻中《廣東新語》中，可以得到進一步證實，“南海之石灣善陶，凡廣州陶器皆出石灣鄉”[4]。

石灣窯出口的陶器種類，大都是大小水埕、甕、罐以及大盆、粗碗等日用品，石灣陶外銷地區主要有：東亞、東南亞各國、阿拉伯半島周圍和東非沿岸地區。廣州靠近東南亞，秦漢時期就與南海諸國密切往來，航路直通各地，為石灣陶器輸出提供了方便，尤其近年來，在東南亞一帶發現了宋代高身罐、醬黑釉埕甕、黑釉碗、碟、盆等器物，這些器物在宋代石灣窯址中大量出土，另外東南亞地區的很多瓦脊至今保留有年號和店號，如“奇玉”、“吳玉”、“文如璧”等，石灣瓦脊既有東方建筑藝術美，又具有濃郁地方特色，證實了瓦脊是石灣生產外銷的產品。

位于波斯灣的阿曼，是宋代和石灣聯系最密切的地點之一，阿曼出土有北宋石灣窯的醬釉四耳罐，這種罐是典型石灣產品，以及出土的明代石灣雜色釉騎獅人物像，說明當時石灣窯陶塑藝術已經遠銷海外。

2.2明清石灣“貢陶”。

石灣窯作為明清時期以生產獨具特色的石灣陶而聞名的嶺南民窯，北京故宮博物院所藏80余件“清宮舊藏”石灣窯藏品[5]，遍布在紫禁城皇宮內、皇家宮苑、頤和園、承德避暑山莊及沈陽故宮等地方，在紫禁城養心殿里，原藏清石灣窯藍釉撇口瓶、綠釉瓶各一件，養心殿作為皇帝正寢之宮和處理日常政務，堪稱清王朝政治決策中心，這兩件石灣窯藏品放在最核心的地方，說明了石灣窯作為“貢陶”珍貴遺存，極具價值。在壽康宮原藏石灣窯藍釉牛式花插和窯變花釉梅瓶各一件，尤其是窯變花釉瓶，以藍色為基調，其間雜以或多或少流淌狀的白點和白絮，似翠鳥的羽毛，被稱為“翠毛釉”，是舊藏石灣窯典型釉色之一。舊藏石灣窯陶塑均為清宮佛堂內供奉的神佛造像，特別是原供奉在紫禁城御花園千秋亭一佛龕的36尊羅漢坐像，形象塑造極為生動傳神，堪稱石灣陶塑藝術的佳作。A0346D36-DD07-443F-8474-75364B35CEBD

陶瓷器是古今百姓生活最常使用的器物，也是歷代王朝宮廷器用的主體，自明初開始朝廷就在景德鎮建立了專為宮廷燒制瓷器的官窯，另外宮廷也會委派一些地方民窯場，如浙江龍泉窯、磁州窯、河南鈞窯等燒制一定數量陶瓷供朝廷。作為明清時期嶺南地區最著名石灣窯場，很有可能作為地方特產而被選作“貢陶”，不僅突出反映了明清石灣窯陶業生產的工藝水平和特點，也是研究石灣陶產品重要資料。

2.3國家級非遺。

著名陶藝家莊稼曾說過一句話：最民間的，最地方的才是最中國的;只有最中國的，才是最世界的。石灣陶塑以其生動造型、渾厚釉色、技法多樣享譽海內外，并在2006年石灣陶塑技藝入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。造型生動傳神方面，如潘柏林大師的《喜怒哀樂》作品潘柏林的作品則在陶藝和雕塑間自由馳騁，在線和面的交錯中追求新的空間，在東方和西方的藝術語匯中跳躍前行，時有驚人之作問世，在內容和形式上均異于傳統石灣陶塑人物的風格。如《喜怒哀樂》這套四款手捏高浮雕頭像，就是在作者腦海中出現強烈的塑造意識和創作沖動衍生的新形式，以塊面的表現手法為主。《喜》的手法輕松愉快，《怒》的手法強烈夸張，《哀》的手法游離下垂，《樂》的手法手舞足蹈。正如清華大學美術系教授張守智評價那樣：石灣陶塑尤其是人物造型，從民間概念發展為三度空間傳神個體，不斷在成長中確立了中國陶瓷藝術的地位，形成了“中國雕塑”代表，這是原生的，是輝煌的。

石灣陶塑繁花競放，名家輩出，他們承前啟后，引入現實題材和吸收寫實風格，推動石灣陶塑從傳統走向現代。

3石灣陶藝現實情況

3.1陶藝家留不住。

目前在石灣陶藝家有三百多人，但是絕大多數陶藝家沒有一個穩定的創作場所，由于要考慮租金、市場問題，通常都是在石灣、青柯、海口等靠近南風古灶周圍，租借相對廉價的村屋，但仍面臨年年升租甚至拆遷的問題，而每次搬遷都會使陶藝家大傷元氣。尤其近兩年各個地區爭搶陶藝類的人才，不僅給場地租金優惠、出臺的政策甚至包括獎金、購房、子女教育等，不少石灣陶藝家受優惠政策吸引，正在逐漸轉移陣地，去了南海、順德、三水、高明、陽江等地區，如楊英才老師的陶藝館在三水區、吳信坤老師藝術館在南海區，黃志偉老師陶藝館在東莞等，陶藝家的外流現象不容忽視。同時政府對陶文化的投入，很大一部分是在大師尤其是國家級大師身上，包括政策的傾向，資金的扶持等，然后石灣很多中青年陶藝家，他們熱愛石灣陶藝，有藝術院校背景，有創作的才華，但卻沒有得到政府足夠的重視。

3.2行業競爭加劇。

石灣陶藝行業的競爭越來越激烈，加劇了內卷程度，隨著工業化、城市化的進程推進，尤其是在批量化、自動化的現代市場經濟環境中，傳統的手工藝存續狀態備受沖擊，石灣陶藝市場管理無序導致惡性競爭，急功近利致以粗制濫造，抄襲成風致以口碑下滑......這些都是傳統手工藝普遍面臨的挑戰，也是普遍面臨的問題。如最負盛名的石灣公仔街，售賣的都是比較低端的陶藝品，仍舊堅持的是自產自銷的模式，佛山的工藝美術很多，但很多都是處于單干的狀態，力量得不到整合就顯得勢單力薄。

3.3缺少宣傳保護意識。

新中國成立伊始，廣州市長朱光就著手恢復被日寇嚴重摧殘的石灣陶藝事業，不僅拜訪了劉傳大師，還聘請他加入新成立的廣州人民美術社陶瓷雕刻工場，讓他擔任工場組長，藝術指導，把科班出身的高永堅、曾良、尹積昌、譚暢和民間藝人區乾等組織在一起，一起探討石灣陶藝創作題材，讓古老傳統藝術推陳出新。石灣陶塑作為嶺南地區特有的藝術奇葩，從建國之初到改革開放，一批又一批的國家領導人、外國政要、知名人士不遠萬里，路途奔波都要專程來石灣看陶塑，而如今這幾年，交通便利了，網絡發達了，反而沒有之前那么多人來參觀了，是否值得當地政府反思？另外在佛山成立的各種陶瓷協會、學會名稱五花八門，如佛山行業陶瓷協會、佛山工藝美術學會、石灣陶藝家協會等讓原本人數不多的陶藝家傻傻分不清，協會與學會之間到底有哪些區別，能否整合一些協會資源？讓政府更權威的機構如博物館接手，讓陶藝家找到組織歸屬感，更好為他們服務。

4石灣陶藝未來發展方向

4.1保護傳承歷史文脈。

2021年佛山市委、市政府報告中提出“要加大力度挖掘佛山陶藝文化、美食文化、武術文化、狀元文化，打造與影響力相適應的展示平臺載體。尤其是要解決目前全市陶藝文化類博物館小散等問題，打造一個能集中展示佛山陶藝文化的大型高端博物館，進一步提升南國陶都的影響力”等的工作指示，按照指示精神，亟需做好佛山陶藝的保護和傳承。原佛陶集團石灣美術陶瓷廠，位于佛山市石灣鎮東風路17號，于1956年成立是石灣窯的代表，2021年8月搬遷到忠信路的八號碼頭，原廠址目前處于空置狀態，該地塊適合建立大型陶藝博物館。一是該地塊是佛山陶藝初興之地，具有50多年歷史的原美陶廠，有著豐富的文化遺址，現有的園林建筑、劉傳紀念館、珍陶館以及古龍窯“同慶灶”等，印證了佛山陶藝輝煌的歷史;二是佛山陶藝的精神家園，美陶廠對于佛山陶藝界來講，是“娘家”，是孕育和培養陶藝家的地方。三是改造成本低，原佛陶集團石灣美術陶瓷廠地塊現有建筑面積約6萬平方米，且大部分具有歷史文化價值，本身已具展示價值，一些不是歷史建筑部分，可根據博物館需求進行改造。原美陶廠對于當地陶藝家來說，意義非凡，走過五十多年光陰的美陶廠，歷史文化積淀深厚，如能打造成為集中展示佛山陶藝文化的大型高端博物館，必定能為陶藝家提供一個全新的展示平臺。

4.2利用好現有陶瓷資源。

博物館作為龍窯的管理者和守護者，對南風古灶和高灶的保護不遺余力，2012年，龍窯營造與燒制技藝成功申報為廣東省非遺項目，2013年到2014年，對龍窯進行了高質量的大修，多次舉辦柴燒創作營和研討會，50期的《石灣陶》季刊和眾多專業書籍的出版，大大豐富了石灣理論的內涵和深度。另外不斷打造的品牌展覽如“石灣杯”青年陶瓷大賽，吸引了國內外眾多年輕陶藝愛好者參賽，“石灣賀年生肖陶藝大賽”在省內巡展，大力宣傳了石灣陶藝。石灣陶瓷博物館十幾年來始終不忘初心，一心為陶藝家服務，贏得了眾多陶藝家的稱贊和認同，2020年被評為國家三級博物館，躋身全國5000家博物館的22%行列，建議擴大廣東石灣陶瓷博物館規模，按國家二級館規模建設要求，全方位、多角度展示石灣陶的歷史積淀，以“彰顯人文、薈萃藝術、城市窗口、文化地標”為目標，充分講好石灣陶藝故事、傳播好石灣陶藝聲音、詮釋好石灣陶藝特色，充分發揮博物館作為城市文化中樞的作用。A0346D36-DD07-443F-8474-75364B35CEBD

4.3整合石灣老舊廠區。

佛山石灣的制陶歷史和江西景德鎮的制瓷有非常相似的背景，同樣都經歷了工業時代的變遷，廢舊廠房較多。景德鎮的陶溪川，利用原廠區內豐富的工業遺存，依托厚重而有地方代表性的歷史記憶，創造性地進行老廠區保護與改造提升，融合老廠房保護改造、陶瓷文創產業培育、陶藝青年人集市、城市休閑、工廠集體記憶博物館、美術館等于一體，對景德鎮歷史城市進行多元激活，近年來逐漸得到社會各界的認可。石灣作為老牌的陶瓷企業聚集地，近些年由于政策的變化導致不少陶瓷企業外遷至河源、清遠、三水等地，留下大量的廢棄廠房，位于三友南路的星光廠，廠房整齊路面寬敞，綠蔭環繞，環境優美，非常適合建設星光陶藝大師園，落實“陶藝家安家”計劃，給予租金優惠政策，讓陶藝家可以安心在此創作，園內可以參考陶溪川建設包括陶藝大師工作室、制陶中心、銷售中心、創意中心、中心廣場、文化交流中心，配套餐飲和住宿，大家足不出戶就可以在大師園內制陶、燒制、研討、展示、銷賣，并可解決在此期間的吃飯、住宿的問題，真正讓陶藝家留下。

4.4加大政策扶持力度。

為進一步傳承和弘揚石灣傳統陶藝文化，石灣鎮街道辦事處特設立陶藝推廣專項扶持資金，用于鼓勵陶藝工作者舉辦陶藝專題展覽，《石灣鎮街道鼓勵石灣陶藝對外推廣扶持辦法（試行）》（禪石辦〔2019〕36號）包括致力于石灣陶藝創作、宣傳推廣的個人或單位。資助范圍不僅包括在國家一級、二級博物館、美術館、藝術館舉辦的公益性陶藝專題展覽可以獲得資金，還包括個人的石灣陶藝文化宣傳推廣項目成功申報國家級、省級藝術基金等亦可獲得資金補助，對推廣石灣陶藝文化具有積極意義。近年來佛山市、禪城區政府堅持以文塑城，按照活態遺產要求提升改造南風古灶片區，將歷史建筑、特色街區、民俗印記串珠成鏈，構建嶺南文脈軸線，以更大力度打造世界陶瓷之城，推動石灣陶瓷邁向更大的舞臺。

參考文獻：

[1] 佛山市博物館：《廣東石灣古窯址調查》見《考古》第三期

[2] 廣東省文物管理委員會：《廣東佛山市郊瀾石東漢墓發掘報告》見《考古》第九期》

[3] 佛山市博物館：《廣東石灣古窯址調查》見《考古》第三期

[4] 清 屈大均：《廣東新語》卷一六

[5] 故宮物品點查報告 第三編 第四冊 卷一A0346D36-DD07-443F-8474-75364B35CEBD