對(duì)2021年河北省高中生物說(shuō)播課的看法

周予新　鄭永信

摘? ?要：2021年開(kāi)展的河北省高中生物22節(jié)現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)播課，對(duì)落實(shí)生物學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，推動(dòng)河北省高中生物課程改革走向深入起到了積極的推動(dòng)作用。其主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面：第一，注重問(wèn)題情境的設(shè)置，從事實(shí)、現(xiàn)象入手引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建概念;第二，積極落實(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究;第三，利用科學(xué)思維，提升課堂教學(xué)的思維品質(zhì);第四，結(jié)合生物學(xué)科的特點(diǎn)，滲透和培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

關(guān)鍵詞：高中生物;說(shuō)播課;生物學(xué)科核心素養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.91? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ?文章編號(hào)：1009-010X（2022）14-0059-03

2021年開(kāi)展的河北省高中生物22節(jié)現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)播課，代表了河北省高中生物學(xué)科的教學(xué)水平，展示了河北省高中生物學(xué)科課程改革的成果。從22位參賽教師的說(shuō)播課來(lái)看，其都從不同方面體現(xiàn)了學(xué)生在課堂教學(xué)過(guò)程中積極參與、積極探究以及對(duì)探究成果積極總結(jié)和表達(dá)的情況，同時(shí)還培養(yǎng)和鍛煉了學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。此外還充分反映了河北省高中生物教學(xué)以學(xué)生為主體的課堂轉(zhuǎn)變，在組織學(xué)生探究、討論、實(shí)驗(yàn)等各項(xiàng)活動(dòng)中，也展現(xiàn)出了教師們對(duì)課堂教學(xué)較高的組織能力和學(xué)習(xí)引導(dǎo)能力。所有的教師都合理地設(shè)計(jì)了問(wèn)題串，用問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生積極思考與討論，促進(jìn)了學(xué)生批判與質(zhì)疑科學(xué)精神的養(yǎng)成，同時(shí)也發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)思維能力，達(dá)成了預(yù)設(shè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。總體來(lái)說(shuō)通過(guò)此次說(shuō)播課，我們發(fā)現(xiàn)河北省高中生物教學(xué)水平上了一個(gè)新臺(tái)階，這令人欣慰，但也有一些地方值得我們思考和改進(jìn)。

一、落實(shí)生物學(xué)科核心素養(yǎng)，推動(dòng)高中生物學(xué)課程改革走向深入

從落實(shí)生物學(xué)科核心素養(yǎng)來(lái)看，所有的參賽教師對(duì)生物學(xué)科核心素養(yǎng)都有準(zhǔn)確的理解，并能夠在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置中準(zhǔn)確表述出來(lái)，在教學(xué)實(shí)踐中也能積極地落實(shí)生物學(xué)科核心素養(yǎng)，發(fā)展學(xué)生的能力。其具體體現(xiàn)在以下四個(gè)方面。

（一）注重問(wèn)題情境的設(shè)置，從事實(shí)、現(xiàn)象入手引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建概念

“生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”這一重要的生命觀念貫穿高中必修一教材始終，作為教師應(yīng)如何幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)這一重要概念，并正確理解這一概念呢？對(duì)此教師們結(jié)合不同的課例大顯身手。例如在講授“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”第一課時(shí)時(shí)，教師可以菠蘿中具有蛋白質(zhì)酶為情境引入新課并進(jìn)行分析，然后用菠蘿中蛋白質(zhì)酶的性質(zhì)探究串連起整堂課，如此教學(xué)過(guò)程前后呼應(yīng)，可一步步引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)酶的化學(xué)本質(zhì);又比如在“蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”一課中，參賽教師比較好地運(yùn)用了演示實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課，并通過(guò)讓學(xué)生小組合作構(gòu)建氨基酸模型，以理解氨基酸的通式，然后通過(guò)模型構(gòu)建，引導(dǎo)學(xué)生深刻理解氨基酸是構(gòu)成生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)的基本單位這一重要概念，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生用簡(jiǎn)單模型揭示復(fù)雜生物學(xué)問(wèn)題的思想，這很好地體現(xiàn)了生命觀念學(xué)科核心素養(yǎng)在課堂教學(xué)中的具體應(yīng)用。

（二）積極落實(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究

科學(xué)探究是生物學(xué)科核心素養(yǎng)中的重要活動(dòng)體現(xiàn)，也是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)的方法探索未知世界，認(rèn)識(shí)新知的重要手段。例如“在高倍顯微鏡下觀察葉綠體和細(xì)胞”這一實(shí)驗(yàn)課中，教師充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，引導(dǎo)學(xué)生不但找到了蜈蚣草這一最佳的實(shí)驗(yàn)材料，還在不補(bǔ)充光、補(bǔ)充光等不同情況下引導(dǎo)學(xué)生觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)狀況并進(jìn)行展示匯報(bào)，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新性地運(yùn)用簡(jiǎn)易延時(shí)拍攝的方法，即將手機(jī)固定在顯微鏡鏡前，如此可在顯微鏡下清晰地看到細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向與流動(dòng)速度，該課堂充分體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)探究對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在“被動(dòng)運(yùn)輸”（第一課時(shí)）一課中，教師創(chuàng)新性地處理教材，用蛋殼膜構(gòu)造出滲透裝置并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，然后以“蛋殼膜的滲透性是怎樣的？蛋殼膜內(nèi)液面會(huì)發(fā)生怎樣的變化？水如何進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞？水如何進(jìn)出植物細(xì)胞？”等問(wèn)題為引導(dǎo)，讓學(xué)生在探究蛋殼膜滲透裝置的基礎(chǔ)上，總結(jié)半透膜的概念，同時(shí)理解滲透作用的概念及條件，理解水進(jìn)出動(dòng)、植物細(xì)胞的原理，由此可最終構(gòu)建出被動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍睢Ｔ俦热纭肮夂献饔门c能量轉(zhuǎn)化（第二課時(shí)）”一節(jié)，教師可創(chuàng)新性地運(yùn)用黑藻引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并在顯微鏡下觀察;在“細(xì)胞的能量‘貨幣’ATP”一課中，教師可聯(lián)系生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生圍繞ATP的生理作用設(shè)計(jì)探究方案，由此可培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)，發(fā)展學(xué)生的探究能力。

（三）利用科學(xué)思維，提升課堂教學(xué)的思維品質(zhì)

思維是高中課堂教學(xué)的靈魂，科學(xué)思維是培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代所需人才的重要手段。在本次展示活動(dòng)中，有很多教師恰當(dāng)運(yùn)用問(wèn)題串做課堂教學(xué)的支撐，以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思維問(wèn)題性學(xué)習(xí);還有的教師運(yùn)用建模思維啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)，有的運(yùn)用物理模型，有的運(yùn)用數(shù)學(xué)模型，即通過(guò)動(dòng)手制作模型、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、繪制各種曲線等不同形式啟迪學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)靈感，這些都很好地促進(jìn)了學(xué)科核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。在“細(xì)胞增殖（第二課時(shí)）”中，教師從生活情境入手，利用生活污水培養(yǎng)根尖實(shí)驗(yàn)材料，然后引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新性地觀察顯微鏡下染色體的形態(tài)及染色體的變異，這不但提升了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，還把學(xué)生的思維引向了深處。

（四）結(jié)合生物學(xué)科的特點(diǎn)，滲透和培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)

生物學(xué)科核心素養(yǎng)中的社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)往往是隱性的，是需要教師在備課過(guò)程中著力挖掘并在知識(shí)教學(xué)過(guò)程中潛移默化地加以滲透和熏陶的。在這次展示課中，有很多教師都在這方面下了功夫，比如在“細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能”“細(xì)胞的分化”這兩節(jié)課中，教師們都不約而同地展示了我國(guó)科學(xué)家運(yùn)用體細(xì)胞克隆猴這一世界成就以分析細(xì)胞核的作用及細(xì)胞分化的特點(diǎn)，如此可培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感。

回顧這次展評(píng)活動(dòng)發(fā)現(xiàn)，所有的教師在展示活動(dòng)中，除了充分挖掘教材中的重、難點(diǎn)之外，還千方百計(jì)地設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)和探究活動(dòng)。筆者希望河北省的廣大生物教師能以本次活動(dòng)為起點(diǎn)，在今后的高中生物教學(xué)中切實(shí)上好教材中的探究課，落實(shí)好教材中的實(shí)驗(yàn)課，進(jìn)而把學(xué)生實(shí)踐與探究能力的培養(yǎng)提升到一個(gè)新高度。

二、值得商榷的地方

俗話(huà)說(shuō)：“金無(wú)足赤，人無(wú)完人”，在本次會(huì)課中也暴露出一些不足，概括起來(lái)有以下三點(diǎn)：

第一，關(guān)于轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的問(wèn)題。這是高中生物課堂教學(xué)改革的方向，但實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的前提是教師要及時(shí)拋給學(xué)生有思考價(jià)值的問(wèn)題，而不能只是表面地背誦或復(fù)述。尤其是游戲式課堂教學(xué)的方式值得思考，我們認(rèn)為高中課堂不能只用“角色扮演”“猜猜我是誰(shuí)”來(lái)做表像的熱鬧課堂，而更應(yīng)該用有價(jià)值的問(wèn)題或有豐富信息的資料分析做支撐，以此引領(lǐng)課堂中思維性教學(xué)和探究性教學(xué)的開(kāi)展。

第二，關(guān)于說(shuō)播課的技巧。本次評(píng)比是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的，為了達(dá)到最好的說(shuō)課效果，建議教師做到“說(shuō)時(shí)不播，播時(shí)不說(shuō)”。例如有個(gè)別教師一邊播放著錄像課（伴隨著聲音），一邊說(shuō)課，使錄像中的話(huà)語(yǔ)與教師的話(huà)語(yǔ)形成了相互干擾，尤其是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳播更會(huì)影響聽(tīng)課的效果。

第三，關(guān)于教材中楷體字內(nèi)容的問(wèn)題。教材中的楷體字只是正文的補(bǔ)充或擴(kuò)展，這部分內(nèi)容從教材編寫(xiě)的角度看是不在考試范圍內(nèi)的。所以教師在進(jìn)行教材分析時(shí)應(yīng)加以注意，做到突出教材重點(diǎn)、處理好教學(xué)難點(diǎn)，使教材的使用做到詳略得當(dāng)。