基于創新的視角淺析初中化學實驗教學對學生整體化學素養提升的作用

陳艷萍

摘 要：實驗教學是初中化學教學中的重要組成部分，對于學生整體化學素養的形成與發展有著極為重要的意義。文章立足于初中化學實驗教學，首先對當前初中化學實驗教學面臨的突出問題進行了闡述，其依次為“化學實驗未得到充分的重視”“化學實驗的開展手段單一化”“化學實驗局限于專業化器具”。從這些問題出發，又結合具體的實例，從“信息技術手段”“社會生活資源”“學生自主探究”以及“課堂生成資源”四個方面入手，對從創新的視角組織初中化學實驗教學這一主題進行了初步分析與探索，旨在推動廣大初中化學教育工作者創新實驗教學形式，切實提升初中化學實驗教學的效率與質量。

關鍵詞：初中化學;實驗教學;信息技術手段;社會生活資源;學生自主探究;課堂生成

實驗是化學規律、定理等形成的基礎。現在所接觸與學習的化學規律、定理等無一不建立在大量實驗的基礎之上。也正因為如此，初中化學學科將實驗教學放在了較高的位置上，期望通過優質的、高效的化學實驗教學帶動學生更快、更好地學習化學知識，切實鍛煉與發展學生的化學素養與能力。但是，從當前實踐來看，初中化學實驗教學的現狀不容樂觀，存在著這樣那樣的突出問題，導致學生以實驗為載體，更好發展的預期目的未能很好地落到實處。面對這一尷尬現狀，面對著初中化學實驗教學處于低效的情況，初中化學教師有必要在正視現存問題的基礎上，積極以創新的視角去分析、對待實驗教學，讓化學實驗教學重新煥發出蓬勃生機，化學實驗教學效果及其質量也由此得以顯著與提升。以下，僅結合自身的初中化學教學實踐經驗，依次對初中化學實驗教學中存在的突出問題及其有效的應對策略發表個人認識。

一、 當前初中化學實驗教學面臨的突出問題

縱觀當前初中化學實驗教學，其發展并不是一帆風順的，而是存在著這樣那樣的突出問題，這些問題導致實際教育效率受到了極大的影響，學生的化學素養也難以得到有效的發展。在進行了大量的調查與探索之后，筆者認為初中化學實驗教學所面臨的突出問題主要體現在如下三個方面。

（一）化學實驗未得到充分的重視

就當前的初中化學中考來看，并未以現場考試的形式對學生的化學實驗操作能力進行考查，更多的時候只是以幾道題目的形式考查與評估學生化學實驗的基本素養與水平。在這一“應試教育”思想的引導下，部分初中化學教師注重對化學實驗的講解與教學，但卻局限于如何幫助學生提升化學成績，至于學生是否會嫻熟地對所學過的化學知識進行操作，是否熟記了其中的注意事項，是否能在規范的操作下，獲得預期中的理想化學效果，并未被廣大初中化學教師高度重視。這就使得實驗更多的時候僅僅以調動學生化學興趣、幫助學生驗證化學學習規律的形式存在，而未能彰顯出其應有的價值。

（二）化學實驗的開展手段單一化

縱觀初中化學實驗教學，可以發現其手段較為單一化，很多時候都是教師在前面一步步演示，學生在底下觀看，化學實驗更多的時候是“演示實驗”，學生參與實驗操作的機會少之又少。另外，教師為了追趕教學進度，或者為了規避實驗操作中所有可能出現的危險，會有意識地以語言講解的方式展開實驗教學，這時，實驗便成為教師口中所描述的內容，成為只出現在學生化學教材中的插圖圖片。可以說，單一化的實驗手段及其形式，也使得初中化學實驗教學面臨著極大的問題及挑戰。

（三）化學實驗局限于專業化器具

在部分教師看來，做實驗就需要借助實驗室內專業的器材、藥品與工具，這樣的實驗才專業、才顯得高大上。實則不然，化學實驗來源于日常社會生活，生活中的眾多事物都可以作為化學實驗的寶貴素材。僅局限于專業化器具才能組織與開展化學實驗的觀點顯然是有失偏頗的。從這一層意義展開來講，教師未能聯系學生已有社會生活實際的化學實驗理念，也使得初中化學實驗教學的效率受到了一定程度的影響。

二、 優化初中化學實驗教學的有效切入點

在明確了當前初中化學實驗教學所存在的諸多突出問題之后，接下來，將結合具體實例闡述與探討有助于提升初中化學實驗教學效率，推動學生化學素養更好發展的有效手段。

（一）依托信息技術手段呈現初中化學實驗

提到實驗教學，相當一部分教育工作者下意識地認為實驗教學與信息技術手段無關，教師只需要在實驗室中帶領學生操作即可，根本就用不到信息技術手段。其實這是一種錯誤的教育理念。當前是21世紀，信息技術手段廣泛走進了人們的生活，運用在各個行業之中，教育教學自然也不例外。在信息化大社會背景下，初中化學教師在自身的教育實踐中，也應當有意識地運用信息技術手段，輔助開展相關教育活動，這其中也包括借助信息技術手段開展化學實驗教學。依托現代信息技術手段，呈現初中化學實驗教學，在很大程度上來講是初中化學教師創新性進行實驗教學的重要體現。

例如，在教學“利用高錳酸鉀進行氧氣的制取”這一實驗時，筆者首先根據具體的實驗操作步驟，帶領學生進行了正常的實驗操作，同時也提醒學生一定要注意實驗操作的步驟，切勿顛倒順序，以免發生化學實驗意外事故，帶來不必要的危險。為了留給學生更深刻的印象，筆者還特意利用信息技術手段為學生展示了利用高錳酸鉀進行氧氣的制取實驗時，錯誤地先熄滅酒精燈的做法，其不恰當操作導致試管快速冷卻，試管內的氣體體積隨之快速收縮，在較強的負壓狀態下，原本水槽內的水以倒灌的方式進入試管中，使得試管因為在較短的時間內變冷出現冷縮進而突然爆裂。出于師生人身安全保護的考慮，這種錯誤的實驗通常不會在化學實驗教學中出現，但若是教師僅僅以語言的方式描述，學生容易忽視。通過信息技術手段輔助進行的化學實驗動態演示，初中學生將會形成非常直觀的認知，清晰地知道了“利用高錳酸鉀進行氧氣的制取”這一實驗的實際操作步驟，也懂得了在日后的化學實驗操作中務必保持嚴謹的態度。

（二）依托社會生活資源開展初中化學實驗

在大多數人的認知里，實驗應當在實驗室中開展，用最專業的儀器、藥品、器具等進行一步步的操作，這樣才能稱之為“實驗”。實則不然，這只是對實驗的一種片面認知。實驗不僅可以在實驗室中操作，還可以隨時隨地進行，后者是實驗的豐富外延。具體體現到初中化學實驗教學中，初中化學教師應當有這樣一種意識，即化學實驗教學可以在專門的、規范化的化學實驗室開展，更可以立足初中學生已有的實際社會生活經驗，鼓勵他們從實際生活出發，尋找平時能接觸到的材料進行化學實驗。這種依托社會生活資源所開展的初中化學實驗，是對局限在實驗室開展實驗教學活動的一種補充與延伸，更是初中化學教師想方設法建立起學生所學化學知識與實際生活之間密切聯系的重要途徑。