農產品質量安全追溯體系建設對策

邱天 金炫成 王蕊 柳佳卉

【摘要】進入新時代以來，國家對人民群眾安全的重視程度越來越高。在此背景下，為切實保障農產品質量安全，有必要進一步加強農產品質量安全追溯體系建設，為我國食品安全提供更好的保障服務。廣大市民。但就當前農產品質量安全追溯體系建設而言，還存在諸多問題，建設現狀不容樂觀，難以充分發揮農產品的重要價值。質量安全追溯體系。

【關鍵詞】農產品;質量和安全;追溯系統;現狀

農產品質量安全溯源源于公眾食品安全意識的不斷提高。自1970年代全球爆發瘋牛病，引發人們的食品安全恐慌以來，食品安全問題日益成為世界各國政府關注的焦點。加強農產品質量安全追溯體系建設是保障消費者農產品知情權的重要手段，也可以有效界定農產品生產者和銷售者的主體責任。但是，我國對農產品質量安全追溯體系的研究還很不足，與一些西方發達國家相比還有很大差距。因此，為更好地了解和掌握農產品質量安全追溯體系建設面臨的主要問題，提高農產品質量安全追溯體系建設水平，下節將對構建農產品質量安全追溯體系進行分析探討。農產品質量安全追溯體系存在的問題及對策.

一、農產品質量安全追溯體系建設存在的主要問題

廣大農產品消費者、生產者、生產者和品牌銷售者對農產品質量安全追溯體系的了解程度較低。很多人對農產品質量安全追溯體系缺乏足夠的認識，嚴重影響了體系的順利建設。例如，雖然現在廣大農民是農產品生產的重要參與者，但由于文化質量的影響，他們沒有意識到構建農產品質量安全追溯體系的重要性。聽說過這個系統，導致系統建設過程中配合度低。此外，農產品質量安全追溯體系建設不能為農產品生產者創造相應的效益，導致農產品生產者無法積極參與農產品安全追溯體系建設，也存在很多制度建設過程中的拒絕。近年來，隨著經濟社會的不斷發展和健康意識的不斷提高，農產品消費者對農產品質量的要求越來越高，對農產品的安全性也越來越重視。然而，很多消費者對農產品的溯源信息缺乏足夠的了解，即使想要獲取相關信息，也不知從何下手。其次，產品追溯部分需要高成本投入，不可追溯的產品不需要投入額外的成本。此外，這些產品在市場上的價格沒有明顯差異，可追溯的農產品也沒有盈利。這些也導致了對農產品追溯體系建設的參與不足。

二、完善我國農產品質量追溯體系的對策

構建農產品質量安全追溯體系建設專項法，完善統一相應標準，是完善農產品質量安全追溯體系建設的重要前提。很多西方國家在農產品質量安全追溯體系建設上取得了成功，最重要的是有法可依。因此，為推動我國農產品質量安全追溯體系的建設和發展，需要加快相關法律法規的制定和頒布，明確追溯標準，明確應提供的追溯信息。追溯對象，準確界定相關主體的義務和責任。在法律責任方面，進一步完善相關部門的審查制度，明確部門職責，建立完善的懲戒措施，嚴厲打擊各類虛假信息和失信行為，確保依法追究刑事責任。追溯信息準確可靠，杜絕資源浪費現象。為農產品質量安全追溯體系建設打好基礎。在農產品質量安全追溯平臺建設過程中，政府部門應發揮自身公信力，將追溯產品置于公眾監督之下，確保農產品質量安全嚴格抽檢公開透明，提高社會共治效果，調動企業活力。創建自己的品牌，發揮品牌效應的作用，提高消費者的認同感。此外，我們將加大宣傳力度，讓公眾對追溯標志有深刻認識，逐步加強宣傳，提高對政府推薦的食品安全標志的認知度。這對推進農產品質量安全追溯體系建設具有十分重要的作用。目前，農業農村部正在全國推廣應用農產品質量安全追溯管理信息平臺。但平臺在部分地區的應用還比較缺乏，對平臺的價值影響很大。為保障農產品質量安全追溯管理平臺的進一步推廣應用，各地政府部門及相關管理部門要進一步加強平臺宣傳推廣，通過平臺等多種渠道大力宣傳推廣。報紙、電視臺、媒體和廣播。而且，各地在應用平臺時，要充分考慮自身發展特點，不斷調整優化平臺業務功能，保證平臺應用效果。此外，在平臺推廣應用過程中，還應針對農產品消費群體，增強他們的平臺意識和信任度，促進農產品質量安全追溯體系的更好建設和發展。

三、結論

提高農產品質量安全追溯體系建設水平，對保障農產品質量安全具有重要意義。因此，有關部門必須深入認識農產品質量安全追溯體系建設的重要性，并在此基礎上通過相關措施完善體系建設。但當前，制度建設存在諸多困難和不足，需要有關部門加強對面臨的困難和問題的研究，積極攻克，從而為農產品的建設和發展創造有利條件。質量安全追溯體系，提高農產品質量。在安全追溯體系建設的同時，為社會提供更廣泛的農產品安全保障服務。

參考文獻

[1]張毅，周佳，千小綿.陜西農產品質量安全追溯體系建設的經驗與啟示[J].現代園藝，2016（18）：230.

作者簡介

邱天? ?2000.07.04 男 遼寧省寬甸滿族自治縣 大連工業大學產品設計專業

金炫成 1999.08.19 男 遼寧省沈陽市 大連工業大學數字媒體藝術專業

王蕊? ?1999.01.01 女 內蒙古赤峰市 大連工業大學數字媒體藝術專業

柳佳卉 1999.04.29 女 遼寧省遼陽市 大連工業大學數字媒體藝術專業