從實(shí)驗(yàn)中學(xué)，從實(shí)驗(yàn)中悟

【摘? 要】高中生物教學(xué)中，學(xué)生科學(xué)思維的形成離不開(kāi)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)在設(shè)計(jì)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生探究性思維，在發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、概括結(jié)論中提升學(xué)生歸納總結(jié)的能力。本文就實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的“學(xué)”與“悟”，分析高中生物教學(xué)的現(xiàn)狀與重要性，并提出相應(yīng)的建議。

【關(guān)鍵詞】有效課堂;科學(xué)思維;探究性教學(xué)

中圖分類號(hào)：G633.91? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? 文章編號(hào)：0493-2099（2021）02-0064-02

【Abstract】In high school biology teaching， the formation of students' scientific thinking is inseparable from biological experiment teaching. Biology experiment teaching cultivates students' exploratory thinking in the design process， and enhances students' ability to summarize and summarize in discovering experimental results and generalizing conclusions. The author analyzes the status quo and importance of high school biology teaching on the "learning" and "enlightenment" in experimental teaching， and puts forward corresponding suggestions.

【Keywords】 Effective classroom;Scientific thinking;Inquiry teaching

一、生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要性

經(jīng)過(guò)調(diào)查，很多學(xué)生選修生物學(xué)科的初衷在于“興趣”，尤其希望在實(shí)驗(yàn)中獲得興趣，進(jìn)而獲得更多的知識(shí)。的確，高中時(shí)期是學(xué)生動(dòng)手能力、操作能力、創(chuàng)新能力、科學(xué)思維發(fā)展形成的高峰期，但是應(yīng)試下實(shí)驗(yàn)課的缺失往往會(huì)讓這些能力減弱。教師一定都會(huì)感受到學(xué)生對(duì)一堂實(shí)驗(yàn)課熱情高漲，也能感受到在教室里對(duì)教科書想象實(shí)驗(yàn)時(shí)候的無(wú)奈與空白。在教學(xué)中講解發(fā)展史時(shí)，教師會(huì)熱情洋溢地說(shuō)孟德?tīng)柾ㄟ^(guò)豌豆雜交實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了后來(lái)的分離定律和自由組合定律，赫爾希和蔡斯用同位素標(biāo)記的科學(xué)方法來(lái)區(qū)分蛋白質(zhì)和DNA，從而證明了DNA是遺傳物質(zhì)，這么多的偉大發(fā)現(xiàn)，都離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)的支撐，生物這門學(xué)科，本身就是建立在大量的實(shí)驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上的，新課改多年，我們必須認(rèn)識(shí)到要將知識(shí)傳授轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰ε囵B(yǎng)。開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅可以加深學(xué)生對(duì)生物知識(shí)的理解，如驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，也可以引導(dǎo)學(xué)生自行發(fā)現(xiàn)生物知識(shí)，如探究性實(shí)驗(yàn)。因此，開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)于提高教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生能力培養(yǎng)都具有十分重要的作用。

二、生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）實(shí)驗(yàn)室條件有限，資金不足，教學(xué)用具短缺

這是大部分實(shí)驗(yàn)課不能正常開(kāi)展的關(guān)鍵。因?yàn)槿鄙儋Y金的有力支持，實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備藥劑都處于一個(gè)老化過(guò)期的狀態(tài)，不利于生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展。比如在做色素的提取及分離時(shí)候，由于沒(méi)有層析液，通常用酒精代替，結(jié)果出現(xiàn)的總是兩條色素帶，必然是不準(zhǔn)確的。實(shí)際操作中，層析液的配置確實(shí)比較麻煩，但是少量汽油的代替可以讓效果更加明顯。因此，實(shí)驗(yàn)條件的有限在一定程度上也給一些實(shí)驗(yàn)操作課的進(jìn)行創(chuàng)造了“偷懶”的機(jī)會(huì)， 但是實(shí)驗(yàn)遵循的是科學(xué)性，若沒(méi)有一定的科學(xué)性，即使流程準(zhǔn)確，給予學(xué)生的還是錯(cuò)誤的信息。

（二）教學(xué)課時(shí)緊張，不利于實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展

對(duì)于高中生物來(lái)說(shuō)，緊張的課時(shí)不利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)， 學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰⒉畈积R，在有限的時(shí)間里照顧好全體學(xué)生，難度是比較大的。例如生物實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)——顯微鏡的觀察。高中階段多個(gè)實(shí)驗(yàn)都需要使用顯微鏡，但很多學(xué)生由于對(duì)顯微鏡結(jié)構(gòu)不了解，過(guò)程不熟練，導(dǎo)致操作中要一一幫助解決，勢(shì)必會(huì)消耗教師的精力，時(shí)間也沒(méi)法控制好。教師的疲憊和學(xué)生的不知所措也就讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)顯得不那么精彩。

（三）機(jī)械式實(shí)驗(yàn)開(kāi)展的弊端

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展中，我們常常進(jìn)行這樣的流程：教師先將整個(gè)實(shí)驗(yàn)完整的流程講給學(xué)生聽(tīng)，在講解過(guò)程中提出注意點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)。而學(xué)生則認(rèn)真地記住每一個(gè)細(xì)節(jié)，此后就按照教師的要求，不斷加以重復(fù)和機(jī)械訓(xùn)練，直至完成教師的預(yù)期目標(biāo)，則實(shí)驗(yàn)成果。這樣機(jī)械式的實(shí)驗(yàn)操作沒(méi)有科學(xué)探究的過(guò)程，沒(méi)有滲入科學(xué)的思維，是無(wú)法達(dá)到正確的教學(xué)目標(biāo)的。

三、生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施的建議

（一）改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，創(chuàng)設(shè)有效教學(xué)課堂

1.預(yù)設(shè)課堂：實(shí)驗(yàn)課堂的設(shè)計(jì)可以更為靈活，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)中可以進(jìn)行充分的預(yù)設(shè)工作，教師首先以生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容為核心，充分考慮學(xué)生學(xué)習(xí)水平、性格特征、認(rèn)知風(fēng)格等方面因素的基礎(chǔ)上靈活設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課堂結(jié)構(gòu)。因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生起的主導(dǎo)作用更加突出，教師需要預(yù)設(shè)出更多的教學(xué)突發(fā)情況，以應(yīng)對(duì)各種可能出現(xiàn)的問(wèn)題、結(jié)果與現(xiàn)象。

2.創(chuàng)設(shè)情境：我們習(xí)慣在教學(xué)課堂中創(chuàng)設(shè)情境，但總是在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中飛速講解實(shí)驗(yàn)過(guò)程，以便留給學(xué)生時(shí)間做實(shí)驗(yàn)。其實(shí)實(shí)驗(yàn)課堂中情境的創(chuàng)設(shè)也是非常重要的，任何一堂課的開(kāi)端都需要興趣的指引。情境的創(chuàng)設(shè)可以是一段視頻，可以是一則材料，也可以是對(duì)探究實(shí)驗(yàn)提出的一些設(shè)問(wèn)。進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的學(xué)生大多數(shù)心情激動(dòng)，對(duì)于教師大段的講解是無(wú)法真正接受的，但是通過(guò)比較新穎的情境能吸引學(xué)生，有利于實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展。

3.探索步驟：傳統(tǒng)的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂上，很多實(shí)驗(yàn)步驟過(guò)于煩瑣，對(duì)學(xué)生的操作能力要求很高，可操作性不強(qiáng)。比如在“綠葉色素的提取和分離”過(guò)程中，要求對(duì)研磨的綠葉實(shí)施過(guò)濾，用試管統(tǒng)一采集的汁液，蓋上棉塞以防止揮發(fā)，最后用毛細(xì)吸管吸取濾液在濾紙上畫出筆直的細(xì)線。通過(guò)教師對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，可以省去對(duì)研磨后的綠葉進(jìn)行過(guò)濾的步驟，用載玻片的切面在濾紙片上輕按一下，使畫出的線條又直又齊，色素的提取分離效果也很理想。

（二）立足學(xué)生，開(kāi)展探究性教學(xué)

學(xué)生的世界豐富多彩，他們具有想象力和好奇心，實(shí)驗(yàn)教學(xué)并不是簡(jiǎn)單的講與做，要鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)想，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)不是按部就班，學(xué)生有很多的想法，他們會(huì)嘗試各種做法，在保證課堂教學(xué)安全情況下可以允許學(xué)生做一些嘗試，操作的順序、操作的試劑、操作的步驟可以有各種嘗試，由此可以延伸對(duì)實(shí)驗(yàn)課題的探究，探究性的教學(xué)也可以由此產(chǎn)生。

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)都是教師讓學(xué)生做，做完后以是否出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果作為評(píng)價(jià)是否成功，這種教學(xué)過(guò)程已經(jīng)在一定程度上限制了學(xué)生創(chuàng)新的思維，探究性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，可以讓學(xué)生多思考，多操作。例如，在設(shè)計(jì)DNA粗提取實(shí)驗(yàn)中，可以讓學(xué)生分組進(jìn)行多個(gè)不同材料的實(shí)驗(yàn)，在操作過(guò)程中也可以采用不同的粗提取方式，通過(guò)溫度、溶解度、酶等理化性質(zhì)對(duì)DNA的影響來(lái)提取。通過(guò)不同組的實(shí)驗(yàn)過(guò)程來(lái)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，解讀實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

（三）加強(qiáng)教師的自身實(shí)驗(yàn)專業(yè)素養(yǎng)，提高教學(xué)質(zhì)量

學(xué)生實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)離不開(kāi)教師的指導(dǎo)。對(duì)一些操作的規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性都需要由教師進(jìn)行檢查與評(píng)價(jià)。如果教師本身知識(shí)更新不夠，不能及時(shí)思考實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，那么實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)展就會(huì)失去該有的精彩與活力。科學(xué)不停在進(jìn)步，要讓學(xué)生獲得更精準(zhǔn)的知識(shí)，教師更應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)。因此提升教師自身專業(yè)素養(yǎng)，對(duì)整個(gè)教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生的能力提升都起著非常重要的作用。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)不同于傳統(tǒng)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)也要突破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的宗旨是突破學(xué)生思維禁錮，不應(yīng)局限在教師說(shuō)的做實(shí)驗(yàn)，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為高中生物課程的核心，應(yīng)引起教師的重視，在明確一定階段的生物實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)的基礎(chǔ)上對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)過(guò)程中更應(yīng)體現(xiàn)科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的探索興趣和科學(xué)思維能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]姜小李.高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)策略探究[J].吉林教育：綜合，2014（11Z）.

作者簡(jiǎn)介：黃悅（1986.12-），女，漢族，江蘇蘇州人，本科，中學(xué)一級(jí)教師，研究方向：高中生物教學(xué)。

（責(zé)任編輯? 王小飛）