How do you make a banana milk shake? Section B 2a-2e閱讀教學案例

羅春碧

【案例背景】

根據學校教導處的安排，第五屆課堂教學大賽于2020年12月17日轟轟烈烈地拉開了序幕。根據安排表，英語賽課定在12月21日，星期一，真是天公作美，這一天恰逢我國的冬至節氣，特別是我們成都雙流黃甲又被稱作“Young Town”，Young與“羊”諧音，幾乎每年都會慶祝“麻羊節”。而我們的這堂課正好是關于傳統節日和食物，安排在早上第二節。這是一堂錄播課，賽課地點在學校E505錄課室。我們是一所位處成都雙流的農村學校，授課班級是8.5班，學生人數51人，這個班我是從初一開始帶的，孩子思維整體還是比較活躍，英語學習的積極性也比較高。錄播課對我們農村教師和孩子來說，就是一個“美麗的傳說”，給人一種高不可攀的感覺！今天我們終于有機會跟這個“白富美”好好地來一番擁抱啦，真是令人激動啊！由于我們是今年十月份才搬進新學校的，所以我們是第一次在錄播室錄課，對師生來說，這都是一次全新的體驗。

【案例主題】

這堂課希望通過師生的共同努力，通過對文本的深度解讀和深度思考，讓我們這一群農村教師和農村孩子在課程思政方面走得遠一點點。“課程思政”這個名詞，我是在2020年8月4日由上海外語教育出版社主辦的“新形勢 新內涵 新要求 外教社2020年暑期全國卓越外語教師發展論壇”上聆聽外教社社長孫玉同志提出的一個話題。當時對我的觸動很大，作為農村教師，我一直也在思考怎樣通過英語教學來提升學生的思政水平，閱讀應該是英語教學中一個很好的切入點。

八年級上冊第八單元How do you make a banana milk shake？本單元的話題是學習提問和描述一種食物的制作過程。冬日的寒意為本單元的學習增添了幾分食欲。通過前幾課的聽說讀寫訓練，我們已經談論了香蕉奶昔、水果沙拉、爆米花和三明治的制作過程，這些美食都快把孩子們的饞蟲都勾出來了，讓孩子們過足了美食的“視聽”盛宴。俗話說，民以食為天。美食是大多數人都感興趣的話題，尤其是孩子們對美食更是相談甚歡，熱情高漲，這為我們的學習作好了足夠的心理鋪墊。Section B 2a-2e是一堂閱讀課，是對前面話題的進一步延伸和拓展。課文共分兩部分，Part 1首先通過學習Thanksgiving in North America《北美洲的感恩節》，通過這篇文章的閱讀來拓展學生的視野，了解中西方文化差異，提升學生的閱讀理解技巧和方法。Part 2通過學習Making a turkey dinner進一步學習感恩節的主食火雞的制作過程。

【案例過程】

這堂課通過階梯性的不同閱讀任務，讓孩子們由淺入深，由已知到未知，一步步的深入學習。孩子們提前2分鐘進入了錄課室，孩子們坐在明亮在錄課室，陌生的環境對我們還是有一定的“殺傷力”，帶來了幾絲緊張感。

這堂課的設計，First首先是師生相互問候，接著教師設問“How are you today？”，學生回復“We are fine， and you？”教師回復“I’m not okay”學生追問“Why？”教師回復“I am hungry， because I haven’t had breakfast. And I want to make a meat sandwich. Can you help me？”通過這一引入，自然而然地復習上堂課的三明治的制作方法，讓學生鞏固復習描述一種食物的制作步驟，設計意圖在于為這堂課描寫火雞的制作步驟作鋪墊。Then然后復習我們國家的傳統節日，緊接著圖片展示今天的特別節日“冬至節”，讓學生進一步理解什么是traditional festivals傳統節日以及詢問學生“What do we eat on this special festival？”引出冬至節的傳統食品，如北方的水餃、南方的甜食、成都的羊肉湯，接著小組討論傳統節日的traditional food傳統食物，為引入感恩節作鋪墊。Next接著過渡到北美的感恩節，通過任務型活動的設置，讓學生們通過閱讀，了解感恩節的時間、來源、慶祝方式和主食火雞等，讓孩子們通過對感恩節知識和主食火雞的引入。After that過渡到Making a turkey dinner火雞的制作，通過閱讀活動和閱讀任務圖片的配對，讓學生對火雞的制作過程的具體學習。Finally通過對文章的主題感恩節Thanksgiving的反思，我們應該感恩的對象有哪些？Who should we give thanks to？學生回答包括父母、老師、同學和朋友等等。接著拋出問題我們怎樣感恩這些人？How can we give our thanks to them？學生回答比如有打電話、說一句感恩的話、制作一個小手工品等等，這樣可以發展學生的發散思維。最后拋出一個開放性的問題“怎樣看待中美文化之間的差異？”，學生分組討論并概括，我們應該尊重不同的文化差異以及認識文化傳承的重要意義，最后深入思考作為一名青少年，如何做好我國文化的傳承工作？我們如何了解這些知識？如何參與文化傳承工作？通過哪些方式參與？學生可自由發言，只要觀點不偏激，我都不會過多的進行評論。

【教學反思】

自認為本節課的設計亮點：1）預熱warming-up環節：通過師生相互問候，導出描述怎樣制作三明治的步驟，比較自然。2）引入環節：今天恰逢冬至節，通過對冬至節的慶祝介紹以及冬至的傳統食物北方的餃子、南方的甜食如湯圓、成都的羊肉湯等，對接到感恩節的傳統食物火雞，這樣過渡比較流暢。2）思政教育設計，通過對感恩這一主題，讓學生思考應該感恩的對象有哪些？感恩的方式有哪些？如何表達我們的感謝？發展了學生的情感，讓課堂有了生命力。3）本堂課的總結時，讓學生自我總結自己學到了哪些？對接課前展示的學習目標。讓學生學會概括并串聯知識內容。4）小結對比中美文化的差異，暢談文化傳承的意義，思考我們應該如何正確看待中西方的文化差異，如何做到相互尊重，不偏不倚，有助于學生樹立正確的思想觀。

本節課的不足之處：1）對文體的解讀還不夠，缺少對文章的格式解讀，說明文的文本特點，以及如何寫英語說明文，希望在下節課上繼續進一步學習。2）通過2c的5個問題的回答，然后進行分析文章的框架結構后，學生對文本應該比較熟悉。這時應該結合問題的回答，Retell復述Thanksgiving in North America，缺少復述這一環節，讓學生失去了一次概述訓練，實在遺憾，希望下節課可以彌補訓練，以提高學生的表述能力。3）在時間的把控上欠妥，由于第一次錄課，原以為多媒體跟教室里的設備操作是一樣的，沒有提前去熟悉操作方法，在課堂前才發現跟教室里有些許差異，從而讓課堂前段顯得有點手忙腳亂，打亂了課堂節奏，也導致課堂后期時間緊張的情況。

這堂課，從設計到實施，學習目標基本實現，但我更希望通過師生的共同努力，通過對文本的深度解讀和思考，在這51個農村孩子們的思想上撒播一點點星星之光，讓他們在閱讀中，真正體會閱讀的樂趣，體驗文本帶給我們思想的變化，把英語閱讀變成真正的“悅”讀。讓我們在提升閱讀能力的同時，立足文本并站立于文本之上，在思想的深度上走得更遠一點，不只關注文本的意義，更要關注文本的思想促進高階思維的發展，讓我們農村的孩子和老師們一起努力，在課程思政方面能走得遠一點點，道阻且長，行則將至。

四川省成都雙流黃甲初級中學