高郵市水稻病蟲害綠色防控技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐與探討

謝加飛 張軍 張欣 牛浩鵬

摘 要 本文通過對(duì)高郵市近年來綠色防控技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行分析，同時(shí)對(duì)種子處理、送嫁藥、性誘劑、生物農(nóng)藥防治、稻鴨共育等單項(xiàng)綠色防控技術(shù)進(jìn)行了實(shí)踐應(yīng)用，以明確“種子處理+送嫁藥、精準(zhǔn)施藥技術(shù)”為主體，配套應(yīng)用生物農(nóng)藥、性誘劑、稻鴨共育防治技術(shù)為適合本地可操作、簡(jiǎn)單易行的綠色防控技術(shù)，最后就如何推廣綠色防控技術(shù)進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞 高郵市;綠色防控技術(shù);實(shí)踐;探討

高郵市地處長(zhǎng)江中下游里下河地區(qū)，水網(wǎng)密布，自然條件優(yōu)越，是全國(guó)文明的“魚米之鄉(xiāng)”，水稻種植一直以來是該地區(qū)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，形成了周巷大米、馬棚有機(jī)生態(tài)米等一些綠色知名品牌，還有“雙兔米業(yè)”、“匯金雜糧”等一系列以大米加工、開發(fā)為主的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，大米產(chǎn)業(yè)已成為該市的支柱產(chǎn)業(yè)。但隨著人民生活水平提高，追求自然、綠色、環(huán)保的觀念逐漸加強(qiáng)[1]，對(duì)大米的品質(zhì)要求越來越高。近年來該市緊緊抓住“江淮生態(tài)大走廊”建設(shè)及“263”面源污染專項(xiàng)行動(dòng)等生態(tài)治理發(fā)展契機(jī)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)綠色發(fā)展，堅(jiān)持走持續(xù)健康綠色發(fā)展之路。這同時(shí)也給植保工作提出了新要求、新挑戰(zhàn)，工作重心由保產(chǎn)量向保質(zhì)量方向發(fā)生了的質(zhì)的轉(zhuǎn)變。本文通過對(duì)該市綠色防控技術(shù)推廣應(yīng)用現(xiàn)狀分析，并對(duì)目前技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐進(jìn)行了闡述，以明確該市今后在綠色防控方面集成技術(shù)突破和努力方向。

1高郵市綠色防控技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

1.1 水稻種植面積大，化學(xué)農(nóng)藥使用量高

高郵市常年水稻種植面積5.5萬hm2，水稻主要病蟲草害發(fā)生面積26.5萬hm2，防治面積達(dá)65萬hm2，基本以化學(xué)農(nóng)藥防治為主，水稻上化學(xué)農(nóng)藥使用量在450噸左右，占全年主要農(nóng)作物農(nóng)藥使用量60%以上。

1.2 規(guī)模種植比例小，防治水平參差不齊

近年來隨著植保社會(huì)化服務(wù)模式的推廣，病蟲害防治水平逐年提高，特別是規(guī)模種植大戶基本實(shí)現(xiàn)了植保專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，但該市50畝以上規(guī)模種植面積僅20萬畝左右，占總面積不到1/4，大部分田塊還是集中在廣大小農(nóng)戶手中，雖有部分實(shí)現(xiàn)了代防代治、群防群治，但防治規(guī)?；?、集約化程度不高，防治水平粗放、良莠不齊。

1.3 綠防意識(shí)淡薄，新技術(shù)推廣難度大

隨著農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管力度加大，劇毒高毒等化學(xué)農(nóng)藥已退出了農(nóng)藥市場(chǎng)，高效低毒低殘留農(nóng)藥基本實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。但病蟲害防治高度依賴化學(xué)農(nóng)藥這一本質(zhì)未發(fā)生改變，農(nóng)戶對(duì)物理防控、生物防治、生態(tài)調(diào)控等新的綠色防控技術(shù)概念模糊，對(duì)新技術(shù)需求積極性不高，導(dǎo)致示范輻射效果不顯著，常被農(nóng)戶調(diào)侃為“花架子”工程，未形成良好的綠色防控意識(shí)氛圍。

1.4 集成技術(shù)不成熟，示范效應(yīng)滯后

由于傳統(tǒng)防治觀念束膊，農(nóng)戶對(duì)綠色防控新模式仍需要一個(gè)接受過程;加上我們推廣部門集成技術(shù)不成熟，除“種子處理+送嫁藥+科學(xué)用藥”技術(shù)和“專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治”服務(wù)模式比較成熟外，目前綠色防控示范區(qū)大部分新技術(shù)仍處于試驗(yàn)示范階段，比如“四誘”物理防控、生物防治及生態(tài)調(diào)控等綠色防控新技術(shù)，這些技術(shù)不是成本高就是費(fèi)工，防治效果還沒有化學(xué)防治立竿見影，加之目前“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)”現(xiàn)象普遍存在，老百姓不愿意應(yīng)用性價(jià)比不高的防治技術(shù)和模式，示范區(qū)示范效應(yīng)明顯滯后。

2綠色防控技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐

近年來，高郵市植保站從精準(zhǔn)測(cè)報(bào)防治、應(yīng)用高效低毒低殘留農(nóng)藥和先進(jìn)的植保機(jī)械等推進(jìn)植保專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，完成了化學(xué)農(nóng)藥減量控害的目標(biāo)任務(wù)。但在綠色防控技術(shù)集成方面，從2017年剛剛開始探索，通過近兩年揚(yáng)州市“糧食綠色增產(chǎn)1120工程”和“綠色防控示范區(qū)建設(shè)”等項(xiàng)目引領(lǐng)，在技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐方面進(jìn)行了大膽嘗試，取得了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，集成了一些適合本地區(qū)行之有效、簡(jiǎn)單易行的防治技術(shù)和服務(wù)模式。

2.1“種子處理+送嫁藥”防治關(guān)口前移技術(shù)

防治關(guān)口前移主要技術(shù)是運(yùn)用“種子處理”、“送嫁藥”等前期控制病蟲害措施，壓低病蟲基數(shù)，減少后期防治次數(shù)，保證農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。目前，種子處理劑兼具防蟲防病效果，品種主要有精甲·咯菌腈、殺螟·乙蒜素、戊唑醇·吡蟲啉等，種子處理方式主要有浸種或拌種包衣。“送嫁藥”技術(shù)即秧苗帶藥移栽技術(shù)，移栽前噴施藥劑進(jìn)行保護(hù)，以達(dá)到減輕后期病蟲發(fā)生基數(shù)和延遲發(fā)病效果目的，主要藥劑品種有噻呋酰胺、氯蟲·噻蟲嗪、三環(huán)唑等。2011年以來，隨著我市機(jī)插秧栽培方式推廣和優(yōu)質(zhì)粳稻面積的擴(kuò)大，水稻惡苗病呈上升趨勢(shì)，通過技術(shù)推廣運(yùn)用，有效控制了水稻惡苗病的發(fā)生，2014年后發(fā)生面積逐年下降（圖1）;另外該技術(shù)在水稻專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治上也體現(xiàn)出了優(yōu)勢(shì)，延緩了水稻紋枯病發(fā)病時(shí)間，給我們實(shí)施防治總體戰(zhàn)提供了防治契機(jī)，可以減少1次用藥。

實(shí)踐證明，“種子處理+送嫁藥”技術(shù)具有農(nóng)藥用量低、省工節(jié)本等優(yōu)點(diǎn)，目前該技術(shù)在高郵市應(yīng)用面積達(dá)3萬hm2以上，占水稻總面積一半以上，對(duì)控制水稻前期惡苗病、灰飛虱、稻薊馬、紋枯病、稻瘟病等病蟲害效果顯著（圖2、3），是該市實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量控害的關(guān)鍵措施之一，值得今后大面積推廣應(yīng)用。

2.2 性誘劑殺蟲技術(shù)

長(zhǎng)期以來，性誘劑一直作為蟲情測(cè)報(bào)燈的輔助測(cè)報(bào)工具在使用，隨著綠色防控技術(shù)推進(jìn)，2017年該市開始在綠色防控示范區(qū)和化學(xué)農(nóng)藥減量控害示范區(qū)開展稻縱卷葉螟控蟲效果試驗(yàn)示范。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，性誘劑對(duì)五（3）代前誘蟲效果明顯且敏感度強(qiáng)，六（4）代后雖誘蟲數(shù)量增加，但與田間累計(jì)萬頭以上蟲量比，誘蟲效果、敏感性均有所下降（圖4）。從整個(gè)生育期看，試驗(yàn)示范區(qū)雖能誘集部分雄蟲，但白葉率和幼蟲數(shù)并未明顯下降，仍需依賴化學(xué)藥劑開展防治，故實(shí)踐證明，對(duì)稻縱卷葉螟等遷飛性害蟲，性誘劑誘蟲只能作為化學(xué)防治的輔助手段，單獨(dú)防治并不能達(dá)到較好防治效果。另?yè)?jù)資料報(bào)道，性誘劑對(duì)內(nèi)源性害蟲，如二化螟、大螟等對(duì)前期壓低害蟲基數(shù)的作用明顯，以待今后試驗(yàn)進(jìn)行論證。

2.3 稻鴨共育技術(shù)

隨著該市種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略的實(shí)施，加上種糧效益下滑影響，稻蝦、稻蟹、稻鴨等先進(jìn)的綜合種養(yǎng)模式被推廣，種植效益得到一定改善，目前該市推廣面積近2萬畝。但由于稻蝦、稻蟹等對(duì)水質(zhì)環(huán)境要求較高，水稻全生育期基本不施農(nóng)藥，水稻產(chǎn)值只作為次要收入;而稻鴨共育技術(shù)模式，水稻是作為主要收益指標(biāo)的，病蟲害化學(xué)防治仍受到農(nóng)戶重視，但稻鴨共育技術(shù)只能對(duì)水稻前期稻飛虱、紋枯病、雜草起到一定的控制效果（表1），與化學(xué)農(nóng)藥防治效果差距明顯。在當(dāng)前注重水稻收益的前提下，完全利用稻鴨共育技術(shù)控制病蟲草害是不現(xiàn)實(shí)的，這只能作為病蟲草害防治的輔助手段，起到減少農(nóng)藥使用的目的。

2.4 生物農(nóng)藥防治技術(shù)

生物農(nóng)藥防治一直作為化學(xué)防治的輔助手段進(jìn)行推廣應(yīng)用，但由于其價(jià)格高、持效期短、防效速度慢等因素影響，加上優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)現(xiàn)象普遍，多年來一直難以推廣開來，使用品種也局限于井岡霉素等少數(shù)幾個(gè)品種。近年來生物農(nóng)藥品種逐漸增多，越來越受到有機(jī)大米種植基地、綠色蔬菜基地的青睞。為更好地推廣綠色防控技術(shù)，加快生物農(nóng)藥防治技術(shù)集成，該市2017年以來，開展了全程生物農(nóng)藥防治試驗(yàn)示范，取得了一定的經(jīng)驗(yàn)和效果，通過近兩年來試驗(yàn)示范，總結(jié)得出在水稻病蟲害中等偏輕發(fā)生年份，使用井岡霉素、春雷霉素、蘇云金桿菌等全程生物農(nóng)藥防治，能完全控制病蟲害的發(fā)生危害（表2），農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可得到大幅度提升，可為提升水稻附加值和創(chuàng)立綠色品牌打下良好基礎(chǔ)。

2.5 精準(zhǔn)施藥技術(shù)

該市自2013年來實(shí)施水稻專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治項(xiàng)目，起到了較好的示范輻射帶動(dòng)作用，示范區(qū)病蟲害防治基本在精準(zhǔn)測(cè)報(bào)的基礎(chǔ)上開展精準(zhǔn)防治總體戰(zhàn)，主要用藥時(shí)間分別為：水稻分蘗末期、孕穗后期、破口抽穗期。藥劑全部使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥或生物農(nóng)藥： 在紋枯病防治上選擇高含量井岡霉素、噻呋酰胺、戊唑·嘧菌酯等藥劑;在稻縱卷葉螟防治上選擇短穩(wěn)桿菌、氯蟲苯甲酰胺、茚蟲威、甲氧蟲酰肼等藥劑;在稻飛虱的防治上選擇噻嗪酮、烯啶蟲胺、吡蚜酮等藥劑;在稻瘟病的防治上選擇三環(huán)唑、稻瘟酰胺等藥劑。通過總體戰(zhàn)實(shí)施，示范區(qū)比農(nóng)戶自防區(qū)施藥次數(shù)減少了1-2 次，平均農(nóng)藥用量減少了30%以上（表3），總體防效在85%以上，有效推進(jìn)了化學(xué)農(nóng)藥減量工作，是推廣綠色防控技術(shù)的重要一環(huán)，目前病蟲防治應(yīng)值得高度重視。

3綠色防控技術(shù)推廣途徑探討

近年來，綠水青山受到政府部門關(guān)注，在化學(xué)農(nóng)藥減量控害方面，綠色防控技術(shù)推廣尤為顯得重要，但在當(dāng)前消費(fèi)觀念下，好產(chǎn)品往往賣不出好價(jià)錢，所以農(nóng)戶對(duì)綠色產(chǎn)品及品牌意識(shí)不重視，加上綠色防控技術(shù)成本高、費(fèi)工，這給技術(shù)推廣部門帶來了極大困難，如何突破瓶頸，關(guān)鍵應(yīng)從以下幾方面入手：

3.1 政府部門主導(dǎo)，加強(qiáng)市場(chǎng)規(guī)范管理

政府部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)“公共植保、綠色植保、科學(xué)植保”宣傳，加大對(duì)農(nóng)作物病蟲害綠色防控工作重視和支持，提高政府部門和廣大農(nóng)民對(duì)生物、物理、生態(tài)調(diào)控等病蟲綠色防控技術(shù)措施主動(dòng)參與意識(shí)[2]。同時(shí)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌創(chuàng)建，對(duì)綠色防控產(chǎn)品納入政府補(bǔ)貼機(jī)制，或?qū)?shí)施綠色防控的合作社、企業(yè)或種糧大戶給予鼓勵(lì)和支持，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立綠色產(chǎn)品專柜，加強(qiáng)宣傳，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，提高綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

3.2 農(nóng)業(yè)部門主抓，強(qiáng)化示范推廣宣傳

以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和糧食生產(chǎn)功能區(qū)及有機(jī)、綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地為平臺(tái)，建立農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范區(qū)，推進(jìn)農(nóng)作物病蟲害綠色防控集成技術(shù)示范推廣，達(dá)到以點(diǎn)帶面的效果;大力宣傳農(nóng)作物病蟲害綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合的意義、成效和經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)民對(duì)綠色防控技術(shù)的認(rèn)識(shí)，使農(nóng)民真正得實(shí)惠、見實(shí)效，增強(qiáng)其主動(dòng)性和積極性[3];同時(shí)要充分利用、電視、廣播、報(bào)紙等載體，讓社會(huì)了解綠色防控的作用，增強(qiáng)農(nóng)民綠色防控的信心，擴(kuò)大綠色防控的社會(huì)影響，逐步引導(dǎo)廣大農(nóng)戶積極主動(dòng)參與綠色防控集成技術(shù)的推廣。

3.3 科研部門主研，加緊產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)

目前綠色防控防治成本相對(duì)要比化學(xué)農(nóng)藥防治成本高，且費(fèi)時(shí)、費(fèi)工，農(nóng)民不愿意采用?？蒲胁块T應(yīng)加快研發(fā)速度，降低綠色防控成本和操作難度，提高防治效果。科研部門還應(yīng)與技術(shù)推廣部門合作，加強(qiáng)新技術(shù)、新產(chǎn)品試驗(yàn)示范及應(yīng)用，并在試驗(yàn)應(yīng)用中不斷改進(jìn)，同時(shí)兼顧地區(qū)差異，以研發(fā)出成本低、效果好、操作簡(jiǎn)便、適合推廣的好產(chǎn)品。

3.4 推廣部門主推，加快技術(shù)普及應(yīng)用

技術(shù)推廣部門應(yīng)建立完善推廣機(jī)構(gòu)，通過開展有關(guān)惠農(nóng)政策、新技術(shù)和新產(chǎn)品培訓(xùn)，提高技術(shù)人員、服務(wù)人員和農(nóng)民的專業(yè)素質(zhì)，逐步提升服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范服務(wù)行為;農(nóng)技人員要深入基層做好技術(shù)指導(dǎo)，及時(shí)把病蟲情報(bào)和技術(shù)信息提供給服務(wù)組織和農(nóng)民，在病蟲害防治關(guān)鍵時(shí)期，要深入田間，做好現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助解決綠色防控過程中遇到的技術(shù)難題;積極開展田間試驗(yàn)、示范，不斷提高綠色防控技術(shù)的先進(jìn)性、實(shí)用性和可操性[4]。要建立以各級(jí)農(nóng)技推廣部門為主體，農(nóng)民專業(yè)合作組織、專業(yè)協(xié)會(huì)、涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)民帶頭人廣泛參與的綠色防控多元化推廣機(jī)制，全面推進(jìn)農(nóng)作物病蟲害綠色防控，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量增效[5]。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介

*通訊作者：張軍（1969-），江蘇姜堰人，揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)教授，博士，主要從事作物栽培與耕作方向研究。