河北省曲周縣育苗產業現狀分析及發展對策

劉恩琪 李興 張宏彥

摘要 經過十幾年的摸索和發展，河北省曲周縣蔬菜育苗產業在政府引導下得到長足發展。現從育苗主體、設施水平、種苗管理、種苗銷售等方面分析曲周縣育苗產業的生產現狀及存在問題，為今后育苗產業更好更快發展提供思路和對策。

關鍵詞 曲周縣;育苗產業;現狀;對策

Abstract After more than ten years of exploration and development， the vegetable seedling industry in Quzhou County of Hebei Province has made great progress under the guidance of the government. The present situation and existing problems of seedling industry in Quzhou County are analyzed from the aspects of main body of seedling raising， level of facilities， management of seedling and sale of seedling， so as to provide ideas and countermeasures for better and faster development of seedling industry in the future.

Key words Quzhou County;Seedling industry;Current situation;Countermeasures

曲周縣地處河北省南部，位于邯鄲市東北部的太行山東麓海河平原的黑龍港流域。東接邱縣，南鄰廣平、肥鄉，西連永年、雞澤，北依邢臺市平鄉縣。蔬菜種植業是曲周縣農業生產中的傳統產業，且毗鄰滏陽河、支漳河，灌溉水源充足，為當地創造了良好的蔬菜種植環境，在曲周縣農業經濟中占有重要地位。2016年曲周縣蔬菜產量達到56.7萬t，蔬菜產值為9.48億元，比2012年增加11.27%，播種面積達0.92萬hm2，其中設施蔬菜面積約0.32萬hm2，占34.78%，占全市蔬菜產量6.84%，位居第6位[1]。育苗產業作為蔬菜種植、蔬菜生產的基礎環節，顯著影響蔬菜的產量和品質，同時育苗的集約化程度也極大影響著地區蔬菜產業的發展。近年來，隨著曲周縣設施蔬菜種植不斷擴大規模，發展水平越來越高，其對高素質種苗的需求也越來越大，因此推行集約化育苗是解決優質種苗供需矛盾，實現育苗產業優化升級的必由之路。目前曲周縣每年生產種苗總量達5.1億株，嫁接苗達1.5億株，并可進行周年連續生產。2018年政府投資1.39億元，流轉土地23 hm2建成以工廠化育苗生產集創新核心、示范推廣等功能為一體的全國性設施育苗創新平臺，正式投入使用后產業園年育苗量預計達2億株以上，可帶動周邊設施蔬菜種植面積超過6 500 hm2，進一步提升了曲周縣育苗產業檔次和種苗生產力。蔬菜育苗產業現已成為縣域新興支柱產業，展現出廣闊的發展前景。通過對曲周縣各育苗企業及育苗合作社調研，對曲周縣育苗產業發展現狀及存在問題作出簡要分析，從而為今后曲周縣育苗產業更好更快發展提供思路和對策。

1 蔬菜育苗產業發展現狀

1.1 育苗主體

十幾年來，曲周縣育苗產業在政府的良性引導以及企業的自主發展中不斷優化升級。由于育苗企業是針對育苗進行專業化生產以及產業化經營，種苗生產過程逐漸由菜農自主培育過渡到企業專營，且在過程中民營企業成為育苗產業的主體。通過政府大力扶持，涌現出了一批以“眾鑫育苗”“金滿園育苗”為代表，涵蓋種苗生產、技術研發、包裝銷售于一體的高科技育苗企業。至2018年，全縣育苗企業達20余家，其中眾鑫、金滿園、誠信、金農等年育苗量1 000萬株以上的集約化育苗企業10家，可實現全年不間斷育苗4～5茬。曲周各育苗企業多集中分布在寧魏路兩側，毗鄰老漳河和滏陽河，處于曲周縣優質蔬菜種植生產區，種苗供需地區相接，與當地蔬菜種植戶聯系緊密，種苗運輸方便快捷，極大的推動了當地設施蔬菜種植業的發展。

1.2 育苗設施

通過政府大力支持，曲周縣整體育苗設施水平不斷提升。育苗場地以日光溫室和塑料大棚為主。目前擁有日光溫室256個，塑料大棚38個，高標準連棟溫室1.5 hm2[2]，同時配備有自動播種流水線、自動卷簾機、自動噴灌機、溫濕度傳感裝置、愈合室、催芽室等高端育苗設備，能夠實現從種子播種至定植前每個生長階段的精細化管理，為種苗提供最適宜的生長環境，從而為生產高素質蔬菜種苗奠定了堅實基礎。2018年底竣工的曲周縣育苗產業園，一期工程建成高標準日光溫室7個、高標準連棟溫室一座，內有人工氣候育苗室、全自動育苗播種作業線、半自動嫁接平臺、潮汐育苗控制系統和常規育苗苗床等一流育苗設備。高端育苗設備的應用提高了生產效率，大幅度減少了企業生產成本。育苗方式從傳統的純人工操作逐步發展到機械自動化操作，育苗行業正逐漸從勞動密集型轉變為資本密集型產業。

1.3 種苗管理

在種苗培育環節，經過10年多不斷的摸索創新，曲周縣各育苗企業能夠熟練把握蔬菜種苗培育過程的溫度、濕度、光照、肥水供應、病害防治、接穗與砧木的匹配播種時間、陰雨雪天管理等關鍵環節的管理方式，具備按時按標準做好訂單所需成品苗的能力。同時根據生產要求不斷發展創新，先后應用了大棚多層覆蓋、種苗套管嫁接和插接、微噴灌水肥一體化、誘殺蟲板、防蟲網、遮陽網應用等多項先進技術，特別是茄子、番茄套管嫁接技術被多地學習借鑒，青海、寧夏、新疆等地相繼組織團隊前來參觀考察。眾鑫應用的集約化育苗物聯網系統安裝項目可達到改善品質、調節生長周期、提高經濟效益的目的，能實現對種苗的高效和精準管理，其探索出的進口育苗基質同當地生產的基質按比例摻混使用的方法，妥善解決了兩種育苗基質透氣性和保水性的矛盾，為幼苗的根系發育營造了良好環境;在種苗嫁接環節各育苗企業通過雇傭專業嫁接團隊針對不同蔬菜作物選擇合適的嫁接方法，保證了嫁接苗的高成活率。

1.4 種苗銷售

目前曲周各育苗企業銷售模式主要有2種：

訂單式生產，即育苗企業自主選擇蔬菜品種，由客戶向育苗企業提出育苗要求，包括種苗株高、葉片數量、嫁接方式等，育苗企業則根據客戶要求調整管理方式，滿足客戶需求。目前訂單式生產已成為當地主流的銷售模式。

委托育苗，即客戶自主選擇品種，育苗企業提供育苗場所和技術，育苗結束后收取一定費用。

除訂單式生產和委托育苗外，育苗企業還會根據市場需求，培育一定數量的“風險苗”，即在沒有明確訂單時培育種苗，隨時發布種苗信息，聯系客戶出售，這需要經營者對市場種苗需求有準確把握，風險較大，目標客戶集中分布在本地的育苗企業風險苗培育數量較多。

育苗完成以后，在晴朗天氣采用與穴盤規格相當或略大于穴盤的紙箱或塑料箱承裝，長途運輸采用廂式貨車，可避免運輸途中由于氣溫變化和機械碰撞對種苗的損傷，合理的包裝大大增了運輸距離，使得曲周種苗遠銷全國15省33市。

2 存在問題

2.1 高水準育苗企業少，設施水平參差不齊

曲周縣內育苗企業數量多，但是高標準大型育苗企業極少，育苗設備水平呈現出兩極分化的態勢，22家育苗企業中僅金滿園育苗擁有智能連棟溫室;自動播種流水線、自動噴灌機、移動苗床、電熱增溫裝置、溫濕度傳感器等高端育苗設備也僅存在于眾鑫育苗、金滿園育苗兩家育苗企業。其他育苗企業為減少資金投入、降低育苗成本，采用簡易版育苗設施：育苗大棚建設標準低且使用年限久，缺乏維護;育苗場所地面未硬化、苗床多采用竹架苗床，較為簡陋;部分企業冬季育苗采用火爐加熱增溫，不僅難以保證秧苗質量[3]，安全風險也大大增加。同時幾乎沒有現代育苗設備，勞動力用量大，育苗成本高，嚴重阻礙了曲周縣育苗產業發展。

2.2 育苗企業數量上升，導致競爭激烈，種苗市場混亂

從2013年至今，全縣育苗企業數量由12家迅速增加至20余家，種苗生產數量隨之急劇上升，導致的直接后果就是當地種苗市場迅速飽和，育苗價格下降，引發企業間激烈競爭，生產種苗主要供應曲周縣及周邊縣的育苗企業競爭尤為激烈。對于菜農來說，育苗企業增多意味著選擇對象增多，菜農持訂單向不同育苗企業詢價，不斷壓低育苗價格，間接加劇了同行競爭，擾亂了市場價格，甚至引發企業間的惡性競爭。

2.3 資金投入模式不合理

從事育苗行業前期資金投入量大，包括溫室建設、購買設備及育苗耗材、雇傭人工等先期投入高，而且資金周轉慢、利潤率低，同時育苗風險相對于其他行業要高很多，這導致了各大育苗企業資金緊張，經營者為降低生產成本，減少資金投入，不愿購買高端育苗設備，轉而擴建更多低成本育苗大棚同時雇傭大量勞動力參與種苗管理，育苗盈收繼續擴大育苗規模，往復循環。短期來看確實減少資金的投入，但長期來看育苗成本反而增加許多[4]。

2.4 技術成果多，落地應用少，育苗沒有統一標準

曲周縣金滿園育苗、眾鑫育苗等企業與中國農業大學、中國農業科學院、河北省農林科學院和河北工程大學等多家高校以及科研院所聯系緊密，育苗新技術試驗應用便利，科研成果轉化落地便捷，同時可以及時溝通生產中出現的問題，為育苗場提供技術支持，解決育苗技術難題。但依然存在科研成果難以應用到實際生產的情況，究其原因一是經營者對育苗新技術等新事物抱謹慎態度，不愿以身試險;二是經營者應用新技術需要綜合考慮成本、管理方式的轉變、客戶需求等因素，實際生產中難以做出較為徹底的管理技術革新，只得長期按照傳統經驗育苗，其弊端一是沒有相應的科學理論支撐難以培育高素質種苗，二是各企業管理者經驗不同，所育種苗株高、莖粗等形態指標各異，難以統一優質育苗標準，不利于曲周種苗品牌形象的建立。

3 發展對策思考

3.1 加大資金扶持力度，引導企業資本合理分配

近年來，當地政府高度重視育苗產業發展：2010年眾鑫育苗合作社承擔了農業部蔬菜集約化育苗基地建設項目，總投資647萬元，爭取中央資金430萬元;2011年市政府為曲周縣下撥資金100萬元，用于金滿園育苗等合作社擴建規模，建立種苗交易中心;農豐育苗合作社承擔了農開辦1 500萬株蔬菜育苗舊棚改造項目。在項目資金的支撐下，眾鑫種苗、金滿園育苗等企業發展迅速，新設備、新技術技術得到應用推廣，推動企業進一步發展壯大。但大多數育苗企業依舊停留在較原始的育苗水平，高端育苗設備匱乏、育苗設施老化陳舊，育苗技術落后。因此政府應繼續加大資金扶持力度，著力改善育苗企業的設施水平，同時引導企業資金合理分配，尤其要解決好升級育苗設備同擴建規模的矛盾，促進各育苗企業良性發展，打造出一批現代化、高水準的育苗企業，從而實現曲周縣育苗產業檔次的整體提升。

3.2 出臺相關政策補貼育苗企業和菜農

考慮到新技術應用成本變化、管理模式轉變等多方面因素，企業經營者不愿將高校科研成果應用于實際生產中，一定程度上阻礙了當地育苗產業優化升級。因此政府可出臺相關政策，對應用育苗新技術的育苗企業實施補貼[5-6]，消除經營者顧慮，同時有利于擴大育苗新技術覆蓋面積，加快科研成果落地，助推育苗產業技術水平的提升。

政策補貼應惠及購買種苗的菜農，對從育苗企業購買成品苗的菜農按購買種苗數量予以一定補貼，可刺激菜農購買種苗的積極性，既有利于發揮育苗企業的生產力，也保障了菜農的經濟收入，更為重要的是促使當地菜農大面積種植育苗企業的優質種苗，俗話說“苗壯半收成”，優質種苗是保證蔬菜產量品質的前提[7-8]，間接促進了農民的增產增收。

3.3 加強技能培訓，提升管理者素質

曲周縣育苗產業的迅猛發展離不開多年來的探索和創新，各企業種苗管理者都擁有極其豐富的育苗經驗，但在追求綠色發展的農業背景下，純粹的經驗主義反而成為向更高層次邁進的桎梏。育苗企業應主動聯系科研院所及相關高校謀求進步，通過現場指導、組織培訓會等方式，學習溫濕度控制、養分調控、病害管理等相應的科學理論，理論結合實踐，同時科研院校應針對育苗研究中的科研成果加強培訓和宣傳，加深管理者對育苗新技術、新成果的理解，提升管理者的科學素養。

3.4 成立育苗產業聯盟，統一育苗標準，規范種苗市場

目前曲周縣各大育苗企業均為獨立經營，呈現出各自為陣的態勢，經營者之間缺乏交流，各育苗企業培育的成品苗差異較大，缺乏統一的種苗評價標準。農業有關部門可從中協調，聯系科研院校同曲周各育苗企業成立育苗產業聯盟，積極交流育苗技術、解決生產中的問題，共同制定種苗培育規程以及優質種苗評價指標等標準[9]，共同塑造曲周種苗名片，促進蔬菜育苗產業向集約化、規模化和標準化方向發展。

針對企業間中出現的惡性競爭現象，一方面要遵循優勝劣汰的市場規律，另一方面政府要協同企業積極謀求出路：縣域內大力發展設施蔬菜種植業，擴大內需，同時在全國尺度尋求銷路，目前我國工廠化育苗每年生產約1 000億株，而全國蔬菜種苗的需求量則超過6 800億株，缺口很大[10]。在滿足當地種苗需求基礎上將優質種苗銷往全國各省，可以極大緩解競爭壓力并釋放育苗企業的潛在生產力，有利于將曲周種苗推向全國，促進曲周縣種苗品牌的建立。

參考文獻

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