動物醫學專業“3+1”應用型人才培養模式中“3”的探討

利凱 徐彤 王鵬

摘要 隨著國家對地方普通本科高校轉型到培養應用型人才要求文件的出臺，特別是到2022年一大批普通本科高等學校要向應用型轉向。“3+1”應用型人才培養模式的確立很好地適應了時代的需要，但目前研究大多集中在“1”（即實踐性教學環節），而忽視對“3”理論性教學環節的研究。針對3年教學期間存在的主要問題展開了探討，以期打造合理的“3+1”應用型人才培養模式中的3年教學體系。

關鍵詞 動物醫學專業;“3+1”應用型人才培養模式;理論性教學環節;分段式教學模式

Abstract With the issue of the national requirements document for the transformation of local general undergraduate colleges to the training of applied talents， especially in 2022， a large number of ordinary undergraduate institutions should shift to application. The establishment of the “3+1” applied talents training mode has been well adapted to the needs of the times. However， the current research focuses on the “1”， that is the practical teaching link， while ignoring the research on the “3” theoretical teaching link. This paper explored the main problems existing during the threeyear teaching period， in order to create a reasonable threeyear teaching system in the “3+1” applied talent training mode.

Key words Animal medicine specialty;“3+1” applied talents training model;Theoretical teaching links;Sectional teaching model

2015年10月，教育部、發改委、財政部聯合印發《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉向的指導意見》，明確提出要推動部分普通本科高校轉型發展。這些高校要把辦學思路真正轉到服務地方經濟社會發展上來，轉到產教融合校企合作上來，轉到培養應用型和技術技能型人才上來，轉到增強學生就業創業能力上來，全面提高學校服務區域經濟社會發展和創新驅動發展的能力[1]。2019年2月，國務院印發《國家職業教育改革實施方案》，明確指出要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，把職業教育擺在教育改革創新和經濟社會發展中更加突出位置，到2022年一大批普通本科高等學校要向應用型轉向。因此，隨著社會的發展以及我國產業結構的調整和行業的變革，必然會出現就業結構失衡，倒逼高校改革，地方本科轉向應用技術型大學也被視為結構調整的切入點[2]。這既有利于培養不同層次人才，也有利于構建健康有序的教育體系，也是今后發展的必然趨勢。動物醫學專業特別強調實踐性和應用型，尤其是面對當前威脅畜牧業健康發展的非洲豬瘟、流感、肉雞支氣管栓塞和藍耳病等疫病以及寵物養殖業的興起，其教學模式和教學內容改革也勢在必行。在動物醫學專業教學質量國家標準文件以及專業認證標準征求建議稿中，對實踐性教學做出了明確要求，并制訂了相應的標準。“3+1”應用型人才培養模式的確立很好地適應了時代的需要，真正做到教育教學和市場需求相對接，但目前研究大多集中在“1”，即實踐性教學環節，而忽視了對“3”理論性教學環節的研究。

1 “3+1”應用型人才培養模式中3年教學期間存在的主要問題

“3+1”應用型人才培養模式即3年在學校專業知識學習和1年生產實踐。校內3年教學以理論課為主，輔之以實驗、獨立校內實訓等實踐性教學[3]。首先，該模式意味著學生要在3年的時間內完成所有的專業理論和實驗的教學課程，動物醫學專業教學質量國家標準規定動物醫學專業課程體系包括通識類、公共基礎類、專業基礎類、專業類課程以及與課程相關的實驗、實習及畢業論文環節，總學分不低于 200 學分。除了一年的生產實踐49學分外，3年時間內至少要修完151學分，工作量巨大。面對這樣的改變，必然要調整課程，一般都是采用整合課程或者減少課程學時數的方式來減少對理論知識的學習時間，這就會導致學生理論知識欠缺，對重點內容掌握程度不夠，不利于實踐。其次，由于每學期開設課程過多，可能會出現課程銜接不合理。每周學時的增多，也使學生課外活動時間有所減少，不利于學生的全面發展。另外，由于學生1年的在外生產實習，校內論文指導教師很難全程指導，不利于畢業論文的完成和監管[4]。如何利用3年校內學習時間提升學生的專業技能，提高學生專業學習的主動性和積極性，獲得最佳教學效果，為“1”的實施打下堅實基礎，已成為困擾動物醫學專業“3+1”應用型人才培養模式的重要問題[5]。

2 合理打造“3+1”應用型人才培養模式中的3年教學體系

2.1 優化課程體系，制定適應當前社會需求的培養方案

3年教學體系主要是以理論課為主，輔之以實驗、課程實習等實踐性教學。應用型動物醫學專業就應根據企業和用人單位需求，制定與生產實踐和社會發展需要相一致的培養方案和課程體系，緊密圍繞核心應用能力和專業素質設置理論課和實踐課[6]。動物醫學專業教學質量國家標準文件要求動物醫學專業課程體系包括通識類、公共基礎類、專業基礎類、專業類課程以及與課程相關的實驗、實習及畢業論文環節，總學分不低于 200 學分，特別強化實踐和應用性教學。實踐教學環節包括專業類實驗、專業類實訓、專業類實習、專業相關實驗技能競賽、創新創業競賽、科研訓練和畢業論文，占動物醫學總學時的40%以上。這就要求必須從增強實踐應用能力和創新能力角度重新修訂培養方案。以河北北方學院2017版動物醫學專業培養方案為例，通識教育課程理論教學40.5學分，占總學分的20.25%;學科教育課程（專業基礎類）理論教學為36.5學分，占總學分的18.25%;專業教育課程理論教學為33.5學分，占總學分的16.75%;創新創業課程理論教學4.0學分，占總學分的2.00%;課內實踐教學（含獨立設置的實驗課）為30.5學分，占總學分的15.25%。集中實踐和創新創業實踐為55.0學分，占總學分的27.50%。實踐教學環節占動物醫學專業培養方案總學時的42.75%，符合動物醫學專業教學質量國家標準文件要求的本專業總學分不低于 200 學分，實踐教學環節占動物醫學總學時的 40%以上的要求。文件中要求動物醫學專業基礎課程和專業課必須有實驗教學（除獸醫法規和動物福利），實驗教學學時應占各課程總學時數的 33%以上。為此，在壓縮課程學時的基礎上，對上述課程實驗學時進行了合理安排，使其既不影響理論教學，又能達到上述要求。為了加強學生對理論知識的理解以及和生產實際的結合，文件中特別強調了3年教學中應有綜合性技能訓練，實訓課程數不低于 6門，每門授課時間不少于1周。為此，河北北方學院動物科技學院從第二學期將原有的每學期18周授課改為16周授課，增加2周的獨立校內實訓課程，按照學期分別設置了動物形態和機能測定綜合實訓、動物病理剖檢綜合實訓、藥物作用及合理用藥綜合實訓、科研基礎與論文寫作綜合實訓、獸醫公共衛生及動物檢疫綜合實訓、中獸醫綜合實訓、動物醫學專業技能實訓、動物疫病防治綜合實訓和動物疾病臨床診治綜合實訓等。

專業建設必須緊跟社會發展需要，在新版培養方案的制定上，根據培養方向的不同，對課程進行了調整，增開了動物X線及CT技術、動物B超及內窺鏡技術、中獸醫針灸學、獸醫生物制品學、寵物美容與護理實訓以及寵物醫院臨床技術實訓等課程。增加了選修課門數，如小動物牙病學、小動物眼病學以及經濟動物疾病防治等，使學生按興趣愛好選課。創新創業課程類開設了創新創業基礎、大學生職業生涯規劃、大學生就業與創業指導、社會實踐、創新創業項目等課程。此外，通過在同一學期先后開設課程的方式，合理解決課程銜接問題，如先開設動物解剖學，后開設動物組織胚胎學。

2.2 修訂課程內容，緊跟時代和專業發展步伐

伴隨著我國社會經濟的發展以及產業轉型升級，畜牧業和寵物業也在不斷發展，特別是動物疫病防控、畜產品安全以及寵物疾病防治越來越受到重視，修訂相關課程的授課和實驗內容顯得尤為必要。由于課程學習時間被壓縮，必須縮減各課程交叉和重復的內容。此外，隨著國際貿易的增加和集約化養殖規模的擴大，我國動物疫病流行趨勢也在不斷變化，動物傳染病學課程教學重點必須與實際相結合，在講授時應淘汰已被控制的疫病，重點應放在非洲豬瘟、禽流感、口蹄疫、豬藍耳病、雞支原體感染、雞包涵體肝炎、大腸桿菌和沙門氏菌等常見病和新發疫病上，特別是疫病診斷和防控新技術和新理論。小動物臨床診斷學課程在增加實踐教學課時的同時，授課時注重與臨床典型病例的結合，可以使臨床診斷教學內容和病例分析融會貫通。目前，由于一部分寵物進入老齡階段，中老年寵物疾病（如心臟病、肥胖、腎功能衰竭等）比較常見，上述疾病的診斷也應在講授范圍[7]。家畜內科學課程應加強案例和以問題為基礎的教學，淘汰舊藥，及時將新藥用在疾病治療教學中[8]。動物醫學專業技能實訓內容包括動物疾病實驗室診斷模塊、動物疾病臨床診斷模塊、動物疾病治療技術模塊、動物疾病防控技術模塊，要緊密聯系專業技能大賽內容，以賽代練，增強學生的實踐動手能力、培養學生的專業學習興趣。同時，可借鑒國家級技能大賽的規則，進一步規范教學要求，完善教學質量監控體系和教學評價體系，強化實踐教學[9]。總之，課程內容必須緊跟時代要求，向培養實踐應用型動物醫學人才方向靠攏。

2.3 注重校內教學實習

隨著國家對應用型專業人才培養的不斷重視，在普通高等學校本科動物醫學專業認證標準征求稿中對校內實訓做了著重強調，特別是教學實驗用房面積和生均實驗教學設備價值，另外校屬動物醫院面積、儀器和日均病例數也都做了相應的要求。校屬動物醫院是動物醫學專業學生的實驗、實訓、實習基地，也是動物醫學教師鍛煉自身專業技術和繼續學習的重要平臺[10]。每學期部分實驗課和新增的實訓課程盡量安排在動物醫院，利用先進的診療設備以及臨床實際病例進行實驗和實訓，增強學生對臨床實際疾病診療的了解，有利于鞏固所學理論知識。此外，在加強實驗課程建設的同時，積極邀請企業技術骨干專家作報告并指導教學實習。目前，河北北方學院動物科技學院與北京寵福鑫動物醫院有限公司已聯合舉辦了2屆“寵福鑫“杯獸醫臨床技能大賽，通過比賽既增強學生的臨床實踐能力，又促進了校企交流。

2.4 探索分段式教學模式

“3+1”應用型人才培養模式并不是簡單的先期3年理論教學和后期1年生產實習，而是應根據應用型人才培養目標和課程的內在聯系分成不同階段的教學方式。可探索前期2.5年理論教學和0.5年生產實習，后期再0.5年理論教學和0.5年生產實習的人才培養模式。這種安排對傳統的教學時序進行了調整，有利于學生在先期生產實習中了解當前畜牧業生產和動物疫病發生發展的特點，發現實際問題，使其生產實習鍛煉返校后的學習也具有更強的針對性[11]，帶著問題再進行專業課學習，更能激發學生的學習熱情。最后0.5年的生產實習則將學生與企業的雙向選擇結合起來，為學生今后就業打下基礎。這種培養模式既提高了學生的實踐能力，又有利于3年理論教學的內涵發展。這種模式在先期高職動物醫學專業教育中取得 了一定的成果，保證了學生的培養質量，尤其使學生的專業技能和社會適應能力得到明顯加強[12]。

3 結語

大學的辦學水平不是簡單地體現在辦學定位上，最重要的是體現在定位水平上。動物醫學專業“3+1”應用型人才培養模式既符合教育部對當前地方高校培養人才的要求，又與當前社會需求相結合。3年理論教學雖然比傳統教學少了0.5學年，但通過課程體系系統改革以及在實踐教學中理論知識的深化和融會貫通，學生掌握理論知識的能力會明顯提高。因此，新形勢下開展3年理論教學的改革和探討顯得尤為必要。

參考文獻

[1] 朱惠娟，叢玉華.民辦高校深化產教融合的路徑探析[J].創新創業理論研究與實踐，2019（2）：137-138.

[2] 杜瑋淦，姚瑤，吳少敏.本科高校轉向應用型，升級還是降格？[N].南方日報，2019-02-15（A03）.

[3] 利凱，馬利芹，王鵬，等.河北北方學院動物醫學專業“3+1”培養模式改革的探討[J].獸醫導刊，2018（22）：250-251.

[4] 劉敏，關宏.論高等教育轉型期的應用型本科院校“3+1”人才培養模式[J].課程教育研究，2016（7）：33.

[5] 石魯生，劉杰，鄭步芹.分組協作法在"3+1"人才培養模式中的實踐與啟示[J].計算機教育，2017（4）：75-78.

[6] 何玉琴，黃翠琴，林煒明，等.動物醫學專業“3+1”創新型人才培養模式的探討[J].龍巖學院學報，2014，32（2）：88-92.

[7] 王妍，李勤凡，李蓉，等.新媒體時代獸醫臨床診斷學教學改革初探[J].黑龍江畜牧獸醫，2016（2）：153-154.

[8] 費東亮，肖銀霞，蘇禹剛.PBL教學法在高職家畜內科學教學中的應用[J].黑龍江畜牧獸醫，2014（2）：119-120.

[9] 東彥新，李景峰.以技能大賽為平臺，提高動物醫學專業實踐教學質量[J].內蒙古民族大學學報（自然科學版），2014，29（5）：576-578.

[10] 左瑞華，蔣平，孫傳伯.動物醫學專業辦學中高校動物醫院的作用機制[J].赤峰學院學報（自然科學版），2018，34（6）：164-165.

[11] 王軍，程會昌，霍軍，等.高職獸醫專業學生頂崗實習教學模式的探索[J].黑龍江畜牧獸醫，2011（9）：155-157.

[12] 汪德剛，張曉根，羅詩超，等.瞄準行業發展，深化教學改革，提升專業水平：鄭州牧專動物醫學專業改革的研究與實踐[J].高等農業教育，2004（7）：50-54.