淺談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)方法

摘要：新課程改革的重點(diǎn)之一是在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能和方法，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查等方法廣泛獲取信息，從中體驗(yàn)活動(dòng)的樂(lè)趣和積極的情感，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度和價(jià)值觀。

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)興趣;實(shí)驗(yàn)的效果;環(huán)保意識(shí);設(shè)計(jì)能力

一、 通過(guò)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)對(duì)于初三學(xué)生來(lái)講是一門(mén)新學(xué)科。學(xué)生的好奇心與求知欲較強(qiáng)，對(duì)于變幻莫測(cè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，往往有濃厚的興趣。如做氫氣吹泡實(shí)驗(yàn)，吹的泡泡不能連續(xù)，有時(shí)控制得不好，泡泡也比較少，為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，我將此裝置做了如下改動(dòng)：先將膠頭滴管的玻璃尖嘴換成不帶尖嘴的玻璃管，然后剪掉膠頭滴管膠頭的頂部，再將市面上銷(xiāo)售的小孩吹彩泡玩具的多孔塑料頭剪下來(lái)插入已經(jīng)剪開(kāi)的膠頭頂部，蘸些洗滌液，從玻璃管處通入氫氣，就可在多孔塑料頭處吹出連續(xù)且體積較大的氫氣泡，然后再用酒精燈去點(diǎn)燃?xì)錃馀荩?dāng)同學(xué)們看到一朵朵火花時(shí)精神振奮，議論紛紛。毫無(wú)疑問(wèn)，這是萌動(dòng)著興奮和滿(mǎn)足的心理體驗(yàn)，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。為了有效地完成化學(xué)教學(xué)任務(wù)，鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，在平時(shí)的授課中，我將一些演示實(shí)驗(yàn)改成邊講邊實(shí)驗(yàn)或精心設(shè)計(jì)一些趣味實(shí)驗(yàn)，如“噴霧顯字”“清水變葡萄酒”“魔棒點(diǎn)燈”“晴雨花”等，將學(xué)生帶入無(wú)比美妙、神奇的化學(xué)迷宮，使他們從這些妙不可言的現(xiàn)象中產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)的渴望之情，并在實(shí)驗(yàn)中做到看、說(shuō)、想、做、寫(xiě)相結(jié)合，這樣不僅加強(qiáng)了技能訓(xùn)練，又使學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣得以穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)展。

二、 通過(guò)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)的效果

在教學(xué)中，我們常常會(huì)遇到這樣的問(wèn)題：一些演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯或?qū)嶒?yàn)難以成功，不利于學(xué)生的觀察認(rèn)知。怎樣解決這個(gè)問(wèn)題，是擺在我們教師面前的一項(xiàng)任務(wù)。如在《金屬與金屬礦物》這一節(jié)中鐵和硫酸銅溶液的反應(yīng)，將鐵釘放在硫酸銅溶液中取出后，我們只能看到鐵釘表面覆蓋著一層紅色物質(zhì)，但溶液的顏色變化不明顯，若將此實(shí)驗(yàn)改成微型實(shí)驗(yàn)就能看到明顯的現(xiàn)象。具體實(shí)驗(yàn)操作如下：取一個(gè)表面皿滴入幾滴硫酸銅溶液，然后在放入幾根細(xì)鐵絲（鐵絲盡可能細(xì)），過(guò)一會(huì)兒就能明顯地看到表面皿中溶液的顏色變化。再如面粉爆炸實(shí)驗(yàn)，我根據(jù)課本中的制作方法，反復(fù)制作，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，都未成功。后來(lái)我根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮?，大膽試用其他材料，?jīng)過(guò)多次制作、多次實(shí)驗(yàn)終于成功了。具體改進(jìn)如下：1. 實(shí)驗(yàn)材料及用具：帶有扣蓋、透明、壁厚的塑料糖果桶，透明膠卷筒，洗耳球，2根橡皮筋，蠟燭，打孔器。2. 制作過(guò)程：①根據(jù)洗耳球尖嘴的水平高度和粗細(xì)，用打孔器在塑料桶和膠卷筒上打孔。②用橡皮筋把蠟燭與膠卷筒固定在一起，把蠟燭放在膠卷筒孔的對(duì)面，蠟燭要高于膠卷筒約2cm。③把裝置組裝好，此時(shí)，注意洗耳球尖嘴部分與兩小孔的密閉性。3. 實(shí)驗(yàn)過(guò)程：把組裝好的裝置放在水平的桌面上，用藥匙往膠卷筒內(nèi)加滿(mǎn)面粉，點(diǎn)燃蠟燭，待蠟燭燃燒正常時(shí)，用力捏洗耳球，鼓入空氣，可看到氣體將面粉吹滿(mǎn)桶內(nèi)空間，面粉急速燃燒，稍等片刻，可聽(tīng)到“砰”的一聲，把塑料蓋沖出一米多高。此實(shí)驗(yàn)裝置材料易得，制作簡(jiǎn)單，在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)能讓學(xué)生看到裝置的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和蠟燭燃燒，看到面粉噴出、燃燒、爆炸的全過(guò)程，能夠充分驗(yàn)證面粉燃燒并能引發(fā)爆炸這一客觀事實(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

三、 通過(guò)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)

在中學(xué)化學(xué)課本的演示實(shí)驗(yàn)中，有一些實(shí)驗(yàn)會(huì)產(chǎn)生污染物，對(duì)師生健康有害。如一氧化碳、二氧化硫、五氧化二磷等，可在現(xiàn)有儀器的條件下對(duì)產(chǎn)生有害氣體和廢液的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，或采可用微型裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，同樣可以達(dá)到減少、控制污染的目的，使實(shí)驗(yàn)更加安全，也有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的教育。如在做一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)時(shí)，一氧化碳產(chǎn)生在具支試管中，甲酸的用量為小半滴管，濃硫酸為5mL，在水浴條件下產(chǎn)生的一氧化碳通過(guò)長(zhǎng)約10cm內(nèi)裝少量氧化鐵的玻璃管，反應(yīng)后產(chǎn)生的尾氣用排水法收集在集氣瓶中，下課后用化學(xué)反應(yīng)的方法處理瓶中的一氧化碳、二氧化碳。這樣一方面縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間，另一方面保護(hù)了環(huán)境。又如在做紅磷、白磷著火點(diǎn)比較的實(shí)驗(yàn)，課本上用的方法是在開(kāi)放的情況下，易使五氧化二磷毒煙在教室中彌漫，久不消散。因此，筆者建議采用如下的改進(jìn)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作：取兩支試管，分別放入綠豆大小的白磷和少量的紅磷，試管口用膠塞塞住，放入盛有開(kāi)水的大燒杯中，過(guò)一會(huì)兒，可觀察到白磷能自燃，而紅磷不能自燃，表明白磷的著火點(diǎn)很低。演示實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，將試管放在盛有水的塑料水槽中，揭開(kāi)膠塞，使水進(jìn)入試管，試管中有害物質(zhì)和水反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)，再進(jìn)行洗滌，這樣做杜絕毒煙在教室中的擴(kuò)散，凈化了環(huán)境，使師生免除和有害物質(zhì)的直接接觸。上述兩例一是用小容積的容器，少劑量的試劑，簡(jiǎn)易的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果，又可以減少和控制有害物對(duì)環(huán)境的污染;二是改開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)裝置為封閉式實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能使學(xué)生懂得化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的污染是可以消除的，也使學(xué)生受到了環(huán)境保護(hù)的教育，培養(yǎng)了學(xué)生環(huán)保的意識(shí)。

四、 通過(guò)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力

隨著教學(xué)的深入，教師可適當(dāng)?shù)貙?duì)某些課堂演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)、增補(bǔ)，精心設(shè)計(jì)一些問(wèn)題，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，初步培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。對(duì)于初中生，可從簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)入手，如講到“二氧化碳比空氣重”這一物理性質(zhì)時(shí)，教師可因勢(shì)利導(dǎo)，設(shè)計(jì)如下問(wèn)題讓學(xué)生思考：①課本上的演示實(shí)驗(yàn)有什么不是之處？②證明“H2比空氣輕”的演示實(shí)驗(yàn)是如何做的？③能否根據(jù)同樣的原理設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)證明“空氣比CO2輕”等，此時(shí)，學(xué)生思想很活躍，紛紛提出各種改進(jìn)方案，教師歸納、分析、引導(dǎo)，最后師生共同設(shè)計(jì)出一個(gè)改進(jìn)方案：在大燒杯中放進(jìn)一只充滿(mǎn)空氣的小氣球，小氣球沉入杯底，然后往燒杯中倒入CO2氣體，氣球很快上浮。此實(shí)驗(yàn)直觀、有趣、醒目，又能與前面知識(shí)相聯(lián)系，學(xué)生感受很深。這樣改變了過(guò)去學(xué)生被動(dòng)“聽(tīng)”的狀態(tài)，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

總之，化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)不但可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，也可以增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，更有助于對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、思維能力、創(chuàng)新能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)。

作者簡(jiǎn)介：

秦鈺，四川省巴中市，四川省巴中市南江縣長(zhǎng)赤鎮(zhèn)龍池學(xué)校。