翻轉課堂在制藥設備課程教學中的探索與實踐

于文博

【摘要】本文以制藥設備課程為例，探索了基于翻轉課堂的教學模式，總結了教學設計、資源開發、教學實施的過程和方法，為高職同類課程的改革提供了參考。

【關鍵詞】制藥設備 翻轉課堂 課程改革 課堂資源開發

【基金項目】本文系杭州職業技術學院2017年度教改課題“翻轉課堂”在制藥設備課程教學中的實踐”（課題編號：JG201734）的研究成果。

【中圖分類號】G642；TQ464-4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）13-0178-02

課堂教學的改革是提高教學質量和學生學習效率的重要環節。近年來隨著信息化技術的不斷發展和智能手機的普及，新的課堂教學形式不斷涌現，其中翻轉課堂就是被寄予高度關注的一種教學形式。筆者以制藥設備課程為例，探索并實踐了翻轉課堂在高職專業課程教學中的應用。

一、制藥設備課程教學情況

制藥設備課程高職制藥類專業的一門核心專業課程，技術實踐性強，同時這門課程涉及面廣，部分內容理論性強，受條件限制部分實訓難以有效開展。為了解決這個問題我們利用現代視頻技術，和企業合作利用開發《制藥設備》系列微課程，如何利用好這些微課以及相關的教學資源激發學生的學習興趣，提高課堂學習效率，最終實現教學效果的提升是目前制藥設備課程教學實踐中面臨的主要問題。

二、翻轉課堂的基本理念

近幾年，伴隨著信息技術的發展了，翻轉課堂教學模式已經成為國內、外教育教學改革的一波新的研究熱點[1-2]。一般的理解是將課上教師講授這一傳統的任務，利用視頻技術移至課下，讓學生課前觀看講課視頻。課上完成原來課下的學習活動——復習和作業。相比傳統的灌輸式的教學方法，這樣的翻轉只是將教學任務在時空上進行互換，在教育理念、教育目標和教學方法上并沒有產生真正意義上的變革，這是“形式上的翻轉課堂”。而真正有效的翻轉課堂是將教學任務中最容易的部分即知識的傳遞移到課堂外讓學生自主學習，充分利用課堂上教師和學生之間，學生和學生之間面對面的機會進行積極的互動，培養學生問題解決的能力[3]。

三、教學設計與實施

我們對“翻轉課堂”這一教學模式在《制藥設備實務》這門課程教學中的應用進行探索，有效的整合并開發了課程資源，完成了課堂教學和評價的設計，并在17/18學年的課程教學中進行了實踐。

1.“翻轉”內容的確定與教學設計

我校開設的制藥設備課程按照典型藥品生產的工藝流程分為：制藥設備基礎、生物反應制藥設備、分離純化設備、藥物制劑設備、制藥用水和空氣凈化設備5個模塊，每個模塊都安排了1-2個任務型的教學項目。我們將根據藥品生產技術專業最新召開的工作任務與職業能力中對制藥設備的要求，結合調研結果對課程標準重新進行調整，制定新的課程教學目標。圍繞課程目標結合六個教學項目的特點確定適合進行“翻轉課堂”模式的教學項目。對于技能教學的內容我們將原來需要教師演示操作的部分，都通過視頻技術將其“翻轉”到課下學習。對于理論方面的內容，我們將概述性的、學生通過自學能初步掌握的內容“翻轉”到課堂之外。

明確了課外學習的內容后，以翻轉課堂的理念為基礎，進行不同項目的單元設計。根據每個項目的特點和“翻轉”的內容不同選擇合適的課堂教學方法。實訓環節基本采用課上學生動手操作，教師進行現場評價的方式開展教學。項目相關知識的教學，依據本身內容的不同，選擇分組討論匯報、課堂現場測驗等多種形式。無論何種形式的，都要使課堂從以教師講授為中心的模式“翻轉”為以學生學習活動為中心的教學模式。為了配合翻轉課堂的實施課程設計了線上評價、課堂評價和期末綜合評價相結合的課程考核方式。在課程評價中注重信息化技術的應用，提高評價的效率和客觀性。

2.課程資源的開發與平臺的選擇

視頻資源是翻轉課堂實施的重要載體。為了吸引學生的學習的注意力，一般目前的教學視頻都開發成8-15分鐘時長的微視頻即微課的形式。我們對理論知識點的相關微課都選擇演播室拍攝，通過摳像處理和后期制作可以更方面的呈現多種教學素材，增強視頻的“可看性”。實操類的視頻采用實訓室現場拍攝，由教師或學生演示操作，這樣可以讓學生在實訓前和實訓中通過反復觀看，熟悉操作要領，進而指導操作。值得注意的是視頻并不是翻轉課堂教學資料的全部，配合視頻的作業、測驗和拓展材料等也是需要進行設計和開發。

課程資源建設完成后，要選擇一個平臺上傳這些資源，實現學生在線學習。課堂平臺需要具備觀看視頻、提交作業、完成測驗等基本功能，如果能配合課堂教學進行課上互動和評價就更加理想了。現在很多課程平臺和APP都能實現這些功能。本課程將課程資源放在了浙江省共享課程平臺上，同時選擇了課堂派了進行課堂教學互動和評價。

3.教學的實施

對于教學項目中理論部分的內容一般安排是這樣的，在課前布置學生學習任務，讓學生觀看微課視頻，完成預習作業。預習作業的目的是引導學生把握學習重點，同時根據學生回答情況，了解學生對該微課內容的理解程度，以便于及時調整授課內容。課上一般先通過提問或安排測驗的方式快速有效的檢查學生課外學習的情況，針對學生認識模糊的問題重點講解。課后布置回顧總結性的作業。對于項目中的實踐環節，特別強調在課前對照操作流程，反復觀看微課視頻，并完成以操作要點為主的預習作業。課上老師在強調注意事項之后，學生直接動手操作，教師進行現場評價，課后學生完成實訓報告。

四、反思與總結

我們對制藥設備課程進行了翻轉課堂的改革，經過一個學期教學實踐發現學生自主學習的能力得到了重復的鍛煉和提升。翻轉課堂的改革對教師的教學設計能力、課堂現場掌控能力甚至是責任心都提出了更高的要求。筆者始終認為對于高職的課程而言，知識性教學內容的翻轉從設計到教學實施都是一個難點，這次教學實踐也印證了這一點，我們將在今后的教學中繼續完成這一部分內容的設計。

參考文獻：

[1]鄭瑞強，盧宇.高校翻轉課堂教學模式優化設計與實踐反思[J].高校教育管理，2017，11（1）：97-103.

[2]蔡彬彬，宋楚平，李少芹.數字化校園環境下高職翻轉課堂的現狀及啟示[J].職業技術教育，2017，38（11）：36-39.

[3]張萍，DING，張文碩.翻轉課堂的理念、演變與有效性研究[J].教育學報，2017，13（1）：46-55.