探析初中英語教學中如何進行文化滲透

何軍

[摘 要]美國語言學家Spair認為：語言是人類的交通工具。外語教學最終要達成培養學生跨文化交際能力的目標。英語教師應該有意識地在教學中進行文化滲透。本課題探析了中西方文化差異體現及其原因；依據實踐教材進行了文化知識的歸類；并總結了文化滲透的主要方法：從教材尋求文化信息、詞匯教學中滲透文化、課堂教學活動中了解體驗文化、閱讀教學中感受文化、教室布置、桌椅安排、師生空間位置體現文化意識。在教學中始終力求培養學生對語言的敏感性、并為學生將來進行跨文化交際打下良好的基礎。

[關鍵詞]中西方文化差異；文化滲透；初中英語教學

語言是文化的傳播媒介、語言折射出不同歷史時期、不同人文地理環境下的多姿多彩的文化。文化 culture一詞是一個含義極其廣泛的詞語。它狹義指文學、音樂、美術等，而廣義講是一個社會學術語，按照社會學家和人類學家對“文化”所下的定義，我們所說的“文化”是指一個社會所具有的獨特的信仰、習慣、制度、目標和技術的總模式（鄧炎昌，劉潤清 1989）。在外語教學中，文化是指所學語言國家的歷史地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規范、價值觀念等。接觸和了解英語國家文化有益于對英語的理解和使用、有益于加深對本國文化的理解與認識，有益于培養世界意識。

不了解民族與民族之間的各種文化差異和語言的文化背景，在進行跨文化交流時就會屢屢出現歧義、誤解頻繁、語用失誤。如用“How much do you earn a month？（請問您一個月賺多少錢？）”來表示對西方人的關心，會被視為侵犯別人的隱私，而激起對方的反感。中國人以謙遜為美德，如當外國人在稱贊你時，你用“You flatter me.（過獎，過獎）”或者“Where？Where？（哪里，哪里）”來回答，會令人懷疑自己的判斷力或感覺莫名其妙。因為在強調個人主義而非集體主義的西方文化中，認為不相信自己才能的人是奇怪和不可思議的。因此，幫助學生了解西方文化顯得尤為重要。不了解文化差異就無法確切地理解和正確地表達思想。

美國社會學家G.R.Tucker和W.E.Lamber對于外語教學中只教語言不教文化有這樣的看法：我們相信、任何這類企圖都不會使學生推動興趣、使他們不僅不想學習語言符號本身、而且也不想了解使用這一符號系統的民族。相反，幫助學生在學習語言時提高對文化的敏感性、就可以利用他們發自內心的想了解其他民族的興趣和動力…從而提供了學習該民族的語言基礎。因此，學習英語卻避而不談英美西方國家的相關文化，猶如無本之木，無源之水。在英語教學中進行有效的文化滲透，提高學生對西方文化的鑒別能力及道德標準，去其糟粕、取其精華；讓學生在學習當中獲得真善美的熏陶，從而使人格得到升華，樹立正確的人生觀和價值觀。

中西文化差異是造成漢語語言和英語語言差異的根本原因。漢語言文字由殷墟出土發現的甲骨文字衍變發展至今，由象形文字演變為方塊字，是中華民族智慧的結晶；充分體現出中國人的具象思維特征。中國崇尚”天人合一”的哲學思想，認為人是大自然的一部分，與大自然融為一體。因而中國人表達事物總是按時間和事理發展順序由因到果、由先到后、由大到小進行闡述，這種思維模式可稱為具體一般型表達（Particular-General Pattern）。習慣于問題解決型模式（Problem-solution Pattern），在語言上體現為地名、時間的順序排列是先大后小。而西方人恰恰相反，他們一向將人與自然分隔開來，認為思維是獨立于自然之外的客觀事物，講究“人物分離”，人能夠通過斗爭征服自然、改造自然。西方人的思維模式是一般具體型思維，擅長抽象思維，總是先概括后分解、先表態后敘述、先總結后事例、先整體后細節，由果到因、由小到大等。眾所周知，地名的敘述便為一例。。由于中西思維模式的迥異，說話的語序就存在很大區別，所以中國式英語頻繁出現。舉例說明：

我暑假打算和父母到海南吃海鮮。

中國學生就常按中文語序脫口而出，使語義重心落在后面。實際上，按英語思維習慣應先概括，將語義重心放在前面，，所以應翻譯成I will eat seafood with my parents in summer vacation in Hainan.

再看下面典型的例句：“在全球經濟事務中，中國應繼續保持一個積極而充滿活力的力量，我堅信這是符合我國利益的。”

讓我們看英語的語序：I strongly believe that its in the interests Of my countrymen that China should remain an active and energetic power in global economic matters.

由此可見，漢語是按時間順序和邏輯發展關系由先到后、由因到果、由假設到推論、由事實到論證，而英語則相反。

英語習語在西方民族繁衍和社會發展中產生，滲透著濃郁的文化氣息，且經過長期運用，轉變最終沉淀下來。

關于英漢習俗差異，最典型的莫過于在對狗這種動物的態度上。狗在漢語中是一種卑微的動物。漢語中與狗有關的習語大都含有貶意：“狐朋狗黨”、“狗急跳墻”、“狼心狗肺”、“狗腿子”等，盡管近些年來養龐物狗的人數大大增加，狗的“地位”似乎有所改變，但狗的貶義形象卻深深地留在漢語言文化中。而在西方英語國家，狗被認為是人類最忠誠的朋友。英語中有關狗的習語除了一部分因受其他語言的影響而含有貶義外，大部分都沒有貶義。在英語習語中，常以狗的形象來比喻人的行為。如You are a lucky dog（你是一個幸運兒），Every dog has his day（凡人皆有得意日），Old dog will not learn new tricks（老人學不了新東西）等等。形容人“病得厲害”用as sick as a dog，“累極了”是dog-tired。與此相反，中國人十分喜愛貓，用“饞貓”比喻人貪嘴，常有親呢的成份，而在西方文化中，“貓”被用來比喻“包藏禍心的女人”。因此學習英語習語對于較深刻，透徹地理解西方文化是簡便而又快捷的方法。

綜上所述，英語教學中文化滲透與知識學習密切相連，那么在初中英語教學中如何進行有效的文化滲透呢？

一、從教材入手，尋求文化信息

首先，對現行初中教材即人教版（Go For It！）作如下文化知識的歸類：

1.打招呼，問候語，致謝語，告別語，

2.家庭成員稱呼習俗

3.正式和非正式場合服飾，

4.穿戴習俗

5.飲食習俗

6.英語國家地理位置，氣候特點，標志性建筑物

7.常見樂器及體育，娛樂活動

8.重要節假日及主要慶祝方式

二、在課堂教學活動中了解滲透文化

在首次與學生見面的自我介紹中，就應該有“You can call me Miss.He or Rose（English name）but not Teacher He”，這是在英文中沒有的稱呼。

平常見面交際可用簡單的英語，比如說“Good morning /Good afternoon/ Hello/Hi/Thank you/You are so kind/It is really nice of you”，以此來營造英語交際的環境。

另外，要提醒學生在與外國人打招呼時不能使用中國人見面時常用的“Where are you going？（您上哪兒啊？）”和“Have you eaten yet？（您吃了嗎？）”，因為前者會被視為對個人隱私的一種侵犯，而后者則會被人誤以為要邀請他吃飯。

學生們稱呼一位工人為“Uncle Wang”， 這也是中文思維套用英語的現象。漢語中的親屬稱謂有泛化使用的傾向，常用于非親屬之間：年輕人對長輩稱“叔叔”、“阿姨”；對平輩稱“大哥”、“大姐”。但在英語中，親屬稱謂不廣泛地用于社交。如果我們對母語是英語的長輩稱“Uncle Smith”、“Auntie Brown”，對方聽了會覺得不太順耳。英語文化中只有關系十分密切的情況下才使用此類親屬稱謂且后面不帶姓，只帶名，如“Uncle Tom”。

教材中和參考資料中“Whats your name？”出現的頻率相當高，但對于它在何種情況下使用卻鮮有解釋。實際上，英語國家的人在談話時一般先介紹自己的名字，如“I am…”對方自然會即刻說出自己的姓名。即使在填寫表格、面談等場合需要問及姓名時，一般也只說“ Your name， please？”或“May I know your name？”或“How can I call you”等，如果使用“Whats your name？”，他們將有一種被審問的感覺。

又如學生知道teacher的含義是“老師”，也就相應地把“王老師”稱為Teacher Wang。 其實，英語中teacher只是一種職業；漢語有尊師的傳統，“教師”已不僅僅是一種職業，而成為一種對人的尊稱。由于這種文化上的差異，造成學生的簡單理解：王老師=Teacher Wang。此外還把漢語中習慣上稱呼的“唐秘書”、“張護士”稱為Secretary Tang， Nurse Zhang，英語國家的人聽起來感覺不可思議。英語中稱呼人一般用Mr.， Miss， Mrs.等。

在九年級（Unit 12 You are supposed to shake hands）單元中應讓學生在對話練習時認識到正式場合須穿套裝或西裝，不宜穿牛仔褲和T恤衫；上課時不能戴帽子；非正式場合著裝較隨意，圍巾，耳環，項鏈，手表等裝飾品依據場合佩戴。

在英語國家“Thank you.”幾乎用于一切場合，所有人之間，即使父母與子女，兄弟姐妹之間也不例外。送上一瓶飲料，準備一桌美餐，對方都會說一聲“Thank you.”公共場合，不管別人幫你什么忙，你都要道一聲“Thank you.”。這是最起碼的禮節。

當別人問是否要吃點或喝點什么時（Would you like something to eat/drink？），我們通常習慣于客氣一番，回答：“不用了”、“別麻煩了”等。按照英語國家的習慣，你若想要， 就不必推辭，說聲“Yes， please.”若不想要，只要說“No， thanks.”就行了。這也充分體現了中國人含蓄和英語國家人坦蕩直率的不同風格。

在英語國家，贊美也常用來作為交談的引子。贊美的內容主要有個人的外貌、外表、新買的東西、個人財物、個人在某方面的出色的工作等。通常稱贊別人的外表時只稱贊她努力（打扮）的結果，而不是她的天生麗質。因此贊美別人發型的很多，贊美別人漂亮頭發的很少。對別人的贊美，最普通的回答是：“Thank you.”

三、在詞匯教學中滲透文化

1.顏色的詞匯：

（1）green hand （生手）

（2）red flag（惹人生氣的事物）

（3）white elephant（好看而無用的事物）

（4）black tea（紅茶）

（5） blue print （藍圖）

2.習語的詞匯：

（1）No one is an island 沒有人是一座孤島（用于結合天災人禍發生后非常有教育意義）

（2）in the same boat 同舟共濟

（3） think twice before you act 三思而后行

（4） Rome was not built in a day 羅馬非一日建成

3.已成為英語語言的詞匯：

（1）tofu----豆腐

（2） Chinese Kangfu ----中國功夫

（3） Beijing Hutong----北京胡同

（4）Long time no see---好久不見

（5）yin and yang------陰和陽

（6）dangshen and huangqi---黨參和黃芪

4.樂器及體育運動的詞匯：

（1）drum /trumpet /flute /guitar / piano /Erhu /violin

（2） golf /basketball /soccer /ping-pong /tennis /baseball/badminton

四、在閱讀教學中感受文化

在閱讀教學中，通過教授學生閱讀一些關于歷史地理，風土人情，名人軼事，新聞報道的短文或節選的科普文章，把語言與文化同步傳授給學生，能夠起到擴充學生知識面，提高綜合理解能力的作用。

語言的生命是文化。感受文化是學習語言的有效途徑。通過“文化感受”大大拉近與英語學習真實狀態的距離。“文化感受”，說的通俗一些就是盡可能地營造英語言文化氛圍，有效、快捷、準確地掌握英語言的規律和綜合運用的能力。“文化感受”使英語學習成為一種積極、動態、良性的知識學習過程。

教師可通過設置“英語文化角”的方式，貼上一些學生自己動手畫的圖畫，如吃飯時筷子對著他人不禮貌；西餐就餐時左手拿刀，右手拿叉；西餐中的快餐食品 ，如漢堡包，沙拉，三明治等。到圣誕節時畫上圣誕樹，愚人節時無傷大雅地開一開玩笑戲弄人；為班上的“留守兒童”舉辦生日晚會等。這些活動不僅能讓學生在玩中學，還能促使學生熱愛班集體，為學習生活倍添樂趣。

五、教室布置，桌椅安排，師生空間位置體現文化意識

我國有傳統型，馬蹄形，模塊式，研討式四種模式。我們可根據班級情況及教學內容而改變桌椅的擺放，一切為師生互動，生生互動而服務。