松原市魚用抗生素使用現狀及應對措施

摘 要：本文重點研究探討松原市水產養殖抗生素使用現狀，并提出管理措施及建議。

關鍵詞：水產養殖；抗生素；現狀；應對措施

中圖分類號：S942 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233126

松原市位于吉林省西部，松原市水域面積18萬hm2，養殖面積8萬hm2，其中池塘養殖面積接近0.53萬hm2，每年水產品產量4萬t，其中池塘養殖產量1.6萬t。是吉林省重要的商品魚養殖基地。近年來隨著池塘高密度養殖技術的提高，魚類病害的發生越來越嚴重，一些漁民不可避免的大量使用漁藥，特別是一些抗生素類漁藥過度使用現象時有發生，在國家和省級水產品抽檢中都有檢出。本文重點探討松原市漁用抗生素使用現狀、存在的安全隱患及監管措施，僅供參考。

1 魚用抗生素使用現狀

松原市現有標準池塘0.53萬hm2，其中養殖鯉魚、鯽魚的池塘面積為0.45萬hm2，養殖草魚的池塘面積為0.075萬hm2，養殖魴魚的池塘面積為0.003萬hm2，養殖青魚的池塘面積為0.003 hm2。經調查松原市養殖池塘使用的漁用抗生素品種有氟效哆、暴血停、克瘟靈Ⅱ、利舒達，主要成分為氟苯尼考粉、恩諾沙星粉、諾氟沙星鹽酸小葉堿預混劑等。漁民使用抗生素主要是為了預防鯉魚、鯽魚、草魚腸炎病，爛鰓及細菌性出血病，用藥季節為7—9月，使用方法多數是制作藥餌投喂，初步估算用藥量約0.4kg/667m2，全年用藥量約為2.7萬kg，初步估算全年抗生素藥物貨值約60萬元，松原市養殖池塘全年使用漁藥總貨值約為800萬元，抗生素藥物貨值占漁藥總貨值的7.5%，相對來說使用量還是比較少的。

2 魚用抗生素使用風險隱患及存在的問題

2.1 抗生素使用管理無處方

根據調查，大部分漁民在使用魚用抗生素時，都是根據獸藥商店的介紹或者說明書使用，沒有經專業的獸藥師或者注冊獸醫師進行診斷并出具的處方進行購藥。加之部分養殖戶飼養管理水平較低，“憑感覺用藥”造成抗生素不合理使用，抗生素使用非常不規范。

2.2 濫用現象嚴重

隨著集約化養殖水平的提高，苗種的異地流動較大，魚病發病的不規律性，造成有些養殖漁民不管養的魚有沒有病，隨意的使用抗生素進行魚病預防，甚至隨意加大使用量。部分漁民文化水平低，不知道什么是抗生素，在不知情的情況下很可能誤用抗生素，造成抗生素殘留超標的危害。

2.3 隨意添加現象嚴重

一些飼料廠家或養殖戶為了追求利益的最大化，在飼料中添加（喂）抗生素。養殖魚類長時間大量使用含抗生素的添加劑，導致魚類對疾病抵抗力越來越差，細菌耐藥性越來越強，產生耐藥性，甚至出現不投藥就不吃食的情況，導致魚發病時不得不加大用藥劑量，由此使抗生素殘留也越來越多、越來越濃。

3 加強魚用抗生素使用管理的措施建議

3.1 大力推廣科學健康養殖方式

根據養殖對象正常活動、生長、繁殖所需的生理、環境要求，選擇生態健康養殖模式，通過系統規范化管理技術，使養殖的魚類健康快速生長，以減少抗生素的使用。選擇養殖品種要選擇抗病力強，適應北方氣溫的品種如松浦鏡鯉、中科三號鯽魚、黃河鯉魚、團頭魴（浦江1號）等。池塘養殖模式可采取多種養殖模式。如80：20養殖模式，即池塘養殖中80%主養品種（多為投喂品種），搭配20%濾食性品種；混養模式，即魚蟹混養；魚菜共生模式，即水底養魚，水上種菜。稻田綜合種養模式，稻漁、稻鰍、稻蝦共養。

3.2 積極推行動物疫病綜合防治技術

積極向養殖場、養殖戶普及專業知識，提高用藥的科學性，嚴格用藥量和抗生素的添加量，使藥物合理配伍，堅持低毒、安全、高效。同時積極研發抗生素替代產品，推廣中草藥防病技術、有益微生態制劑調節水質技術、疫苗防病技術等。

3.3 徹底清塘

秋冬季魚塘清空后，進行曬塘處理，清楚多余的塘泥，春季用生石灰或其他化學物質對養殖的場所進行徹底消毒，養殖季節，根據池水鹽堿度合理使用化學物質消毒，如生石灰、漂白粉、含氯制劑等，改善水質；養殖前期制定生產計劃時適當降低養殖密度，調整養殖模式，保持水體適宜的酸堿度以及低含量的銨態氮、亞硝酸態氮、硫化氫等，為養殖魚類提供良好的生態環境，減少魚病的發生，從而降低抗生素的使用。如必須使用抗生素的要輪換用藥，嚴格遵守休藥期規定。

3.4 嚴格執法、加大處罰

監管部門要對養殖者加強法制教育和技術培訓，指導他們提高合理使用漁藥的知識，使水產養殖生產經營者認識到濫用抗生素的危害后果，認識到生產安全食品是他們的神圣職責。應該做到：不使用違禁獸藥；根據疾病選擇對癥的藥物；嚴格掌握用藥劑量和給藥途徑；嚴格遵守藥物安全使用規定及休藥期規定。

作者簡介：馬維東（1969-），男，畢業于大連海洋大學，高級工程師，現從事水產技術推廣工作。