鞠炳華
摘 要?隨著新課程改革的逐步實施,化學學科倡導的是問題情境教學模式,而化學又是一門以實驗為基礎的學科,化學實驗以其直觀性、形象性、真實性、啟發性為學生提供豐富的教學情境,很好地培養學生實踐與創新能力。所謂創設化學實驗情境就是教師依據教學內容、根據實際情況對教材中的實驗進行創新、變通或動腦子“發明”實驗,利用精心設計的“活”實驗情境,給學生帶來驚奇、疑惑和矛盾,同時激發起學生強烈的求知欲望,使學生在由實驗產生的情境中形成對新知識的需要和探索,從而促進教學。以下就是我與同事在化學教學中巧設實驗情境的點滴體會,供大家參考。
關鍵詞?化學實驗;情境教學;實際教學;有機整合
中圖分類號:O6-3 文獻標識碼:A 文章編號:1002-7661(2018)15-0134-01
一、創設趣味實驗情境,激發學習興趣
“興趣是最好的老師”,激發學生學習興趣的方法很多,如化學實驗尤其是化學趣味實驗,其鮮明、生動、直觀的形象和意想不到的結果,往往會給學生留下美好回憶、長久的學習興趣,求知欲會大大提高。因此,教師在教學中要善于把握時機,不時地穿插一些自己“發明”或教材中的趣味實驗,使學生產生學習化學的興趣。如我在講二氧化碳制取前做了一個“浮蛋”實驗,即把一個雞蛋放到稀鹽酸中,雞蛋能夠上下浮動;在學生學習燃燒的條件時做了一個“燒不壞的手帕”……這樣的趣味實驗只要我們善于將生活和科學知識聯系,善于挖掘并利用就一定能創設出不同趣味實驗情境,激發學生學習興趣,促進教學。
二、創設疑問實驗情境,激起同學們學習的探究欲望
創設疑問情境就是把學生引入一個疑問、好奇的境界,為了認知的深入和完善,從而讓學生產生學習的需要。設置疑問的方法有:
(一)一般性設疑,即設計情境,提出問題,進而解決問題;在講新課時,我們可以利用實驗導入或承前啟后,通過設計疑問,提出問題,明確學習目標,激發學生求知欲望進行組織教學。如在講酸堿一課時,我選用日常生活中的食鹽水、食醋、肥皂水分別做了和石蕊、酚酞作用的實驗,提出問題:學生認真觀察后,為什么食鹽水不能使石蕊和酚酞變色?食醋、肥皂水能使石蕊和酚酞變色?變得顏色為什么不一樣呢?化學中象這樣的物質有很多,怎樣識別呢?
(二)利用認知矛盾沖突設疑,即設計情境,呈現矛盾,提出問題,找到解決的辦法,問題設疑的根據是知識的內在矛盾,日常概念與科學概念的矛盾,經驗、直覺、常識與客觀事實的矛盾等,都可以引起學生的探究興趣和學習愿望,形成積極的認知、情感氛圍,因而它們也是設置教學情境的好素材。在講分子一節時,先根據學生已有經驗設計了一個實驗情境:10毫升水和10毫升酒精混合后體積是多少?利用這種“知識之間矛盾”設計情境進行實驗,結論是10毫升酒精和10毫升水混合后體積小于20毫升。繼續設疑,為什么會出現“1+1<2”的現象呢?然后進入解決問題情境。課下情境(學生課下完成實驗):水結冰前后分子之間的平均間隔怎么變化?學生一般認為變小,教師可以讓學生將裝滿水的塑料瓶和玻璃瓶密封放在冰箱冷凍,觀察現象。通過這兩個情境學生牢牢掌握了這節課的內容,拓展了視野、鍛煉了聯系生活解決實際問題的能力。
三、設計失敗實驗情境,引發思考
化學實驗失敗或影響了試驗結果會直接影響教學效果,但是在一定條件下會鞏固教學內容,促進學生反思。導致實驗失敗的因素較多,如:藥品的取用、使用方法不當,儀器的使用方法、操作不規范,藥品的保存措施不利,實驗操作步驟錯誤等,教師可以從這些方面設計情境,借此強化學生的科學實驗素養、節約思想、環保意識、安全意識等,要告訴學生,不是任何實驗都可以成功,讓學生嘗試失敗的挫折,從思想上認識所有事情并不都是一帆風順的。下面我從兩個方面舉例是如何創設情境的:
(一)利用某些藥品易變質,導致實驗失敗創設情境,反向鞏固學習內容。如:在用講述堿的性質的時候,我故意讓有些小組使用長時間存放的氫氧化鈉溶液和石灰水,結果可想而知,我讓學生積極思考找出原因。于是,學生以從來沒有過的認真、細心和積極參與了討論,我何愁他們找不到原因呢?達到了預期目的。
(二)利用化學實驗操作步驟不規范,導致實驗失敗創設情境。例如在講氧氣制取時,我沒有規范的操作,故意漏掉檢查裝置氣密性這個環節,最后沒有收集到氧氣。我故作焦急的樣子,“這是怎么回事呢?你能幫老師找到原因嗎?”學生因為養成了認真、細致的觀察能力,具有實驗邏輯性,還是指出了原因。教學中,教師可從不同的角度創設失敗實驗情境,有意“插播”一些失敗實驗情境作對照,往往取得成功的實驗所難以達到的效果。
四、設計生活實驗情境,讓化學走進生活
化學與生活實際有著廣泛而密切的聯系,現代物質文明的提高都離不開化學科學作出的貢獻,我十分注意把教學內容與生產生活實際聯系起來,使學生體會到所學知識的價值和用途,從而培養學習化學的興趣,真正的讓化學走進生活。同時在教學的過程中,適時抓住時機對學生進行人生觀、價值觀等教育。
總之,在化學教學中,要通過不同的方法,巧設計實驗情境,把學生興趣的激發、能力的培養有機地結合起來,巧妙地運用到具體的教學工作中去,就能使學生不僅掌握知識,而且提高能力,更重要的是大大培養了學生學習化學的興趣。