新形勢下化學知識在家庭生活中的應用分析

賀源

【摘 要】化學是一門既神奇又實用的學科，不但對人類發展有著重大的意義，還與我們的生活密不可分，在細枝末節中影響著人們的生活。當今社會化學知識的普及率是相當高的，在家庭生活中，如何更加有效的使用化學知識，提高化學帶來的益處，有效避免它帶來的有害之處，將日常生活與化學知識結合起來，創造更優質的生活，就是我們要學習的重點。

【關鍵詞】化學；日常生活；作用

一、穿衣之道，環保出發

隨著我國經濟的發展與國際化進程的日益加速，我們的服裝色彩繽紛，日新月異，在時尚中散發著千姿百態的魅力，早已超出了服裝早期的保溫防護作用。現代服裝的材質也是多種多樣，品類繁多。尼龍、滌綸、氨綸都是需要人工合成的化學纖維，比如尼龍分子中含有的酰銨鍵的樹脂，在自然界是無法自然形成的，需要采用當代化學方法合成取得；滌綸則是需用乙二醇、對苯二甲酸二甲酯等合成。氨綸纖維分為兩類：一類是聚酯鏈類，另一類是聚醚鏈類，將氨綸少量加入織物中，可使織物具有極強的彈性，極大的增強了人體穿著的舒適感。

皮草織物，奢華保暖，很受人們喜愛。但是隨著全球人口的日益增加，皮草依靠獵殺動物為代價，尤其是獵殺野生動物，造成自然的破壞，生態的失衡。隨著化學的發展，人造皮草無論從質感還是手感，都越來越接近天然皮草。人造毛皮可用腈綸、改性腈綸、氯綸等制作，腈氯綸尤為適合。腈氯綸是一種改性腈綸纖維，是丙烯腈單體與含阻燃元素的乙烯基化合物共聚而成，可使其具有類似羊毛般的手感并且增加了高阻燃性，加入耐酸及耐化學藥劑，使其更易打理保存。在歐美及日本國家，腈氯綸作為一種功能性纖維已被廣泛使用，可有效代替皮草織物，從而保護環境及動物。

化學除了給我們的服飾帶來益處之外，也要注意，我們日常所穿的服裝都是通過化學制劑染制而成的，染料中含有的乙苯胺、聯苯胺和偶氮等都有較強的致癌作用，在服裝染色過程中，必須注重科學環保的染制加工工藝，降低有害制劑，采用環保新型能源如無水染色和新型助劑等，降低對人體的危害。

二、飲食探索，吃出健康

水果和醋是我們日常生活中相當熟悉的兩種物品，現代人相當重視食品安全，既要注意食物是否營養均衡，又要注意是否含有過多的油脂與脂肪，因此水果不僅是當代女性的減肥佳品，也是老人和小孩的健康食品之一。水果中含有豐富的維生素C，維生素C是膠原脯氨酸羥化酶維持活性所必需的輔助因子，可以促進膠原蛋白的合成。醋在我們的生活中是必不可少的調味品，在我國產醋的歷史十分悠久，醋的主要成分為乙酸、高級醇類等。醋的主要原料是大米或高梁，加入適當的酵，與糖分、淀粉等的液體轉化成酒精和二氧化碳，在某種細菌的作用下使酒精與空氣中的氧結合生成醋酸和水，因此釀醋的過程就是使酒精進一步氧化成醋酸的過程。

水果和醋都有一個神奇的功效——解酒。水果中含有的機酸可與酒中的主要成分乙醇相互作用，產生化學反應，形成醋類物質，醋類物質可以有效解酒。同樣的，醋中的乙酸可與乙醇發生醋化反應，形成乙酸乙酯，通過將酒中的乙醇轉化為其他物質而達到解酒的作用。當然這兩者都只能在適量范圍內進行解酒，如果人體攝入過量乙醇，那么無論是含有酸性物質的水果還是醋，在與乙醇的化學反應中都會受到不同程度的干擾，最后的解酒效果也不是很理想。因此為了自身的健康，我也在此希望大家不要過量飲酒。

三、安居樂業，健康為首

甲醛和苯是國際衛生組織確認的致癌物，醫務界也公認苯可以引起白血病和再生障礙性貧血。在我國新裝修的屋內一般都含有極高的甲醛與苯，甲醛的釋放時間極長，一般需要3-15年才能完全釋放。在我們裝修用到的芯板、櫸木和曲柳中都含有甲醛，而在油漆中含有苯乙烯。除甲醛工作也成了現代人們一個不容忽視的大事，在新家裝修過后一定要開窗通風，并且短期內不要入住。抽屜、衣柜、書柜、床箱等也應打開保持通風狀態，并放入活性炭。甲醛等污染物質會溶于水，有條件的可在室內放個水族箱，水族箱能起到降低室內污染的作用。新裝修的房子一般需要盡可能多的讓甲醛和苯乙烯得以釋放，從而最大限度的減少這些化學物品對人體的傷害。搬入新居本是一件值得高興的事，我們絕不能因為甲醛與苯等有害物質的超標，而導致不應發生的事件。

四、便捷出行，牢記低碳

隨著現代工業的不斷發展，汽車制造業飛速發展。除了公交車，私家車也越來越多。汽車確實是給我們的出行帶來了許多便捷，但同時它也帶來了很多不容忽視的的危害。汽車尾氣中含有的一氧化碳、二氧化碳、碳氫化合物、氮氧化合物、鉛及硫氧化合物等，會造成嚴重的空氣污染。一氧化碳會通過呼吸進入血液，產生在血液循環中，即使是微量的一氧化碳被人體吸入后，也會產生缺氧性傷害。因為一氧化碳與血液中的血紅蛋白結合的速度會比氧氣快250倍，它與血紅蛋白親合后會生成碳氧血紅蛋白，這樣就會削弱血液向各組織輸送氧的功能，危害中樞神經系統，嚴重的還會導致生命危險。

尾氣除了會直接危害人體健康，還會對環境產生嚴重危害。汽車尾氣中的二氧化碳會造成溫室效應，造成冰川融化、厄爾尼諾等現象；二氧化硫會導致酸雨，嚴重危害農作物和森林植被等的生長。因此我們除了不斷改良汽車燃油，不斷提高汽車凈化處理技術外，也要時刻保持綠色出行、低碳出行的理念。

五、結束語

化學時時刻刻都在我們身邊，化學是一把雙刃劍，隨著科學技術的進步與發展，化學知識的運用為我們的家庭生活到來了很多便捷性。穿衣、吃飯、住宅、出行都與化學知識息息相關，但我們也不能忽視環境污染、食品安全等化學帶來的不利之處，唯有采用科學發展觀，不能以損害他人和社會為代價來謀取自身利益，也不能以破壞環境為代價來加快人類社會的發展。我們必須合理利用化學知識，這不僅是造福現代社會的事，也是造福子孫的千秋大業。

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