一節意料之外的課

張瑞紅

摘要：適應新課改要求，擯棄傳統教學學生被動接受知識的弊端，充分相信學生，為他們提供展示自我的平臺，共同營造民主、和諧的課堂。

關鍵詞：自主；合作；探究；共贏

中圖分類號：G632.0 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）08-0105

背景分析：

《生命活動的主要承擔者——蛋白質》是新課標人教版普通高中必修一《分子與細胞》第2章第2節的內容，由于剛入校的高一學生缺乏相關的化學知識，所以一直以來都是教學的難點，在傳統課堂中，針對這一難點都是教師多講，帶著學生多做題以求達到強化記憶的目的，這樣做在短期內效果是不錯的，但時間一長學生就忘記了。這也印證了傳統課堂教學過于功利化，沒有以學生終身發展為根本目的去組織教學的弊端。所以，這次備課時，筆者陷入了深深的思考，筆者想大膽嘗試，充分相信學生，讓學生自己去解決這個難點，課前筆者認真備課、精心設計問題后，帶著美好的期待走進教室。

教學片斷：

1. 講授“二肽”形成過程

在課堂上，筆者首先要求學生閱讀課本，自學二肽的形成過程，并模仿課本畫出二肽形成原理圖。

2. 合作“三肽”形成過程

之后，筆者提出讓學生以小組為單位畫出三肽形成的原理圖，要求組內每個成員都能對畫好的原理圖用文字進行完整準確的表述。小組討論時，筆者在教室內進行巡視，對學生所畫原理圖進行指導、評價，指出它們的不足，并選出較好的一組展示給大家。

3. 探究相關計算問題

二肽三肽原理圖完成后，筆者順勢提問：“請大家根據原理圖，思考下列問題：

問題1：2個氨基酸脫水縮合時脫去幾分子水？形成幾個肽鍵？

問題2：3個氨基酸脫水縮合時脫去幾分子水？形成幾個肽鍵？

問題3：n個氨基酸脫水縮合時脫去幾分子水？形成幾個肽鍵？

問題4：n條肽鏈呢？

問題提出后，大家經過短暫的思考，迅速以小組為單位進行合作探究，最后對探究結果進行展示，其中兩組表現非常精彩，出乎筆者的意料（如表）：

組內選出代表，解釋表格內容：“在觀察的基礎上，運用歸納推理。”這種循序漸進的思維被大多數學生接受，筆者及時對他們的成果進行了肯定和表揚。

組二：做游戲形象記憶

由組內每個成員代表一個氨基酸，通過手拉手表演一條肽鏈的形成。其中每增加一個成員就對應多一個氨基酸（讓學生判斷脫水數和肽鍵數）；然后他們又邀請了別組的學生表演另外幾條肽鏈，隨著肽鏈數的增加，學生自然想到了m條肽鏈的情形。

組二活動時，其他同學的興致很高，都積極地參與進來。通過活動，幾乎所有的學生都理解了其中的數量關系。

最后，筆者在小組活動展示的基礎上，總結出蛋白質分子中氨基酸數、肽鏈數、脫水數和肽鍵數之間的關系：肽鍵數=脫水數=氨基酸數—肽鏈數。課堂練習時，發現學生對這個規律確實融會貫通了。

教學反思：

反思一：關于“講授還是自學”的反思

在兩個氨基酸脫水縮合形成肽鍵這一知識點處理上，筆者采取了自己示范二肽形成過程，學生合作完成三肽的方式。有人認為二肽形成過程很簡單，無需教師講解。但筆者之所以這樣處理，是因為剛入校的高一學生缺乏相關的化學知識，完全放手給學生勢必給其造成較大的心理負擔，不利于后面知識的展開。筆者采取先示范，后小組合作來突破和化解這一學習難度，是對學生現有認知水平的一種尊重，畢竟學習不是一件一蹴而就的事。

新課程強調教師在備課過程中，要遵循學生的思維特點設計教學，這就要求教師把握有效教學的真實起點，全面了解學生原有的知識基礎，以此為指導進行教學設計。

反思二：關于“在臺前還是退幕后”的反思

在探究氨基酸脫水縮合形成肽鍵和肽鏈、肽鍵的相關計算問題時，筆者也預想了不少方法幫助學生理解記憶，但這樣不會開動學生的腦子，是授之于魚而不是授之于漁。這節課中，筆者通過設計的問題，層層遞進，激發了學生的學習欲望和熱情，真正讓學生做了學習的主人，而筆者只是一個促進學生學習的設計者，即筆者搭臺，讓學生來唱戲，這樣盡管筆者由傳統課堂的主角退居次主角，但學生通過自己的獨立思考得到結論，應該“終身難忘”吧。

新課程要求教師在備課理念上，首先要明確自己的角色，教師應著重考慮如何做一名促進者、指導者、激勵者、營造者和參與者。創設豐富的教學環境，激發學生的學習動機，培養學生的學習興趣，營造民主、和諧、互動、寬容的課堂氣氛等。

反思三：是“深挖掘還是廣播種”的反思

在這節課中，筆者沒有想到學生經過自己的思考，以表格的形式，運用歸納推理，得出了肽鍵個數。這用到了數學中的相關知識，筆者認為如果自己在這一方面有所準備的話，可以對學生的回答做出更到位的評價和加工點撥。

在這一節課中，根據新課改要求，筆者對課堂做了一些嘗試和改變，效果出乎自己的意料。由此，筆者深刻地體會到傳統的學習方式過分強調接受和掌握，冷落和忽視了學生個體發展需求，學生的學習只是純粹的被動接受、記憶的過程。這樣的學習方式已經遠遠不能適應時代發展的要求，應該摒棄。在具體課堂教學中，就是要多給學生提供展示和表達的機會，把課堂放手給學生，使我們的教學真正為學生終身發展服務！