生物實驗教學中學生觀察能力的培養

潘家國

摘要：就初中生物教學而言，在實驗教學中培養學生的觀察能力是至關重要的，因為在生物實驗教學中，學生應具備基本的觀察能力、實驗操作能力以及分析實驗現象能力、實驗設計能力等。而其中，觀察能力是最為基本的能力，它能幫助學生的思維由形象思維轉到抽象思維。

關鍵詞：初中生物；實驗教學；觀察能力

九年制義務教育《全日制初級中學生物教學大綱》明確指出：培養學生能力應與傳授知識并舉，也就是把二者放在同等重要的位置，由應試教育轉軌于素質教育，提高學生能力是其中的一個重要方面。其培養途徑主要是通過生物實驗來實現的。初中生物實驗包括觀察能力、實驗操作能力、分析實驗現象能力、實驗設計能力、綜合應用能力。而觀察能力的培養是上述諸項能力中的最基本的能力培養，也是使學生從形象思維逐步過渡到抽象思維的重要階段。

一、明確觀察的目的和任務

明確觀察目的可以幫助學生制定觀察計劃和觀察任務，熟悉實驗操作時，觀察中的每一個重要細節，增強實驗觀察時的針對性和有效性。教師在生物實驗教學要調動學生的各感覺器官，使學生通過思維能力對生物實驗進行感性的認識。觀察能力是學生學習生物實驗所必備的能力。教師在生物實驗的教學過程中應該明確地規定實驗的目的，為學生的觀察提供導向，使其在觀察過程中目標較為明確，根據相關的實驗要求和任務擬定切實可行的試驗計劃，順利完成實驗過程。任務型的教學模式能夠有效地激發學生的求知欲，使其主動地進行答案的尋找，進而培養觀察能力。如在進行洋蔥表皮細胞的觀察實驗時，在觀察前教師應當明確規定觀察的目的，指出此次的實驗是為了觀察植物細胞的細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核以及液泡、葉綠體等，這樣，學生在觀察的過程中就能集中注意力，著重完成教師指定的任務。另外，如在葉綠素提取和分離的實驗中，教師需事先引導學生對色素的種類進行充分的了解，以觀察濾紙上色素帶的分布為實驗目的，為學生明確觀察重點。

二、培養學生科學的觀察方法

觀察能力的提高，有賴于正確的觀察程序和方法，教會學生用正確的方法進行觀察，對培養學生觀察力是很必要的。一是先整體觀察后局部觀察。教師要指導學生全面進行觀察，抓住事物的各個方面及其發展變化的全過程，這樣才能達到認識事物的目的。例如：觀察根毛和根尖的結構，先用肉眼觀察，認識根的形態，掌握直根系、須根系、主根和側根的形態特征，進而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置，根尖的結構，認識和掌握根冠、生長點、伸長區及根毛區的細胞結構特點。局部觀察即細微觀察，要求學生在觀察過程中抓住事物最本質的屬性，捕捉它們之間的細微差異，從而發現事物各個側面的特點。二是對比觀察。這是運用縱橫比較進行觀察，同中求異或異中求同。對比觀察能使學生從平常的現象中發現不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點或因果關系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態、結構時，首先向學生強調兩種植物的顯著區別，一是葉脈的結構：平行脈與網狀脈；二是莖的結構：有無形成層；三是種子胚的結構，一片子葉與兩片子葉。另一方面單子葉與雙子葉植物在葉序上也有許多相似之處，這是因為它們都屬于綠色植物，葉序相似之處是因為光合作用的緣故。這樣通過對比觀察，學生對各科、種的生物特征就易掌握。三是重復觀察。為了保證觀察結果的可靠性，觀察的次數要多，否則就難以區分偶然發生和一貫現象，也就是巴甫洛夫所說的“觀察、觀察、再觀察”，他深刻地揭示了觀察的嚴肅性和科學性。例如：觀察脊髓的反射實驗，實驗目的是驗證脊髓具有反射的功能，屬于低級反射中樞。該實驗效果的好壞取決于腦的切除是否干凈，因此，必須通過反復多次的觀察。在實驗中首先讓學生把去腦的蛙進行翻身反射實驗，這樣來確定腦是否除凈。當然這種實驗要反復進行觀察才能收到良好的效果。在驗證脊髓具有反射功能時，也應該重復的使用不同濃度硫酸來進行刺激，反復進行觀察，最后使學生認識在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級的反射功能。在長期的實驗教學中我深深體會到：只有指導學生反復的觀察，才能認識事物的本質屬性。

三、養成良好的觀察習慣

人的習慣具有較強的定向作用，學生一旦養成愛觀察、善觀察的習慣，其觀察能力就能在無形之中得到提高。良好的觀察習慣主要包括以下幾方面：一是提前進行實驗相關知識的準備，適當地豐富知識儲備，保證實驗的順利進行。二是熟練掌握實驗的基本操作技能。如在進行植物細胞質壁分離和復原的實驗過程中，學生需要通過顯微鏡觀察植物細胞失水時發生質壁分離、植物細胞吸水時發生質壁分離復原的現象。這個實驗要求學生熟練掌握顯微鏡的使用方法，學生對顯微鏡的熟練使用是進行生物實驗的前提，所以，學生應當熟練掌握取鏡、對光、調焦以及切片、裝片、制片等基本操作技能，為以后的學習打下基礎。三是及時做好相關的觀察記錄和總結，如在家蠶的生殖發育的實驗觀察過程中，學生之間應進行分工合作，及時地對相關實驗結果進行客觀真實的記錄，以便后期實驗結果分析的順利進行。在此過程中，要端正學習態度，防止捏造數據的現象發生，培養實事求是、科學探索的精神。

教師在生物實驗教學中培養學生的觀察能力，既要注重對學生試驗方法的傳授，也要幫助學生養成良好的觀察習慣，從而使學生的觀察能力在實驗過程中真正發揮應有的作用。

參考文獻：

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