手勢在生物教學中的靈活應用

張詠紅

摘要：手勢是最重要的人體語言之一，在課堂教學中運用準確適度的手勢，既可以傳遞思想，又可以表達感情，還可以增加教師有聲語言的說服力和感染力。在生物教學中，手勢的應用較為廣泛，教師如果能合理、巧妙地加以運用，往往能收到意想不到的教學效果。

關鍵詞：手勢；生物教學；應用

中圖分類號：G633.91 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2015）12-0081

有經驗的教師在生物學教學中不但經常利用掛圖、標本、幻燈等直觀手段幫助學生正確而迅速地獲取新的知識，而且善于運用手勢，提高教學效果。本文試就在初中生物學教學中手勢所起的作用作以下初步探討：

一、手勢是信息傳遞和交換的一種手段

從信息論觀點看，課堂教學是師生相互傳遞和交換信息的過程。在教學中，教師針對教材中的有關內容運用手勢，也是信息傳遞和交換的過程。美國著名古人類學家哈默博士的一項最新研究表明，雖然早在6萬年前地球上就出了人類，但是人類僅在4萬年前才開始有語言能力。這就是說，人類在尚未創造出語言前的一段漫長時間內，手勢是一種主要的信息傳遞工具。人類學家對殘存的原始部落交往方式的考察也表明，使用語言和聲音的聽覺方式往往只局限于一個領域狹小的社會里，而使用視覺方式，手勢和表情體態則存在于占有廣大空間的部落里。生活在非洲卡拉哈里沙漠的波須曼人是以狩獵和采集植物為生的原始部落。他們在狩獵地結伴而行。談笑風生，但在看到野獸或發展獸蹤時就改用象征該動物是最顯著特征的手勢交換意見。例如遇見一頭捻角羚就兩手高舉，曲四指而食熱量伸直。如果發現的是一只灰兔，則食指和中指豎成V字形，其他三指相觸成錐狀。波須曼人使用的幾十種簡明而形象的手勢，可以說反映了遠古人類是怎樣傳遞和交換信息的。那么，在當今信息社會里，教師又如何有目的、有選擇地運用手勢，在生物課中恰到好處地進行教學呢？

二、手勢在生物學教學中的應用

教學實踐表明，在生物課上教師的兩只手十個指頭，可以根據教學內容的需要在空間位置上作不同的姿態和動作。這些姿態或動作可以表示某些生物的形態和某些部位的基本結構，也可以表示某些生理過程，從而給學生以可見可及的真切感。

1. 表示生物的形態。初中生物學對植物莖的形態作了如下闡述：莖具有節和節間，同時著了葉和芽。在講授時，教師可作如下手勢：先用前臂代表莖，腕關節和肘關節表示莖上的節，兩關節之前的部位為節間。再把兩臂靠在一起，其中右手五指并攏，掌心向上而外展，表示著生在節上的葉；左手五指相觸成錐狀，緊靠右手掌上，則表示著生在葉腋里的芽。在講授神經系統有關神經元內容時，教師可伸出整個手臂，掌心而向學生，五指張開，表示一個神經元。手指為短而分枝多的樹突，手臂為長而分枝少的軸突，手掌則為神經元細胞體。如果用粉筆在掌心上畫一白點示神經元的細胞核，就更形象生動、意趣盎然。此外，教師可雙手合掌，手背鼓起，表示河蚌的兩片石灰質貝殼，掌端和指端又表示河蚌的身體前園后尖。教師還可以曲中指、無名指和小指，用拇指和食指相捏成倒鉤狀，表示猛禽類的喙強大如鉤。

2. 表示生物的結構。例如，在講授關節的構造時，教師可用左手握成拳頭，右手指頭張成輻射凹狀并讓其指端包繞碰觸左手的拳頭。這樣，兩前臂表示有關節聯系的相鄰兩骨，左手拳頭表示凸形或球形的關節頭，右手掌表示凹形的關節窩，右手手指則表示附著在關節面周緣并包繞整個關節的關節囊，兩手拳頭與手掌之間的空隙則示關節腔。

3. 表示生理過程。在講授“細胞有絲分裂”中有關動物細胞紡錘絲的形成時，教師可用雙手各自握掌代表動物細胞內的兩組中心粒，然后各自松拳，五指緩緩張開，表示每組中心粒發出放射狀細絲。這時，手指就表示這些細絲，即星射線。然后用雙手同名的手指相接觸成梭狀結構，表示紡錘體，說明動物細胞有絲分裂時紡錘的產生是由中心粒之間的星射線構成的，同名相接的手指則代表紡錘絲。在講授減數分裂過程中同源染色體聯合時，教師可張開五指，雙手合掌，使同名的手指兩兩成對。這樣，五對手指分別表示五對同源染色體，說明這些染色體相配成對的現象即為聯合。

三、運用手勢的作用

現在教學論十分重視直觀形象的作用。手勢作為生物教學中一種委之有效的形象教學手段，已經受到教師的重視。教師在教學中創造性地運用手勢，不僅可以把課上得有聲有色，提高學生的注意力，而且還可以使他們通過視覺方式獲得更多的形象信息，加深印象，鞏固記憶。學生跟著教師比比劃劃還有助于發展他們的思維。

1. 提高學生的聽課注意力。在生物學教學中運用手勢，首先能引起學生的無意注意。心理學告訴我們，當有刺激存在時，一般能引起學生的注意。手勢就是一種生動的刺激。例如，在講授生物進化證據中的馬的進化時，我們運用如下手勢：先曲拇指而伸出四指表示始祖馬的前趾肢著地。接著曲小指表示三趾馬另一趾退化，僅三指著地。然后微屈食指和無名指，表示以后的三趾馬中趾越來越發達，其他兩趾逐漸退化。最后完全曲食指和無名指，表示現代馬中趾發達，是唯一著地的趾，其他兩趾完全退化。用這樣的手勢演示，一反過去演示掛圖、模型的單調呆板而富于形象地表現生物進化的動態特征，就不知不覺地吸引了學生聽課的注意力。其次，手勢能培養學生的有意注意。生物學一門必修課，是為培養合格小學自然教師服務的。教師在教學中應善于聯系小學自然課有關內容運用手勢，把既定的教學目的變為學生自覺的學習目的，培養他們的有意注意。例如，在講授循環系統時，我們向學生指出小學五年制自然第四冊有《人的血液循環》一課，其中有關血管種類和頒布的知識可用手勢向兒童演示。教師平伸雙臂，兩手指張開相觸成網狀結構，這樣，左右兩臂表示相伴而行的動脈和靜脈，相連接的手指則表示位于小動脈和小靜脈之間的毛細血管。由于這種簡便實用的手勢可滿足學生今后教學上的需要，因此，連個別上課分心的學生也能集中注意力聽課，并主動和教師學做手勢。

2. 提高記憶力。學習是一種循序漸進和逐步積累的過程，這離不開記憶。有經驗的教師常利用手勢來幫助學生記憶。小學數學教師在講授有關一年月份有關大小內容時，就這樣運用手勢：教師左手握拳并向學生指出，手指要的關節處突出的是大月，兩關節間凹陷的是小月。從食指的突出依次數到七月份，然后回頭再數八至十二月份，從而幫助學生記住一年月份的大小。在講授有關傳粉作用時，教師也可利用手勢幫助學生理解記憶。教師伸出右手，五指豎直向上，使拇指在中間，其他四指圍在外邊，向學生指出，這樣的手勢表示一朵花的花蕊。拇指為雌蕊，指端為柱頭，其他四指為雄蕊。先讓四指指端沾染一些粉筆粉，表示花藥內生花粉。然后將粉筆粉彈落到拇指指端，表示自花傳粉，即一朵花的花粉散落到同一種花的柱頭上。同樣，教師讓左手除拇指外的四指指端沾染粉筆粉而彈落到右手拇指指端，則表示一朵花的花粉傳落到另一朵花的柱頭上的異花傳粉現象。實驗表明，學生對直觀形象的材料記憶較為深刻。對形象的回憶是記憶的一種基本表現。例如，在講減授數分裂時，教師根據掛圖講解什么是同源染色體，學生對此反應平平，有抽象之感，獲得的記憶容易失掉。教師如果換個角度，借用手勢向學生指出：“現在讓我們用左右手分別代表來自父方和母方的5個染色體，那么，哪些手指可以相配成對，為什么？”這時，課堂的氣氛就會活躍起來，學生的思想呈活躍狀態。他們用于指模擬不同起源的染色體并對其形態、結構和機能作認真觀察比較，從中不難得出同源染色體的正確概念。即使日后遺忘自己用手比比劃劃，回憶曾經做過的手勢，失落的知識片段也隨時能從腦海浮現出來。

3. 促進形象思維的發展。在教學中，教師運用的手勢往往不拘于形式而重在神似，意在表現生物體某些形態、結構和生理上對應的形象。實際上，這樣的手勢已經是在人頭腦中加工改造的、概括了新形象，有助于人們從理性高度來認識事物的本質特征。例如，在講授花的組成中有關雌雄的結構時，筆者的提問和學生對提問的回答可實錄如下：

教師：現在大家回憶一下在中學時學的有關花的知識，說說雌蕊是由哪幾部分組成。

學生：由柱頭、花柱和子房三部分組成。

教師：其實，雌蕊是一種變態葉。我的手表示一片變態葉，手背指根關節突出處為葉片中脈，手指端和腕關節處的掌端為中脈兩側的葉緣，它組成一個雌蕊。請想一想，手勢的哪些部位表示雌蕊的三個組成部分？（教師拇指豎起，其他四指向手掌圍攏成一個空心球狀，邊講邊做手勢，啟發學生想象。）

學生：（學生邊學教師做手勢邊想象。其想象的過程就是形象思維的過程。一部分思維敏捷的學生迅速回答。）拇指指端表示柱頭，拇指表示花柱，其他四指和手掌組成狀球結構表示子房。

教師：對。組成雌蕊的變態葉我們給它一個名稱，叫心皮。心皮兩側邊緣的縫叫腹縫，心皮背面的中脈叫背縫。雄蕊可以由一個或幾個心皮組成。

學生：心皮里面有胚珠。（有的學生創造性地把橡皮擦包在掌心，補充回答）。

從以上的師生回答中，可見運用手勢，可把抽象的概念鑄入可見可及的形象中，促進了學生形象思維的發展。

（作者單位：甘肅省白龍江林業管理局中學 746010）