山酥梨花期凍害調查

陳加紅

關鍵詞：碭山酥梨；花期；霜凍；調查

文章編號：1005345X（2016）03002402中圖分類號：S661.2文獻標識碼：A碭山酥梨屬于白梨和沙梨雜交種，自花不孕，1955年定植主栽品種碭山酥梨和授粉品種的比例為（2～4）︰1，以自然授粉為主，人工授粉為輔。1991年隨著碭山酥梨果實價格上揚，授粉品種梨果價格只是酥梨價格的30%，1992-1994年對劣質品種進行高接換優，保持授粉品種與碭山酥梨的比例為1︰16，授粉方式轉變為以人工授粉為主，自然授粉為輔。目前碭山酥梨產量占梨總產量的95%。

2000年以來該場酥梨5年一大災（凍害），3年一小災（凍害），最為嚴重的是2013年花期5次霜凍造成碭山酥梨在碭山縣因災損失90%。2015年花期又遇凍害，4月2日開始授粉，4日進入盛花期，4月7日夜間微風，8日凌晨02：00溫度降至-2.7 ℃，新梢、葉片和花結冰下垂，氣溫繼續下降，05：00溫度降至-5 ℃，07：00以后溫度回升，新梢和花逐步開始恢復原姿，而花器凍害明顯，柱頭、胚珠變黑褐色，花托表皮皺縮易于剝離，同時受降雨的疊加影響，碭山果園場酥梨幾近絕收。為了找出影響酥梨坐果的不利因素，并災后采取有效的補救措施，把災害造成的損失降低到最小程度，于2015年4月16-23日、5月4日2次對災害進行詳細調查。現將調查結果小結如下，供梨農在生產中參考。

1受害情況分析

1.3不同防護措施同受害程度的關系

調查結果表明，噴水防霜效果明顯好于熏煙。噴水花朵無凍害發生，是因為井水溫度為17 ℃，水的熱容量大，放出大量的熱量來交換冷空氣，同時起到灌溉的作用，土壤濕度增加，提高了地溫，因此梨園氣溫持續維持在0 ℃以上，梨花無霜害現象發生。而熏煙果園花朵凍害率達27.45%。熏煙可一定程度減輕霜凍，但當果園氣溫降至-3 ℃且持續時間較長時，防霜效果不明顯，而果園場當時氣溫降至-5 ℃，所以仍有一定比例的梨花遭受凍害。

另外，5月4日調查時還發現，授粉早的坐果效果好，隨著授粉時間的推遲，坐果逐漸減少。分析原因認為，4月2日開始授粉的梨樹，由于當時溫度較高，柱頭黏液多，加上連續授粉，所以坐果好。而隨授粉時間的推遲，遭遇了花期連續低溫，再加上連陰雨，導致4月6日以后授粉的樹坐果均不理想。

2生產建議

為有效預防霜害，建議果農①加強肥水管理，合理負載，提高樹體抵抗能力。采果后及時追施有機肥混入鉀肥，基肥投入應占全年肥料投入的70%。②營造防護林。防風林不僅有防風的效果，近10年的統計凡有防風林且栽植合理的，可以阻礙冷空氣的入侵，因此梨園的邊際效應明顯，受低溫的影響不大。防風林應設計主林帶4行，次林帶2行，以喬木和灌木為主，以無絮的楊樹和紫穗槐為主。③碭山酥梨授粉工作十分重要。生產上注意一是備足花粉，二是打好梨花授粉的持久戰，從花開40%授粉到最后一朵開放完為止。時間以持續3～5 d為宜，確保坐果充足。④密切關注天氣預報做好防霜準備。霜凍來臨時以噴水為最佳的預防方案。梨園井、電要配套，2.6 hm2果園安排一眼井。做到有備無患，既可預防霜凍，又可起到抗旱的作用。