姜黃素對早期斷奶仔豬回腸黏膜形態(tài)、緊密連接蛋白和炎性因子基因表達以及血清免疫球蛋白水平的影響

荀文娟　周漢林　侯冠彧?　曹　婷　施力光　趙春萍，2（.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，儋州57737；2.海南大學(xué)農(nóng)學(xué)院，海口570228）

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姜黃素對早期斷奶仔豬回腸黏膜形態(tài)、緊密連接蛋白和炎性因子基因表達以及血清免疫球蛋白水平的影響

荀文娟1周漢林1侯冠彧1?曹婷1施力光1趙春萍1，2
（1.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所，儋州571737；2.海南大學(xué)農(nóng)學(xué)院，海口570228）

摘要:本試驗旨在研究姜黃素對早期斷奶仔豬回腸黏膜形態(tài)、緊密連接蛋白和炎性因子基因表達以及血清免疫球蛋白水平的影響。選取50頭胎次、體重相近的21日齡“杜×長×大”健康斷奶仔豬，公母各占1/2，隨機分為5組，每組10個重復(fù)，每個重復(fù)1頭豬。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗組分別飼喂在基礎(chǔ)飼糧中添加50 mg/ kg喹烯酮及200、300和400 mg/ kg姜黃素的飼糧。預(yù)試期7 d，于第4天接種大腸桿菌；正試期21 d。結(jié)果表明：1）與對照組相比，300和400 mg/ kg姜黃素組回腸絨毛高度和絨毛高度/隱窩深度顯著提高（P＜0.05），絨毛寬度和隱窩深度顯著降低（P＜0.05），回腸黏膜緊密連接閉鎖蛋白（occludin）、閉鎖小帶蛋白（ZO-1）mRNA相對表達量顯著提高（P＜0.05），白細胞介素-1β（IL-1β）、腫瘤壞死因子-α（TNF-α）、白細胞介素-6（IL-6）和Toll樣受體4（TLR4）mRNA相對表達量顯著降低（P＜0.05），白細胞介素-10 （IL-10）mRNA相對表達量、血清免疫球蛋白G（IgG）和免疫球蛋白M（IgM）水平顯著提高（P＜0.05）；2）喹烯酮組回腸絨毛寬度和TLR4 mRNA相對表達量顯著低于對照組（P＜0.05），其余各項指標(biāo)與對照組相比差異不顯著（P＞0.05）。結(jié)果顯示：添加300或400 mg/ kg姜黃素可改善回腸黏膜上皮形態(tài)，增加腸黏膜屏障完整性，提高仔豬免疫力，其作用效果優(yōu)于喹烯酮。……