南通地方樹種柞榛的現狀與保護

孫剛

摘要 通過植物性狀的對比分析以及查閱文獻資料，認為南通的柞榛樹實為桑科柘屬中的柘樹。介紹了柞榛在南通市的開發利用現狀，并提出了保護和利用規劃，以科學合理地利用和開發這一地方樹種。

關鍵詞 柞榛；現狀；保護；江蘇南通

中圖分類號 S793.9 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）12-0182-01

1 柞榛辯析

柞榛是南通的民間俗稱，柞榛究竟是哪種樹木，有人認為是柘樹，還有人認為是柞樹。對于桑科柘屬中柘樹，《中國植物志》作了如下描述：柘（嘉祐本草、救荒本草、植物名實圖考），奴柘（本草拾遺，廣西），灰桑（湖南湘陰），黃桑（云南），棉柘（救荒本草），柘樹（中國樹木分類學）。落葉灌木或小喬木，高1～7 m。樹皮灰褐色，小枝無毛，略具棱，有棘刺，刺長5～20 mm；冬芽赤褐色。葉卵圓形或菱狀卵形，雌雄異株，聚花果近球形，直徑2.5 cm，肉質，成熟時桔紅色。花期5—6月，果期6—7月。莖皮纖維可造紙；根皮藥用；嫩葉可養幼蠶；果可生食或釀酒；木材心部黃色，質堅硬細致，可以作家具或黃色染料；也是良好的綠籬樹種[1]。《本草綱目》對其描述如下：“柘木，里有紋，亦可旋為器。其葉可飼蠶，曰柘蠶。然葉硬，不及桑葉。處處山中有之，喜叢生。干疏而直，葉豐而厚，團而有尖。弓人取材以柘為上”[2]。對于大風子科刺籬木族柞木屬中的柞木（鑿子木），《中國植物志》作了如下描述：柞木（嘉佑草本）鑿子樹，蒙子樹，葫蘆刺，紅心刺。常綠大灌木或小喬木，高4～15 m；樹皮棕灰色；幼時有枝刺，結果株無刺；葉薄革質，雌雄株稍有區別，通常雌株的葉有變化，菱狀橢圓形至卵狀圓形，邊緣有細齒；漿果黑色，球形，鮮時綠色，干后褐色，有黑色條紋。花期春季，果期冬季。材質堅實，紋理細密，材色棕紅，供家具、農具等用；葉、刺供藥用[3]。《本草綱目》中記載：“此木堅韌，可為鑿柄，故俗名鑿子木。方書皆作柞木。…柞木生南方，細葉，今之作梳者是也。此木處處山中有之，高者丈余。葉小而有細齒，光滑而韌。其木及葉丫皆有針刺，經冬不凋。五月開碎白花，不結子。其木心理皆白色”[2]。

根據上述文獻資料，并通過廣泛認可的柞榛樹觀察，南通柞榛樹同白果樹、黑棗樹一樣，雌雄異株。只開花不結果的，為雄株，開花又結果的，為雌株。4月上中旬開始發葉，5—6月開花，花為白色。花落后結果，10月以后果實成熟，呈鮮紅色，如荔枝。在柞榛樹的新枝上有刺，第2年脫落，老枝無刺。落葉樹種，生長緩慢。上述觀察特征與《中國植物志》對柘樹的描述基本吻合。由此，筆者認為柞榛樹的學名確是柘樹無疑。

2 南通柞榛歷史地位與現狀

柞榛木生長期較長，木質堅硬，木紋清晰自然，美如山水畫卷，因此在我國古典家具用材中被列為硬木。由于南通近百年來交通不便，地域較封閉，柞榛木家具在做工上又獨樹一幟，因而成為蘇式家具中的一枝奇葩[4]。

柞榛原本在南通市是一種傳統的鄉土樹種，但現狀堪憂。一是資源匱乏。由于柞榛樹枝有刺，生長又慢，且成材困難，大都處于自然生長狀態，且都為散生，未有大面積人為栽培，全市生長的柞榛資源不足1 000株，成材的不足500株。二是產業不振。全市從事柞榛家具的生產廠家僅有30余家，多為作坊式生產。因其均為傳統手工操作，近幾年由于人才青黃不接，影響產業發展。三是認知度不高。柞榛家具地域性極強，除南通及周邊外，其他地區少有發現。對于南通傳統柞榛家具，很多人都不是很熟悉，知名度不高。

近幾年，對柞榛樹的保護宣傳取得了一定成績，出現小規模的集中栽種，但需要政府和社會各界的共同努力，才能使柞榛保護工作有較大的發展。

3 保護規劃

作為南通本地小種群樹種，柞榛的保存和培育對保護本地生物多樣性以及傳承地域性家具制作工藝具有較為積極的意義，保護思路為“弘揚傳承文化，加強資源保護，合理開發利用”，具體措施如下。

3.1 加大宣傳，擴大認知度

鑒于南通柞榛作為一個地方品種，社會認知度還不高的局面，今后要加大這方面的宣傳力度。通過舉辦南通柞榛古董家具展和邀請對柞榛有一定了解的知名人士來考察、辦講座，擴大柞榛在企業界、學術界的影響，從而擴大社會認知度。

3.2 弘揚傳承文化

南通柞榛家具文化是南通獨特的地方文化，與南通歷史文化及其發展緊密相聯，是南通地方文化藝術的重要組成部分。定期組織活動，對其進行研究發掘，研究其所用的本土木材，探討其風格和樣式的異同，有助于認識理解柞榛家具文化的核心內涵在于南通先人利用柞榛木及其特點所積累和創造的精神財富。

3.3 加強資源保護

重點做好兩方面的工作，一是建立種質資源圃，從南通本地收集和從其他柞榛適生地引種，力求種質資源來源多元化；二是加強現有資源保護，開展柞榛資源的專項調查，建立南通市柞榛種質資源數字化信息庫，進行必要的保護修復。計劃通過5～10年的努力，在全市各縣（市）建立6個市級本地柞榛資源保種基地，資源保有總量達100萬株；建成一個集各地柞榛種質資源的種質資源圃1個，規劃建設2 hm2，集中展示全國各地柞榛品種。

3.4 合理開發利用

柞榛全身都是寶，對柞榛的利用不能僅局限在木材本身的利用，對柞榛的葉、果實等進行全方位地開發利用。要加強與科研院所的合作，做進一步的開發利用，實現短期效益與長期效益相結合。

4 參考文獻

[1] 吳征鎰.中國植物志：第二十三卷：第一分冊[M].北京：科學出版社，1998.

[2] 李時珍.本草綱目：第三十六卷：木部三[M].上海：上海商務印書館，1911.

[3] 曾建飛.中國植物志：第五十二卷：第一分冊[M].北京：科學出版社，1999.

[4] 錢鈺華.淺析南通傳統柞榛家具的文化內涵[J].考試周刊，2011（77）：35-36.endprint