初中生物實驗課中學生能力的培養

胡慶

摘 要：生物學是一門以實驗為基礎的學科。生物實驗教學中，應注重訓練和培養學生的實驗能力，這是生物學科本身的特點所決定的，也是當前對學生進行素質教育的需要。本文討論了當前初中生物實驗教學中應培養學生的幾種能力：觀察能力、操作能力、分析問題能力；教師在實驗教學中如何采取有效措施培養學生的這些能力及教師應當扮演怎樣的角色。

關鍵詞：初中生物；實驗教學；能力培養

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）20-070-01

生物學是研究生命現象和生命活動規律的科學，是以實驗為基礎，實踐性很強的一門學科。初中生物新課程要求大力提倡學生能力的培養，如何在實驗課中培養學生的能力，這是每位生物教師應該思考的課題。實驗教學可以培養學生理論與實踐相接合的能力，可以提高學生對教材知識的理解，可以提高學生通過實驗獲取知識的探索能力。本文討論了當前生物實驗教學應培養學生的幾種能力，以及如何采取有效措施來培養這些能力。

一、觀察能力的培養

新教學大綱對生物實驗要求學會科學觀察，觀察是科學探究的一種基本方法，科學觀察可以直接用肉眼，也可以借助放大鏡、顯微鏡等儀器，或利用照相機、錄音機、攝像機等工具，有時還需要測量。

初中生物教材關于觀察的內容比較多，主要目的是為了讓學生養成良好的觀察習慣和正確的觀察方法，為將來自覺地、主動地學習打好基礎。一般來說，生物學實驗中的觀察要遵循由表及里，由上到下，由前到后，從整體到局部的原則全面觀察。例如，觀察魚體外部形態時，教師指導學生先觀察魚的體形、體色，身體分三部分的分界處；再觀察頭部的口、眼、鼻孔、鰓蓋的形態與位置；然后觀察魚體兩側由小孔組成的側線等。這樣魚體零亂的外部結構有序地展現在學生眼前，學生能容易找出并記全、記牢魚體外部特征，準確找出魚體與水生生活相適應的特點。這樣才能學到確切、完整的知識，也才能真正在頭腦中建立正確、深刻的概念。因此，教師要利用好生物教學，培養好學生的觀察能力，這對于學生的生物學習打下堅實的基礎。

二、實驗操作能力的培養

生物是一門實驗性很強的學科，一節好的實驗課能使學生的動手操作能力、思維能力、觀察能力得到全面提高。學生可在老師的指導下獨立操作實驗。具體方法是：實驗前，學生在老師的指導下，認真熟悉實驗目的、方法、步驟、實驗所需的藥品、材料。老師提出實驗要求，講清要點，然后再讓學生獨立操作。老師在操作過程中巡回指導，若發現帶共性的問題，要暫停實驗，統一糾正后再繼續實驗，最后總結結果，指導學生完成實驗報告，這樣就進一步培養了學生獨立操作實驗的能力。例如在上“觀察洋蔥內表皮細胞”實驗時，我先讓學生在實驗室預習課本上的方法與步驟，并交待注意事項。再讓學生小組成員之間自學臨時裝片的制作方法，然后共同總結歸納出制作植物細胞臨時裝片的方法并寫在黑板上：擦→滴→取→展→蓋→染→吸，進而進行操作。臨時裝片制好后，大多數學生在顯微鏡下觀察到了形狀大小不一的洋蔥內表皮細胞，一部分學生在顯微鏡下一個細胞都沒看見，沒有得到實驗結果。這時由實驗成功的同學嘗試說出本組是如何進行操作的，對比之下找出自己組哪個環節出了問題，再繼續做實驗，直到成功為止，這樣可以使一部分差生的操作能力得到提高。教師在實驗過程中起到指導和引導的作用，對那些操作不當的學生及時加以糾正。這樣的教學，讓學生從實驗中學到知識，掌握實驗技能技巧，培養了學生動手和正確的實驗操作能力。

三、分析問題能力的培養

每個實驗完成后，對實驗結果的分析也是提高學生能力的重要環節。對實驗現象明顯，效果好的裝置，讓全班學生對比看，對實驗效果差的同學，不急于指出毛病出在哪，而幫助他們分析沒能達到預期效果的各種可能情況。讓他們自己找出失敗的原因，從而提高學生分析問題的能力，例如，初二上冊的“人類對細菌和真菌的利用”一節中，有一個演示實驗：發酵現象。上課前先安排學生按書中的所需材料及操作步驟親自試一試，等到上課時，讓學生把所做的裝置帶到課堂上，大家分析所看到的實驗現象：倒扣在瓶口的氣球有的明顯膨脹，有的只有一點膨脹，有的是空癟的。分析幾個問題：①為什么氣球膨脹？（酵母菌在適宜的溫度下分解有機物過程中產生了大量氣體）；②為什么氣球膨脹不明顯？（溫度過低，發酵現象不明顯，產生的氣體過少）；③為什么氣球是空癟的？（檢查裝置是否漏氣）；④產生的是什么氣體，怎么檢驗？（把氣球里的氣體釋放在澄清的石灰水中，看是否變渾濁）；⑤除了有氣體產生外，還有什么物質產生？（取下氣球，聞一聞是否有酒味）。課堂上大家經過討論、分析，并總結得出實驗結論：發酵現象不僅有二氧化碳氣體產生，且還能產生酒精。通過這樣聯系實際的思考，培養了學生分析問題和解決問題的能力，培養了學生嚴謹的學習態度。

通過對學生實驗基本功的訓練，讓學生帶著問題去觀察，以及注重實驗結果的分析和改進，確實提高了學生的操作、觀察和分析問題的能力，以及解決實際問題的能力。通過對學生實驗能力的培養，讓學生具有嚴謹踏實的科學態度，認真求實的良好實驗習慣，取得了較好的教學效果。

參考文獻：

[1] 初中生物新課程教學法.東北師范大學出版社.2005.1.

[2] 走進新課程.北京師范大學出版社.2002.3.endprint