蘋果炭疽葉枯病發生情況調查

薛長錄 呂繼康

[摘 要] 蘋果，是一種具有很高營養價值的水果，它豐富的營養被稱作是水果之王。但是炭疽葉枯病的出現，嚴重影響了蘋果的生長。本文主要針對蘋果炭疽葉枯病發生情況進行了詳細的調查和研究。

[關鍵詞] 蘋果炭疽病 調查 防治措施

[中圖分類號] S436.611 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0066-01

2013年7月份運城市的鹽湖、臨猗、萬榮等地不斷有果農反映，種植的嘎啦果樹的葉片干枯變黃脫落或果實出現紅色小斑點癥狀。為此我們組織技術人員，深入果園進行實地調查，了解發生及用藥情況，并對病原菌進行培養鑒定。

一、危害癥狀

病葉前期為害癥狀為葉片上有黑色不規則病斑，中期病斑迅速擴大，致使葉片發黃脫水干枯，后期葉片干枯脫落。果實上造成1-2毫米圓形斑點，斑點周圍有紅色暈環，且不規則存在果面。病葉危害癥狀與褐斑病危害癥狀主要區別：一是炭疽葉枯病發病的葉片未脫落前就呈現有焦枯狀斑塊，而褐斑病未脫落前不會出現焦枯狀斑塊。二是炭疽葉枯病染病失綠后，葉片表面呈輕度水漬狀，而褐斑病失綠后發黃較為鮮亮。三是炭疽葉枯病侵染葉片集中在下部枝條頂端開始，而褐斑病多從下部主枝和內膛老葉開始發病，新葉發病程度較輕。

二、病原菌鑒定

2013年7月初，在嘎啦果園采集了典型樣本，送山西省農科院棉花研究所對病原菌進行了培養，均出現灰白色菌絲，且在并組織周圍還出現了很多土黃色突起。經觀察：分離出的病原菌沒有發現褐斑病和斑點落葉病的分生孢子；在灰白色菌絲中間有部分透明、長卵型的單胞，而土黃色突起全部為透明的分生孢子，形狀、大小和灰白色菌絲中一致；根據病原菌的形態特征，初步鑒定為炭疽病菌，最后經西北農林科技大學時春喜教授和山西果樹研究所李夏鳴研究員確定為炭疽菌葉枯病孢子。據有關資料介紹：該病害為一種新的炭疽病菌，與過去炭疽病菌僅危害果實不危害葉片不同，現發生的蘋果炭疽菌葉枯病既危害果實也危害葉片，是一種新的強致病力的菌株。

三、調查情況

1.侵染快、發病急

病菌孢子侵染很快，據資料介紹，在30℃下僅需要2小時的保濕時間就能完成全部的侵染過程。一般從侵染到發病僅為3～4天或更短，在高溫高濕條件下，病斑擴展迅速，1～2天內可蔓延至整張葉片，造成脫落。室內接種的嘎啦蘋果的離體葉片4天后產生黑色壞死斑。

據調查，發病后嘎拉樹上葉片開始發黃，三到四天葉片就大量脫落，且從外圍向內迅速發病，樹體下部重于樹體上部。從開始發現危害癥狀，如果控制不力，短短10天左右時間，就會使下部90%以上的葉片脫落。

發病葉片在30℃保濕1～2天后，病斑上就能形成大量淡黃色分生孢子堆；在病菌培養時，也是第2～3天就在病組織上就出現了大量土黃色分生孢子堆。

2.不同的蘋果品種之間抗病性差異很大

經過調查，凡是反映落葉的果園，其栽植品種均為嘎啦或者是美八和喬納金。在單一栽植嘎啦的果園發病統一，而在和其它品種混栽的果園，只發現嘎啦、美八有為害現象，而紅富士葉片均未發現為害癥狀。

3.輪換使用代森錳鋅的果園發病較輕

2013年7月26日調查100個嘎啦蘋果園，其中：發病較輕有16個果園，病葉率10%以下，病果率3～5%；均在蘋果落花后至6月底，除使用其他殺菌劑外，輪換使用過80%代森錳鋅3～4次。中等發生31個果園，病葉率10%～30%，病果率5%～20%；使用過80%代森錳鋅1～2次。嚴重發生53個果園，病葉率30%以上，病果率20%以上，個別果園病葉率60%，病果率50%以上，失去商品價值；這些果園從未用過代森錳鋅或其他保護性殺菌劑，只是用三唑類殺菌劑。

4.氣象條件有利發病

2013年7月上中旬降雨101.4mm，比歷年平均57.2mm多44.2mm，雨日達12天；平均相對濕度69.75%，比歷年64.80%高4.95個百分點；平均氣溫27.46℃，這樣氣候條件對該病發生有利。

四、防治措施

炭疽菌葉枯病突出特點是病原菌傳播速度快、危害性強，會造成蘋果早期大量落葉，落葉嚴重的果園當年形成二次花，對蘋果生產威脅很大，應該通過綜合防治措施，控制其的發生危害。由于目前沒有特效藥劑，只能采取預防措施，控制效果較好。

1.統防統治

防治該病首先要從基礎做起，一個地區、一個縣或者一個村，要有一整套防控措施，達到群防群治、減少發病的目的。

2.鏟除越冬病菌

10月份大量落葉的果園，噴施一次100-200倍的硫酸銅液；次年3月份蘋果萌芽前，再噴施一次。芽前鏟除劑可用3～5波美度石硫合劑噴灑干枝進行殺菌。

3.農業防治措施

做好冬季修剪的同時，加強夏季修剪，以改善光照、合理負載為前提，及時疏除有礙通風透光的枝條，惡化病菌滋生的條件；增施有機肥，配方施肥，增強樹勢，提高對病害的抵御能力。果實套袋，改變過去早熟蘋果不套袋習慣，減輕果實發病。

4.生長期藥劑防治

在7～8月發病盛期，如果降雨較多，可選用保護性殺菌劑80%代森錳鋅400～600倍或50%異菌脲1000倍液，再加上內吸性殺菌劑70%甲基硫菌靈800～1000倍或25%溴菌清800～1200倍或、25%咪鮮胺1500倍進行噴霧。對發生較重的果園，在施藥前還可選用60%二氯異氰尿酸鈉對地面進行噴霧，減少田間菌源，減少侵染，為防控打好基礎。噴藥時一定要注意噴藥質量，盡量在幼果期不用噴槍，提高藥劑霧化程度、提高噴藥質量，做到枝干、葉片正反均勻用藥，減少對幼果、嫩葉的刺激。蘋果采摘后，再使用波爾多液進行噴霧，保護葉片不受危害。

參考文獻

[1]郝婕，王獻革，劉京綿. 不同殺菌劑對蘋果炭疽葉枯病的防治效果比較[J]. 現代農村科技，2013，23：49-50.

[2]姜蕾. 蘋果葉片在蘋果炭疽病病害循環中的作用研究[D].西北農林科技大學，2013.