試論初中化學實驗教學中學生科學素質的培養

湯銀

摘要：人們通常把人類在社會生活實踐中通過掌握科學技術，參與運用科學進行社會活動的能力定義為科學素質.科學素質的提高在很大程度上依賴于科學技術的發展和時代的不斷進步，科學文化素質存在于各個學科中，化學學科也不例外.化學科學素質不但包括必要的化學知識和技能，還包括對自然環境的關心與保護、對新知識的探索與創新、對科學上的嚴謹態度.本文就在初中教學中如何利用實驗教學培養學生的科學素質進行了分析.

關鍵詞：初中化學；實驗教學；科學素質

一、利用演示實驗培養學生的化學科學素質

由于器材和條件的限制，在實際的化學教學中，除了學生必做的實驗外，教材中還有好多單純的教師演示實驗，對于這些實驗，教師在教學中要做到足夠的重視，要根據學校的現有的條件和設施，以及在實際教學中的教學需要，學生掌握所學知識的實際情況，確定實驗目的和步驟.例如教師演示實驗的進行，要做到重難點突出，實驗過程步驟簡單，實驗操作直觀規范，在實驗中體現化學的科學態度.“二氧化碳性質的驗證”是初中化學中二氧化碳學習的重點實驗，實驗過程不但涉及二氧化碳的制取和收集，還涉及實驗結果的探究和驗證，學生通過教師的直觀實驗演示來學習和分析問題，完善對二氧化碳知識體系的認知，所以這些都需要教師實驗演示完成.

實驗的演示過程要求嚴格，在操作的同時，不但要教給學生正確的實驗操作過程，還要求方法正確，學生的認真觀察與記錄是為了更深入的分析現象、探究事實，不僅讓學生明確實驗目的，還要研究實驗過程，禁止盲目實驗.

在實驗中教師還應該提醒學生注意，觀察實驗時要做到主次分明，還要注意實驗的先后順序.在“氧氣的認識”一節中有一實驗要求測量氧氣在空氣中的含量，在這個實驗中首先要提醒學生注意觀察紅磷在瓶中燃燒時的現象，當止水夾打開時，集氣瓶進水的狀況，最后還要提醒學生分析實驗成功的關鍵應注意什么.教師的演示實驗除了要培養學生的觀察能力，還要培養學生的分析能力，即觀察與思考并行.

二、利用探究實驗培養學生的化學科學素質

化學實驗是化學學科學習的輔助手段，所以在某種程度上化學學習依賴于化學實驗的教學.學生實驗課前要認真準備，實驗課上要積極參與，實驗報告要認真總結.新課程標準提倡探究式教學模式，提倡學生自主學習，主動發現問題后積極探究，在教師指導下自主解決問題，化學實驗應重點培養學生自身的實驗技能以及自主解決問題的能力.綜上所述，教師應在化學的實際教學中，為學生盡可能多的創造實驗機會，讓學生在親身的實驗中學習化學，是實驗探究效果達到最佳.

1.多做趣味性強的實驗

學習的樂趣來自于學生對學科的興趣，實驗的趣味性影響著學生對化學知識的探究欲望.所以教師在化學開課之初就要利用化學實驗的趣味性激起學生的探究興趣，在隨后的教學中，培養學生的學習思維，讓學生在實驗與探討中學習化學.

2.多做可視性強的實驗

在實際的實驗操作中，教師首先要教會學生觀察實驗過程，對正確的實驗現象做出正確的分析判斷，能對實驗現象的前因后果產生興趣，學生思維得以迅速激活，能做到跟隨實驗積極思考.學生對實驗過程的印象是否深刻依賴于實驗的可視性效果，學生只有清晰的記得實驗過程，才能做到牢固的掌握知識.

3.多做參與性強的實驗

親身參與實驗能更好地幫助學生掌握化學實驗知識.所以在實際的教學中，教師應為學生創造更多的機會讓學生參與一些簡單而危險系數小的試驗，在實驗實施前，要求學生提前設計實驗方案，在實驗中，認真觀察實驗現象，做好實驗記錄，分析并研究可能或者已出現的試驗情況，以確保實驗結論的準確性.在學生參與實驗的過程中，不但學生的學習主動性得以提高，而且學生的學習探究精神也得以激發.例如在做“酸堿指示劑“的實驗時，我們可以讓學生在課下采集不同植物的不同部分，如花、莖、葉、果實等，在課上進行酸堿指示劑的區分，區分哪些類似石蕊的指示劑，哪些類似于酚酞的指示劑，并且學會區分一些常見物質的酸堿程度.在這些實驗中，學生不但可以享受實驗的樂趣，還可以做到在生活中學習化學.

4.完善、創新實驗

實驗由于條件和設施的關系，或者是教學設計的局限性，一些實驗或多或少的存在著一些不足，這就要求教師在實際教學中，在實際情況允許的條件下，鼓勵學生在實驗中大膽創新，積極完善，要求學生在理解和掌握化學知識的同時，提高學生自主設計實驗的能力，加強學生創新意識和能力的培養.

三、利用課外實驗培養學生的化學科學素質

新教材為學生提供了課外實驗教程，即學生可以在有條件的情況下，利用課余時間依據教材，查閱資料，設計實驗并去自己動手實驗.這樣做有兩個目的：一是增強學生自身的實驗能力；二是加強學生生活與認知化學的聯系，使學生的知識面得以拓展.例如學生在做石墨導電實驗時，會使用不同硬度的鉛筆，之后會明白教材為什么使用6鉛筆.

總之，

生活是知識的源泉，知識來源于生活，并終將為生活服務，同樣道理，教學生在生活中學習化學知識，探索化學奧秘，并將所學化學知識服務與我們的生活，這是學習的最終目標.總之，實驗是化學的基礎，化學實驗在培養學生科學素養的同時，還可以提高學生學習化學的興趣，促進學生自身的學習和成長.

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