培養學生化學實驗能力的體會

王思衛

摘 要：《義務教育化學課程標準（2011年版）》明確提出：“教師應結合具體的教學內容和學校實際，積極創造條件，通過多種途徑安排和組織學生完成基礎學生實驗。”教師在教學中想方設法讓每個學生都能動手做實驗，轉變偏重知識與技能，弱化過程與方法的現象，讓學生在親力親為中學習知識和技能，體驗科學探究的過程與方法，進而發展學生的科學素養。

關鍵詞：學生主體；實驗能力；實驗操作

比較《義務教育化學課程標準》的實驗稿和2011年版，發現《義務教育化學課程標準（2011年版）》不僅沒刪減實驗稿中規定的基本實驗技能，反而新增了“初步學會用酸堿指示劑、pH試紙檢驗溶液的酸堿性”。在“課程內容”部分，將科學探究的二級主題在原有的基礎上增加了“完成基礎的學生實驗”，并明確提出：“教師應結合具體的教學內容和學校實際，積極創造條件，通過多種途徑安排和組織學生至少完成八個基礎學生實驗。”基于以上原因，教師在教學中想方設法讓每個學生都能動手做實驗，轉變偏重知識與技能，弱化過程與方法的現象，讓學生在親力親為中學習知識和技能，體驗科學探究的過程與方法，進而發展學生的科學素養。下面就如何提高學生的實驗能力，談談我的體會。

一、嚴格要求，促使學生養成良好的實驗操作習慣

1.制訂明確要求，狠抓實驗課的規范教學

為了加強實驗操作的規范化，學生認真學習常用儀器的使用方法，在實驗教學的各個環節上，把對學生嚴格要求與具體指導相結合，使學生在實驗中逐步養成良好的實驗習慣，提高觀察現象、分析原因、解決問題的能力，培養學生嚴肅認真的科學態度和工作作風。

2.明確儀器選擇的原則，了解實驗操作規律

一般說來，每一類的實驗原理、裝置、操作都有規律可循。學生在學習了氧氣的實驗室制法時，在完成實驗的基礎上可以通過分析、對比，總結出實驗的規律，達到觸類旁通、舉一反三的目的，初中化學教材里化學反應的條件一般有常溫、加熱、加壓、加催化劑等，根據不同的反應條件、反應物的性質來制取新物質時，所需要的儀器也就不完全相同。因此，需關注反應物的狀態和反應條件；關注氣體的水溶性、氣體的密度、常溫下能否與水或空氣中任一成分反應等因素而定。

3.通過對典型實驗的分析，掌握實驗操作的要領，提高實驗的成功率

在分析典型實驗操作時，為了學得會、記得牢，把操作要領總結成順口溜，這樣可以便于記憶。如，實驗室用高錳酸鉀制氧氣時，可總結出“查裝定點收離熄”（諧音為茶莊定點收利息），又如，在氫氣還原氧化銅操作時可概括為“氫氣早進晚歸，酒精燈遲到早退”。實踐證明，學生根據實驗內容，掌握操作要領，實驗的成功率大大提高了。

4.培養書寫實驗報告的能力

書寫實驗報告，首先，可以培養學生嚴謹的實驗態度、科學的實驗精神。如，不得偽造數據、現象，保證記錄資料全面真實可靠。其次，可以培養學生的觀察方法，養成善于觀察的良好習慣。再次，還可以培養科學的觀察，如，既看實驗結果，又看實驗現象；既觀察正常現象，又觀察“異常”現象，學會從錯綜復雜的現象中，把握事物的本質。當然，寫實驗報告還有一個重要內容，就是正確地繪制裝置圖，過去學生繪的裝置圖往往比例失調，難以辨認。所以在提高繪制裝置圖方面，應首先分析各種儀器的形狀，找出每種儀器各部分線條的比例關系，做反復的繪圖練習，才能在寫實驗報告時迅速而正確地畫出裝置圖。

二、把課堂實驗操作權“還給”學生，讓學生成為課堂的“主角”

把課堂的主動權交還給學生，讓學生主動地參與到化學實驗中，體驗知識獲得的過程。以前化學課中，教師圖方便，常把演示實驗改為說教實驗，分組實驗改為演示實驗，不敢放開手腳讓學生動手操作實驗，從主觀上低估了學生的實驗操作能力。學生在學習了化學實驗基本操作后，我們可以把一些難度不大的探究實驗讓學生來操作，達到鞏固操作要領、訓練操作能力、調節課堂氣氛的目的。我們還可以把教材中的演示實驗讓學生輪流來做，可促使學生在課前認真預習實驗內容，在實驗過程中還接受全班同學的監督，隨時指出其中的錯誤，達到引領新授知識、訓練操作能力、明辨實驗要領的目的。這種把課堂實驗操作權還給學生，讓學生成為課堂的主體，符合新課程倡導的自主、合作、探究、師生互動的實驗教學形式。在學習“二氧化碳制取的研究”時，讓學生自行探究哪些物質可以作為制取原料，從能否產生二氧化碳，到產生二氧化碳的速率、純度、操作的難易程度等因素綜合考慮，由于學生事先對教師安排的任務沒有印象，只能通過自己所得到的結論進行討論分析，所以學生操作認真，觀察仔細，思維活躍，印象深刻。

三、重視家庭小實驗，讓家庭小實驗成為實驗教學的補充與拓展

《義務教育化學課程標準》在教學建議中指出：“應根據學校實際情況合理地選擇實驗形式，有條件的學校盡可能多地為學生提供動手做實驗的機會；條件有限的學校，可采取教師演示實驗或利用替代品進行實驗，鼓勵開展微型實驗、家庭小實驗等。”所謂家庭小實驗，就是利用生活中的一些日常用品作為實驗儀器和藥品，學生在家里獨自或小組合作完成的一類化學實驗。新編人教版九年級化學教材中設置了11個家庭小實驗，這些小實驗既能豐富學生課余生活，增長化學知識，又能使學生了解到化學就在生活中，現象就在家庭里，更好地體現了化學是一門以實驗為基礎的學科。

（作者單位 江蘇省啟東市合作初級中學）