2024年12期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業聯合會主管，中國商業股份制企業經濟聯合會及北京肉類食品協會聯合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全政策、標準、技術、信息的行業期刊。
食品安全導刊
食安管理
分析檢測
食品科技
- ICP技術在水產食品重金屬檢測中的應用
- 基因編輯技術在食源性微生物檢測中的應用研究進展
- 預包裝食品標簽常見問題解析
- 食品過敏原檢測技術及應對措施
- 蔬菜及其制品中亞硝酸鹽的常用分析方法
- 基于食品質量安全的水產品抗生素殘留檢測困境與應對策略分析
- 可視化技術在新食品經濟背景下的應用
- HPLC-ICP-MS在食品硒形態分析中的應用研究
- 重點農產品藥物殘留監管現狀及應對策略研究
- 食品檢測技術在農產品質量檢測中的應用探討
- 質量管理在食品實驗室管理中的應用
- 安康市“油蔬兩用”和菜用型富硒油菜品種篩選與評價
- 農藥殘留檢測方法及其對環境的影響
- 自動化設備在食品生產中的應用研究
- 氣相色譜技術在糧油食品質量檢測中的應用研究
- 食品檢測技術現狀及未來發展趨勢與挑戰
- 現代檢測技術在食品中的應用
- 食品中常用益生菌的檢測和鑒定技術研究進展
- 食品添加劑安全性及其檢測技術
- 飲用水管網中的消毒副產物生成與控制措施
- 新技術在食品微生物檢驗檢測中的應用
- 荔枝發酵產品的研究進展
- 預制菜與餐飲業的合作模式及發展前景預測