第九屆中國蘑菇節論文 （2016年01期）

• 香菇工廠化栽培的難點
• 從比較成本看香菇工廠化生產難行
• 日本的食用菌袋栽與透氣菌袋的關聯性
• 歐洲雙孢蘑菇發酵料的制備及所使用的設備
• 俄羅斯食用菌產業的現狀與發展趨勢
• 歐洲珍稀菇的栽培概況

食用菌產業信息 （2016年01期）

• 阿爾巴尼亞龐大軍用地道新用法：出租種蘑菇
• 第九屆中國蘑菇節在福建漳州成功舉行
• 2015年福建省漳州市出口食用菌逾3億美元 合格率100%
• 福建省三明市食用菌工廠化生產初具規模
• 合肥一商家發布冬蟲夏草的違法廣告 當事人被罰款69萬元
• 浙江青風環境股份有限公司舉行交流會 論道食用菌工廠化栽培
• 南陽黑木耳2015年出口貨值過億
• 泌陽縣獲準為國家級出口食品農產品（食用菌）示范區
• 杏鮑菇生產商天邦菌業新三板掛牌上市
• 臨川虎奶菇被評為全國百個品牌農產品之一

食用菌工廠化生產 （2016年01期）

• 圖解海鮮菇袋式栽培技術（五）

藥用與營養保健 （2016年01期）

• 靈芝的扶正固本及對“亞健康”者的保健作用*

國內外產業動態 （2016年01期）

• 我國靈芝栽培現狀及發展趨勢
• 金針菇液體菌種技術研究進展

種質資源 （2016年01期）

• 百山祖野生黃靛牛肝菌資源調查

試驗研究報告 （2016年01期）

• 真姬菇液體培養特性及胞外酶的活性研究
• 刺芹側耳降解孔雀石綠的酶學研究
• 不同生長期靈芝子實體三萜酸和多糖含量測定
• 香菇柄功能食品曲奇餅干的研制
• 黑木耳引進菌株在龍泉的比較試驗

栽培技術 （2016年01期）

• 福州地區草菇優良菌株的配套栽培技術
• 灰樹花“慶灰152”的工廠化栽培管理要點
• 利用黑木耳、灰樹花廢菌棒生產榆黃蘑技術
• 香椿木屑袋料栽培秀珍菇

• 《食藥用菌》撰稿、投稿簡則
• 接種箱的換代產品
  ——“奇風”牌食用菌接種凈化機二十年不倦探索 二十年誠信如一